2018年11月13日

NEWアイテム

どうもこんにちは、田代です。
今日は私、お休みをいただきまして、FC.HOPMANの活動に参加してきます。
練習後のHOPMANでの飲み会も含め楽しみすぐる。
今回はNEWアイテムも持って行っちゃいます。

IMG-4146.jpg

アマゾンプライムで買ったキーパーグローブ。
ゴールキーパーは男性陣が交代でやっているのですが、なんだか苦手で。
これで、どんなシュートも止めちゃうよ。
(疲れたらゴールキーパーをやって休憩する気満々なのは内緒の話。)
あっ、この前、ビアハンチングさんに行ってきたというお客さんから聞いた話ですが、アウェイ戦は2月になりそうとのことです。
プレーヤの皆様、応援団の皆様、楽しいビールが飲みたい皆様、どうぞよろしくお願い致します。

ではでは、私はHOPMANで酔っぱらっていますが、どうぞ温かい目で見てやってくださいませ。
スタッフは豪華な三人体制を作っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。



本日のHOPMANビールラインナップでは、初登場のビールが。
ブルワリーさんからの案内です↓


◯メラニズム (リパブリュー/静岡)
久々のスタウトをリリース!!
ビール原料のモルトにはたくさんの種類があり、乾燥させただけの物、乾燥を強めにしたもの、キャラメルと同じようにしたもの、焙煎のように炒ったもの、などなど、焦がし方から、乾燥の違いまで考えると想像の通り、何通りにも広がる。
スタウトは、そのいくつのかの焦がしたモルト(又は麦)がビールの色に出てくる。
スタウトの難しいところは、焦がしたモルトを使うだけだと、どうしても味が単調になり、ただただ焦げ臭いビールになってしまうところだ。(弊社の考えですが、)
そのためスタウトを作る際にたくさんのモルトを混ぜる。
今回も7種類のモルトを混ぜるレシピで造られた。
もちろん一つ一つに意味があり、そのフレーバーや役割がきちんと製品にも表れている。今までの経験や初めて使う原料、一つ一つを実際に食べ、アロマやフレーバーを確認して入れる量を決めた。今回のスタウトはかなり手ごたえのある出来栄え。
このビールのコツとなる仕込み方は、チョコレートモルトや、ローステッドバーレイ、カラモルトなど色が黒いモルトはその他のモルトと別々にし、糖化終了後、麦汁濾過前に投入され、なるべくクリーンで渋みが出ない作り方をしている。以前、ワールプールにも入れたが、それはそれで今までにないフレーバーが引き立っていた。

肝心のビールは、今まで作ってきたビールの中で一番黒いカラー。
モルト由来の、ブラックコーヒー、カカオ、ナッツ、トーストの様なアロマ。酸味、甘み、アルコール感が調和し、程よく苦みが残ることで、余韻(フレーバー)が長く感じられます。とろけるようなオーツ麦のマウスフィールがいい感じに表れていて、ほんの少し窒素ガスを混合しています。


どうぞご賞味下さいませ。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。

本日提供のフードメニューは全部で39品↓ 


COLD DISH
かぶ黒胡椒マリネ
おつまみメンマ
肉味噌胡瓜
もずくポン酢
パクチーきくらげ黒酢だれ
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
薬味たっぷりサラダ
ヒラメとブリの海鮮サラダ
豚タンナンプラーレモン和え

CHARCOAL GRILLED
下仁田葱炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏ハツ炭火炙り焼き

FRIED FOOD
銀杏素揚げ
今金男爵ポテトフライ
ハムカツ
サーモンのフィッシュアンドチップス
広島産カキフライ いぶりがっこタルタルソース

HOT DISH
こんにゃく田楽
レンコンチーズ焼き
鶏もも刻みわさび和え
四川風麻婆豆腐
シェパーズパイ

SAUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
フランクフルター

PIZZA/BREAD/RICE/UDON
九条葱赤味噌のピザ
九条葱納豆赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
醤油らーめん

THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
いぶりがっこクリームチーズ
バニラアイス かりかりじゃこ
コーヒーナッツチョコレートアイス  



樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、5樽↓

●富士桜高原麦酒ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
●ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
●シェパードIPA (リパブリュー/静岡)
●#313 違いがわかる男のコーヒーポーター (うしとら)
●Peanut Butter Milk Stout (Belching Beaver/アメリカ)


本日、新たに開栓するビール、4樽↓

◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯一意専心 (京都醸造/京都)
◯メラニズム (リパブリュー/静岡)


