2011年02月21日

感謝と反省

ラッキーバスタードに当選したことで企画した【 ストーン祭 】。
開栓日の2月19日は予想を大幅に超える、本当にたくさんのお客さんが来店してくださいました。
ほんとに、ほんとにありがとうございました!!!!!
感謝の気持ちでいっぱいです。
差し入れを持ってきてくれたお客さんありがとうございました!
手一杯のスタッフのサポートをしてくださったお客さんありがとうございました!

しかし、反省点がたくさんあり過ぎです。
お客さんが来たのも気づけない。
注文を聞きに行けない。
ドリンク&フードが出てくるのが遅い。
その他、数え上げたらきりがありません。
みんな眉間にしわを寄せて働いちゃいました。
ガーゴイルの恰好も中途半端になってしまいました。
せっかく来ていただいたのに本当に申し訳ありませんでした。

次回からイベント時はキャッシュオンデリバリーにしたいと思います。
スタッフも人数を増やしたいと思います。
フードメニューももっと早く出せるよう構成いたします。
今回、不満を抱えたまま帰られたお客さんも多くいらっしゃると思います。
次回イベントを開催するときには笑顔で帰ってもらえるよう頑張りたいと思います!
ちなみに4月に開催予定です!
よろしくお願いします!


※ガーゴイルについては閉店間際にやっと完全体になれました。
写真をどうぞ。

ガーゴイル.jpg

営業後、街に繰り出した様子もどうぞ。

2ガーゴイル.jpg

入店を嫌がられたお店もありましたが、無事に焼き鳥屋さんで食事を済ませてまいりました手(チョキ)


今回のスペシャルフードメニューで一番人気だったと思います『 最強ローストポーク 』を昨日追加注文したのが今日もお出しすることができます。
その他、スペシャルフードメニューの中にしばらく出せるものもあります。
ストーンのビールもまだ9樽ありますよ!!!!!
美味しいよっ!!!!!

八百屋さんで『 きんかん 』仕入れました。
本日、ひでじビールの『 宮崎産きんかんラガー 』をご注文のお客様にサービスで出しちゃいます!!!!!
自家製『 超きんかんラガー 』をお楽しみください!!!!!


HOPMANの本日のラインナップ22種類です↓

只今ストーンのビールがお得な料金となっております!
         
○Stone Arrogant Bastard 
○Stone Smoked Porter  
○Stone Oaked Arrogant Bastard  
○Stone Ruination IPA  
○Stone Cali-Belgique 
○Stone Sublimely Self-Righteous  
○Stone Old Guardian 2009    
○Stone Double Bastard 2010 
○Stone Vertical Epic 2010    
○エーデルピルス (サッポロ)
○カスケードラガー (ひでじビール/宮崎)
○伊勢角屋麦酒・ライツェン (二軒茶屋餅角屋/三重) 
○宮崎産きんかんラガー (ひでじビール/宮崎)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー) 
○湘南ルビー (熊澤酒造/神奈川)
○いわて蔵ビール・ゴールデンエール・カスケードドライホッピングver (世嬉の一酒造/岩手)
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○ビアバディ・レッドエール (ビアバディ)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○プレストンエール・ブラックビター (ホンダ産業/栃木)
○いわて蔵ビール・ショコラスタウト (世嬉の一酒造/岩手)


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3月は少し営業時間の変更がございます。

◎3月6日(日) 17:00〜23:30 

◎3月21日(月・祝) 11:30〜23:30 

よろしくお願いいたします。


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< お昼の営業について >

HOPMANの営業は11:30〜23:30、不定休という形をとらせていただいていますが、平日のランチタイムの営業をしばらくお休みとさせていただきます。
平日は15:00〜23:30、土日祝日は11:30〜23:30、不定休で営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。


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mixiコミュニティもよろしくおねがいします
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064


ラッキーHOPMAN

posted by HOPMAN at 15:22| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする