どうもこんにちは、HOPMANオオムラです。
昨日は生憎の天候の中、早い時間からたくさんのお客様に
お越しいただき誠にありがとうございました！
けっして油断していたわけではないんですが！(汗)
少しお待たせしてしまう場面もあり、ご迷惑をおかけしました。
スタッフの人員調整見直して、今後は万全の体制で営業出来るように
します！よろしくお願いします！
さて、重ねてのお知らせになりますが
明日27日（火）は1ヶ月後に迫ったHOPMAN7周年記念の
ビールの仕込みをお手伝いさせていただく為
栃木県のうしとらブルワリーさんまでスタッフ全員で行って参ります！
ということで、明日はHOPMAN、一房一献共にお休みです！
そう！
なので、飲むなら今日ですよ〜。
明日の分までビア充(電)しときましょう！
しかも！
昨日ガッツリ樽が空きましたので、新規開栓多め！
結構ビールラインナップ入れ替わってます。
それでは、本日開栓するビールのご紹介を〜。
湘南ビール【IPA ワカツ】
ニュージーランド産ホップ「ワカツ」をシングルホップで使用。
アロマはハーバルかつグラッシーで柔らかいのが印象的です。
フレーバーはニュージーランド産ホップらしくトロピカルフルーツやライム、シトラスを 優しく感じることができます。
伊勢角屋麦酒【Summer's Beach IPA】
☆きっかけ 夏の砂浜のようにみんなの足をがっしり受け止め、みんなの足に合わせるように、いろんな形の足跡を 残す。そして、ひと波が来れば、凹凸がなくフラットになる。 気に入る個所は違えど、いろんな人になじみやすく、熱いビーチでも飲めるIPA。
☆こだわり ベースはスッキリ、フラットに＾＾。 そして、HOPの重ね着をしてみました。 ウオーリアの、マイルドでクリーンな感じに。 フローラルなレモンシトラスのセンテニアル。 パッションフルーツのエニグマとシトラがチークダンス。 そして、サマー が Summer stone fruits ドライホッピングで独得のストーンフルーツく核果類> (アプリ コット)と メロンの持徴が見え隠れします。
☆特徴 フラットなボディにやさしすぎる苦味。噛みしめるように味わうと、いろんなホップが現われる。けれど、シト ラスティな感じは共通している。口に含むとABV６％とこれもやさしいアルコール感が感じられ、ほんのりと 香るシトラスティでパッションフルーツ香が滲み出てきます。喉元過ぎると、波が引くように味の起伏がす うーとなくなり消えていきます。。
Maui Brewing 【Double Overhead IPA】
以前よりドラフトのみで通年醸造されていたビールが缶で定番商品として登場。
こちらの“Double Overhead IPA”はBig Swell IPAの兄貴のような存在のダブルIPA。
たっぷりとホップを使用して、このビールを口にした瞬間から飲みこんだ後までホップの味わいに包まれる。苦みは強烈すぎず、グァバやパッションフルーツ、パイナップル、オレンジスパイスといったフルーティーな味わいが主体となり、シルキーなモルトと絶妙なバランスを作り出す。
Maui好きには必ず飲んでほしい。
みんな大好き。IPA。ガラッとメニュー変わってます！
それでは、本日も皆様のお越しをお待ちしております。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で46品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
海鮮パクチーサラダ
もずくポン酢
豚肉のリエット
卵付き甘海老のレモンマリネ
卵付き有頭甘海老の素揚げ
絹生揚げ炭火焼き
鮎の塩焼き
鶏の炭火炙り焼き とりとろ
鳥の炭火炙り焼き せせり
鳥の炭火炙り焼き はつ
鶏もも肉と茗荷の卵とじ
ラムモモ肉の炭火焼きステーキ
豚バラ肉黒胡椒煮込み
ピッツァマリナーラ
BLT“B”サンド
杏仁プリン
今日から登場は
海老押しの２本立て！！
【卵付き甘海老のレモンマリネ】
【卵付き有頭海老の素揚げ】
是非、御賞味くださいませ。
昨日、空いたビール 9樽↓
●志賀高原ビール ミヤマブロンド （玉村本店/長野）
●伊勢角屋麦酒 はなきんしとらす (二軒茶屋餅角屋/三重)
●富士桜高原ビール ラオホ (富士観光開発/山梨)
●伊勢角屋麦酒 はなきんしとらす (二軒茶屋餅角屋/三重)
●よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
●志賀高原ビール アフリカペールエール (玉村本店/長野)
●鬼伝説 青鬼IPL ネルソンVer (わかさいも本舗/北海道)
●志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
●#175 センテニアル推しのIPA (うしとら)
●志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA (玉村本店/長野)
本日、開栓するビール 9樽↓
○箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○鬼伝説 青鬼IPL ネルソンVer (わかさいも本舗/北海道)
○夏の気まぐれ (京都醸造/京都)
○湘南ビール IPAワカツ (熊澤酒造/神奈川)
○伊勢角屋麦酒 サマービーチIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)
○Double Overhead IPA (Maui/アメリカ)
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○#180 おかえりピルス （うしとら）
○富士桜高原麦酒 ミュンヘンラガー (富士観光開発/山梨)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○Blackboard Series #3 - Berliner Weisse with Elderflower (Victory/アメリカ)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド （玉村本店/長野）
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○鬼伝説 スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
○ブルーベリーホップ (南信州ビール/長野)
○伊勢角屋麦酒 PaPa Ale (二軒茶屋餅角屋/三重)
○週休6日 (京都醸造/京都)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○#176 かろやか百花繚乱 下面 (うしとら)
○鬼伝説 青鬼IPL ネルソンVer (わかさいも本舗/北海道)
○夏の気まぐれ (京都醸造/京都)
○湘南ビール IPAワカツ (熊澤酒造/神奈川)
○#179 West Green IPA （うしとら）
○伊勢角屋麦酒 サマービーチIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)
○Conquista (Coronado/アメリカ)
○Double Overhead IPA (Maui/アメリカ)
○#182 Alpha Charge Double IPA (うしとら)
○スワンレイクビール アンバーエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○志賀高原ビール THE PORTER (玉村本店/長野)
○#170 マシマシの黒 〜'17春〜 (うしとら)
○Drunk Monk Triple (アウトサイダー/山梨)
その他
○樽生角ハイボール
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＜HOPMANニュース＞
○6月26日（月）第8回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
詳細：
http://hopman.seesaa.net/article/451074403.html○6月27日（火）HOPMAN７周年ビール仕込みのためお休みさせて頂きます。
○7月3日（月）HOPMANの営業をお休みさせていただきます。
○今月のHOPMANパーティープランについて
コース内容
［本日の前菜三種盛り合わせ］
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。
［フィッシュ＆チップス］
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。
［スペシャル肉料理］
パーティープラン限定の肉or魚料理を。
［パスタ］
パーティープラン限定のパスタを。
［デザート］
パーティープラン限定のデザートを。
以上で、お一人様2000円となります。
（料金に応じてグレードアップ致します。）
※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。
御予約・お問い合わせ先：TEL 0467-85-5688 HOPMAN
HOPMAN/一房一献ではアルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001 興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net HOPMANのfacebook
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http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064 一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/ 最近、よく太ったねと言われます。男爵