本日、樽生で提供する生ビールは29種類↓  

◯サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
◯#315 CAN 結 CELEBRATE?PILS (うしとら)
◯富士桜高原麦酒プレミアムピルス (富士観光開発/山梨)
◯金蛇  (リパブリュー/静岡)
◯湘南ビール アルト  (熊澤酒造/神奈川)
◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯志賀高原ビール Festival Saison (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール Miyama Blonde Harvest Brew (玉村本店/長野)
◯はばかりさん (京都醸造/京都)
◯#317 ますらお〜ヘベスエール〜   (うしとら)
◯HOPMAN8周年記念ビール #291 ライムバイト (うしとら)
◯湘南ビール 白桃エール 〜Fukushima〜  (熊澤酒造/神奈川)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯Me So Honey Blonde (Belching Beaver/アメリカ)
◯グリーンリップル (ワイマーケット/愛知)
◯与謝野の涼風 (京都醸造/京都)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール レモンドロップ・シトラver. (わかさいも本舗/北海道)
◯志賀高原ビール ペールエール Harvest Brew (玉村本店/長野)
◯Break Through Session IPA (ワイマーケット/愛知)
◯湘南ビール IPA CRYO HOP (熊澤酒造/神奈川)
◯一意専心 (京都醸造/京都)
◯Here Comes Mango IPA (Belching Beaver/アメリカ)
◯#299 DDH IPA (うしとら)
◯#320 DDH King Gidora Triple IPA (うしとら)
◯北の黒 (忽布古丹/北海道)
◯Peat Emotion  (ワイマーケット/愛知)
◯東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
◯メラニズム (リパブリュー/静岡)
◯#237 Heads up! (うしとら)



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<HOPMANニュース>


◯11月23日(金・祝)、24日(土)、25日(日)志賀高原ビールイベント
https://www.facebook.com/events/2189087361114942/
https://twipla.jp/events/345271
https://mixi.jp/add_event.pl?id=5057064


◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・11月13日(火)第35回 FC.HOPMAN (茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30) 


◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。

茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/


○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001

興味のある方はお気軽に御連絡ください。



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HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

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http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

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http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064  

1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


姿勢矯正バンドも買ったのだ。 田代

posted by HOPMAN at 15:18| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月12日

後ろ姿

どうもこんにちは、HOPMAN田代です。
今日は事務作業もたんまりあったので早めに家を出て、エメロードをプラプラしていたら、車のクラクションが。
歩いている自分の横に車が止まって、運転手さんがこちらを見ています。
何事かと思ったら、関内のクラフトビアバーなマスターでした。
いやいやビックリしましたよ。
近くに用事があったようで。
今度、一緒に飲み行きましょうね。
お別れした後、後ろ姿だったのによく自分のこと気づいたなぁ、と不思議に思っていたのですが、理由がわかりました。
今日来ていたパーカー、後ろから見ると。

IMG-4145.jpg

苦い人生なのね。

そうそう、志賀高原ビールさんとのイベントが11日後となりましたよ。
11月23日(金・祝)、24日(土)、25日(日)どうぞよろしくお願いいたします。

https://www.facebook.com/events/2189087361114942/
https://twipla.jp/events/345271
https://mixi.jp/add_event.pl?id=5057064

只今、急いで詳細のまとめにかかっています。
ちなみに志賀高原ビールグッズの物販もしてもらうことになりました。
志賀高原ビールグッズを身にまとえば、すぐにビールな仲間だと気づいてもらえるようになりますよ。
お楽しみにー。



本日のHOPMANビールラインナップでは、初登場のビールが3つ登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓


◯金蛇  (リパブリュー/静岡)
金の延べ棒を作った際に、とても人気があったこのスタイルは意外とみんな欲しているのかな?と思い寒くなったこの時期にもう一度リメイク版を作りました。
前回とモルトの配合を変え味わいもだいぶ変わっています。
今の流行りのIPAやHOPがメインのビールで、そのHOP違いののみ比べはよくありますが、
モルトにフォーカスして味の違いを思い出しても面白いかもしれませんね!
前回の菌の延べ棒はVienna、Munic、Carapilsを使い、少しアルコールは高め、キレがあり、ビスケット感が強めで、より複雑な味わい。
今回の金蛇は、Munic 、Melanoidinを使いより香ばしさと甘みが少し残っり、アルコールも軽めにしています。
比率もわかりますので、是非ご覧ください。
基本的な作り方はだいたい同じですが、イーストのちがいや、発酵温度の違い、ホップの仕様なども少し違いますが、あくまでメインはモルトで両者とも、芳ばしさを重視した仕込みをしました。


◯#299 DDH IPA (うしとら)
DDH。ビール醸造用語において、それは通常「Double Dry Hopped」を意味します。しかしながら「まじめにふざける」を
モットーとするうしとらではそれをそのまま商品名にするだけでは満足しないため、「D:誰もが D:どうしても H:欲しがる
IPA」と名付けました。
DDHとは発酵中に1回、発酵後にもう1回ドライホッピングをしてホップのジューシー感を増やす手法で、NE IPAを造るときに
採用されています。しかし今回私たちが造ったものはNE IPAではありません。2回ドライホッピングはしているものの、使用した
原材料の種類や仕込方法はWest Coast Styleです。今回Citraをメインにどっさりとホップを投入。モルト感はいつものIPAより
抑えめに、アルコール度数は少し高くしてホップのジューシー感やアロマをより感じていただけるようにしました。ホップをた
くさん使用したため値段が高くなってしまいましたが、その分いつものIPAとの差ははっきりしております。
このビールはホップを大量に使用している分、味わいのピーク期間も通常より短いです。なるべく早く飲んでいただくことを
おすすめいたします。


◯#320 DDH King Gidora Triple IPA (うしとら)
BrewDog Bar Roppongi様とコラボしたトリプルIPAです!
その名も「DDH King Gidora Triple IPA」!その名のごとく怪獣的な破壊力を持っております!
まずこのビールを造るに至った経緯は、「Collabfest 2018」と言うBrewdog主催のイベントがあり、世界各地のBrewDog オフィシャルバーが各国
のブルワリーとコラボして同時開栓するというものでした。そんなイベントにお声掛けいただき、「パンクでパンチのあるビール」を仕上げることに
決定しました。
パンチがあると言っても、ただ度数を高くしてホップをたくさん入れることではなくよりクリアにホップ感を味わう仕上がりを目指しました。
まずはドライホップ、以前リリースしたDDHIPA同様、タイミングを変えて2回のドライホップを行うダブルドライホップを採用しています。
また、今回のビールでは普段行っていない試みにも挑戦しました。それは、発酵終了後にフィルターなどを使用して、酵母を極限までとり除き、クリ
アなビールにドライホップを行うというものです。そのおかげで、鼻を突き抜けるようなダイレクトなホップ香をビールに付与することができまし
た。ホップはMosaicを主体にEkuanot、Simcoeを使用し、まさにトロピカル!「飲欲」をそそります。
さらに、モルトは2Rowオンリー、糖化も丁寧にステップを踏んでキレキレになるよう仕上げたおかげで口当たりはライト、ABV:9.5%とは思えない
ほどドリンカブルです。飲みすぎ危険、パンクでパンチのある破壊的なビールです。お試しあれ。


どうぞご賞味下さいませ。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。

本日は
【かぶ黒胡椒マリネ】、隠し味にアレ使っています。
【ヒレカツサンド】、一手間かけてしっとり柔らかなヒレカツをサクサクのパンで。
どうぞご賞味下さいませ。

本日提供のフードメニューは全部で42品↓ 


COLD DISH
かぶ黒胡椒マリネ
おつまみメンマ
肉味噌胡瓜
もずくポン酢
パクチーきくらげ黒酢だれ
タコカルパッチョ
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
薬味たっぷりサラダ
スズキとサーモンの海鮮サラダ
豚タンナンプラーレモン和え

CHARCOAL GRILLED
下仁田葱炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏ハツ炭火炙り焼き

FRIED FOOD
ヤングコーン串揚げ
銀杏素揚げ
今金男爵ポテトフライ
ハムカツ
ラム肩ロース串揚げ ハリッサヨーグルト
秋刀魚と鯵のフィッシュアンドチップス
広島産カキフライ いぶりがっこタルタルソース

HOT DISH
こんにゃく田楽
レンコンチーズ焼き
鶏もも刻みわさび和え
シェパーズパイ

SAUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
フランクフルター

PIZZA/BREAD/RICE/UDON
九条葱赤味噌のピザ
九条葱納豆赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
ヒレカツサンド
BLTCサンド
HOPMANバーガー
鶏汁魚醤豚バラパクチーうどん

THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
いぶりがっこクリームチーズ
バニラアイス かりかりじゃこ
コーヒーナッツチョコレートアイス  



樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、2樽↓

●Mash Hop Kolsch  (リパブリュー/静岡)
●Deftones Phantom Bride IPA (Belching Beaver/アメリカ)


本日、新たに開栓するビール、3樽↓

◯金蛇  (リパブリュー/静岡)
◯#299 DDH IPA (うしとら)
◯#320 DDH King Gidora Triple IPA (うしとら)


本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓  

◯サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
◯#315 CAN 結 CELEBRATE?PILS (うしとら)
◯富士桜高原麦酒プレミアムピルス (富士観光開発/山梨)
◯金蛇  (リパブリュー/静岡)
◯湘南ビール アルト  (熊澤酒造/神奈川)
◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯志賀高原ビール Festival Saison (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール Miyama Blonde Harvest Brew (玉村本店/長野)
◯はばかりさん (京都醸造/京都)
◯#317 ますらお〜ヘベスエール〜   (うしとら)
◯HOPMAN8周年記念ビール #291 ライムバイト (うしとら)
◯湘南ビール 白桃エール 〜Fukushima〜  (熊澤酒造/神奈川)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯Me So Honey Blonde (Belching Beaver/アメリカ)
◯グリーンリップル (ワイマーケット/愛知)
◯与謝野の涼風 (京都醸造/京都)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール レモンドロップ・シトラver. (わかさいも本舗/北海道)
◯志賀高原ビール ペールエール Harvest Brew (玉村本店/長野)
◯Break Through Session IPA (ワイマーケット/愛知)
◯湘南ビール IPA CRYO HOP (熊澤酒造/神奈川)
◯シェパードIPA (リパブリュー/静岡)
◯Here Comes Mango IPA (Belching Beaver/アメリカ)
◯#299 DDH IPA (うしとら)
◯#320 DDH King Gidora Triple IPA (うしとら)
◯北の黒 (忽布古丹/北海道)
◯Peat Emotion  (ワイマーケット/愛知)
◯東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
◯#313 違いがわかる男のコーヒーポーター (うしとら)
◯Peanut Butter Milk Stout (Belching Beaver/アメリカ)
◯#237 Heads up! (うしとら)



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<HOPMANニュース>


◯11月23日(金・祝)、24日(土)、25日(日)志賀高原ビールイベント
https://www.facebook.com/events/2189087361114942/
https://twipla.jp/events/345271
https://mixi.jp/add_event.pl?id=5057064


◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・11月13日(火)第35回 FC.HOPMAN (茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30) 


◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。

茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/


○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001

興味のある方はお気軽に御連絡ください。



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HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

HOPMANのブログ
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1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


明日はフットサルということでキーパーグローブ買っちゃいました。 田代


posted by HOPMAN at 16:19| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月11日

うどん

どうもこんにちは、HOPMAN田代です。
昨日に引き続き、今日も良い天気ですね。
今日もパーカーを脱いで、Tシャツで街に買い物に出かけちゃいましたよ。
もちろん財布の中身をきちんと確認してね。(意味がわからない人は昨日の書き込みをチェックしてみよう。)
でもね、Tシャツはちょっと寒かったのね。
温かいもの食べたくなったのね。

そーんな時は、やっぱり大村男爵店長が作るラーメン“オオムラーメン”でしょ!

と、言いたいところですが、昨日で一房一献の【ラーメン】営業が終了。(また来月!)
過去最高にラーメン出たのかな。
御来店ありがとうございました。
今日は、残った鶏スープを使って、最近ハマっちゃっているナンプラーも使って、うどん御用意致しました。
トッピングは豚バラとパクチーで。

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【鶏汁魚醤豚バラパクチーうどん】
どうぞ御賞味下さいませ。



HOPMANビールラインナップでは、湘南ビールの限定醸造【IPA CRYO HOP】が初登場。
ブルワリーさんからの案内です↓


「クライオホップ」とはホールホップ中の苦味や香りの元になるルプリンという成分だけを抽出し、ペレット状にしたものです。
別名ルプリンペレットとも呼ばれています。
今回はクライオホップにしたカスケード・シトラ・シムコー・エクアノット(旧エキノックス)を使用しました。

ビタリングにペレットホップのシムコーを使用し、その後ワールプールと発酵タンクに大量のクライオホップ4種類を投入した結果、クライオホップ最大の特徴である、渋味を抑えながらもジューシーかつスムーズな飲み口を十分に表現することができました。松脂やピーチ、マンゴーを連想させる華やかなホップフレーバーをお楽しみ下さい。


さらに鬼伝説の金鬼ペールエールが【 レモンドロップ・シトラver. 】に変わっています。
醸造長柴田さんのコメントです↓


レモンドロップのレモンの感じとシトラのシトラス感が良いバランスでマッチ!
ドロップ感が無い所にシトラス感がはまってるイメージです?!
レモンドロップ 在庫が有ればまた使っちゃいそうw
色々目移りしちゃう位、新しい魅力的なホップがどんどん出てくれば
いんでないかい( ´ ▽ ` )ノ


どうぞご賞味下さいませ。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。

本日提供のフードメニューは全部で42品↓ 


COLD DISH
野菜のぬか漬け
おつまみメンマ
肉味噌胡瓜
もずくポン酢
パクチーきくらげ黒酢だれ
タコカルパッチョ
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
薬味たっぷりサラダ
ヒラマサとスズキの海鮮サラダ
鶏ささみザーサイ和え
豚タンナンプラーレモン和え

CHARCOAL GRILLED
下仁田葱炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏ハツ炭火炙り焼き

FRIED FOOD
ヤングコーンの串揚げ
銀杏素揚げ
ポテトフライ
ハムカツ
ラム肩ロースの串揚げ ハリッサヨーグルト
秋刀魚と鯵のフィッシュアンドチップス
広島産カキフライ いぶりがっこタルタルソース

HOT DISH
こんにゃく田楽
レンコンチーズ焼き
鶏もも刻みわさび和え
シェパーズパイ

SAUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
フランクフルター

PIZZA/BREAD/RICE/UDON
九条葱赤味噌のピザ
九条葱納豆赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
卵かけご飯 KSENver.
タレカツ丼
鶏汁魚醤豚バラパクチーうどん

THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
いぶりがっこクリームチーズ
バニラアイス かりかりじゃこ
コーヒーナッツチョコレートアイス  



樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、4樽↓

●大山Gビール ホワイトエール (久米桜酒造/鳥取)
●湘南ビール 白桃エール 〜Fukushima〜  (熊澤酒造/神奈川)
●鬼伝説 金鬼ペールエール ギャラクシーver. (わかさいも本舗/北海道)
●湘南ビール IPA Green Bullet  (熊澤酒造/神奈川)


本日、新たに開栓するビール、4樽↓

◯湘南ビール 白桃エール 〜Fukushima〜  (熊澤酒造/神奈川)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール レモンドロップ・シトラver. (わかさいも本舗/北海道)
◯湘南ビール IPA CRYO HOP (熊澤酒造/神奈川)


本日、樽生で提供する生ビールは29種類↓  

◯サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
◯#315 CAN 結 CELEBRATE?PILS (うしとら)
◯富士桜高原麦酒プレミアムピルス (富士観光開発/山梨)
◯Mash Hop Kolsch  (リパブリュー/静岡)
◯湘南ビール アルト  (熊澤酒造/神奈川)
◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯志賀高原ビール Festival Saison (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール Miyama Blonde Harvest Brew (玉村本店/長野)
◯はばかりさん (京都醸造/京都)
◯#317 ますらお〜ヘベスエール〜   (うしとら)
◯HOPMAN8周年記念ビール #291 ライムバイト (うしとら)
◯湘南ビール 白桃エール 〜Fukushima〜  (熊澤酒造/神奈川)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯Me So Honey Blonde (Belching Beaver/アメリカ)
◯グリーンリップル (ワイマーケット/愛知)
◯与謝野の涼風 (京都醸造/京都)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール レモンドロップ・シトラver. (わかさいも本舗/北海道)
◯志賀高原ビール ペールエール Harvest Brew (玉村本店/長野)
◯Break Through Session IPA (ワイマーケット/愛知)
◯湘南ビール IPA CRYO HOP (熊澤酒造/神奈川)
◯シェパードIPA (リパブリュー/静岡)
◯Here Comes Mango IPA (Belching Beaver/アメリカ)
◯Deftones Phantom Bride IPA (Belching Beaver/アメリカ)
◯北の黒 (忽布古丹/北海道)
◯Peat Emotion  (ワイマーケット/愛知)
◯東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
◯#313 違いがわかる男のコーヒーポーター (うしとら)
◯Peanut Butter Milk Stout (Belching Beaver/アメリカ)
◯#237 Heads up! (うしとら)



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<HOPMANニュース>


◯11月23日(金・祝)、24日(土)、25日(日)志賀高原ビールイベント
https://www.facebook.com/events/2189087361114942/
https://twipla.jp/events/345271
https://mixi.jp/add_event.pl?id=5057064


◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・11月13日(火)第35回 FC.HOPMAN (茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30) 


◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。

茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/


○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001

興味のある方はお気軽に御連絡ください。



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1F、ラーメン屋さんにしちゃった方がいいような…。 田代


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