2011年08月25日

いざ国分寺へ!

今日は私、田代はお休みをいただきます。
HOPMANもオープンして1年が経ち、スタッフも成長し、自己満での365日連続営業を達成し、交代で休みを取るようになったのです。

今日はお墓参りに行って、帰りに国分寺のガンブリヌスさんに行く予定です。
ガンブリヌスさんは13種類の生ビールを提供する、イケメンでナイスガイなマスターのお店です。
行くからには全種類制覇だ!やってやるぞ!…と言いたいところですがそれは無理です。
私、パイントで飲むのが好きなので13種類だと約6.5リットルのビールを飲むことになりますからね。
そんなに飲んだら金曜日が使い物にならなくなってしまいます。
楽しく飲んで食べて明日からの活力にしちゃうよぉ。

ということで今日は大村男爵&タマちゃんが待ちに待った【 鬼の居ぬ間に営業 】となります。
【 グリルポーク 本日のソースで 】は【ジンジャーソース】での提供になります。
【 本日の干物 】は【 揚げ 】【 焼き 】共に【鯵】となります。
【 日替わりフィッシュ&チップス 】は【 カマス 】になります。
美味しいよっ!

そして今日も【 銀杏 】あります。
大好評の素揚げでの提供となります。
美味しいからって食べ過ぎに気を付けてくださいね。



昨日無くなったのは3樽です↓

●ヱビス (サッポロ)
●金鬼ペールエール・カスケードver (わかさいも本舗/北海道) 
●スルガベイインペリアルIPA (ベアードブルーイング/静岡)

 

新しく繋げる3樽です↓

○ヱビス (サッポロ) 新樽開栓!!!
○金鬼ペールエール・カスケードver (わかさいも本舗/北海道) 新樽開栓!!!
○伊勢角屋麦酒・モルティ―フィールド (二軒茶屋餅角屋/三重) NEW!!!




HOPMANの本日のラインナップ29種類です↓
    
○ヱビス (サッポロ)
○アウグスビール・エクストラピルス (アウグスビール)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ・ふじ (南信州ビール/長野)
○ヒューガルデンホワイト (ベルビュー/ヒューガルデン)  
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨) 
○箕面ビール・国産桃のヴァイツェン (A.J.I BEER INC/大阪)
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○伊勢角屋麦酒・サマーフォグ (二軒茶屋餅角屋/三重)
○シングルテイクセッションエール (ベアードブルーイング/静岡)
○金鬼ペールエール・シトラver (わかさいも本舗/北海道) 
○金鬼ペールエール・カスケードver (わかさいも本舗/北海道) 
○ライジングサンペールエール (ベアードブルーイング/静岡)
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○伊勢角屋麦酒・モルティ―フィールド (二軒茶屋餅角屋/三重) 
○志賀高原ビール・インディアサマーセゾン (玉村本店/長野)
○帝国IPA (ベアードブルーイング/静岡) 
○TOSHI’S IPA (アウグスビール)
○ストーンIPA (ストーン/アメリカ) 
○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ) 
○プレストンエール・ブラックビター (ホンダ産業/栃木)
○レッドローズアンバーエル (ベアードブルーイング/静岡)
○アングリーボーイブラウンエール (ベアードブルーイング/静岡)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○島国スタウト (ベアードブルーイング/静岡) 
○黒船ポーター (ベアードブルーイング/静岡) 
○ローグ・インペリアルスタウト (ローグ/アメリカ)
○厚木ビール・アビィダブル (厚木ビール/神奈川)
○湘南ビール・バーレーワイン (熊澤酒造/神奈川)


mixiコミュニティもよろしくおねがいします
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064


田代チン
posted by HOPMAN at 01:56| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月24日

心を鬼にして

営業後の片付けが大量残っている26時、「心を鬼にして飲みに行きましょうか。」大村男爵の一言で私は飲みに出かけることを決断しました。

昨日の営業後は久しぶりに南口に繰り出しました。
ほんと久しぶり。
最近はお店を閉める時間が遅いので、外食はたまーに行く近所の遅くまでやっているラーメン屋さんくらい。
なので、久々に南口へのお出かけで、噂に聞いていた朝までやっているという居酒屋さんに行ってみました。
結論から言うと居酒屋さんモードは24時までみたいで、それ以降はスナックモードでした。
食事を目的とするぼくたちにとってはちょっと物足りず。
カラオケを楽しみたい人には良いんだろうなぁ。
なかなか朝まで食事を楽しめるお店が見つからないなぁ。
情報募集しております。


今日は伊勢角屋麦酒の限定ビール【サマーフォグ】を繋いでみます。
あと、南信州ビールの大人気【アップルホップ】も。今回は【ふじ】バージョン。
お楽しみに〜。




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9月17日(土)、18日(日)、19日(月・祝)横浜大さん橋ホールにてビアフェスが開催されます。
入場料を払えば専用グラスでビールが飲み放題のイベントです。
チームHOPMANも美味しいビールとの出会いを探しに19日(月・祝)に行って参りたいと思います(私はいとこの結婚式出席のため途中参加)。
お店は帰ってきてからの営業となりますので18時オープンとなります。
よろしくお願いいたします。
ちょっとお得な前売り券をHOPMANでも販売しているので良かったらどうぞ〜。


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昨日無くなったのは1樽です↓

○ウィートキングエール (ベアードブルーイング/静岡)

 

新しく繋げる2樽です↓

●アップルホップ・ふじ (南信州ビール/長野) NEW!!!
●伊勢角屋麦酒・サマーフォグ (二軒茶屋餅角屋/三重) NEW!!!




HOPMANの本日のラインナップ29種類です↓
    
○ヱビス (サッポロ)
○アウグスビール・エクストラピルス (アウグスビール)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ・ふじ (南信州ビール/長野)
○ヒューガルデンホワイト (ベルビュー/ヒューガルデン)  
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨) 
○箕面ビール・国産桃のヴァイツェン (A.J.I BEER INC/大阪)
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○伊勢角屋麦酒・サマーフォグ (二軒茶屋餅角屋/三重)
○シングルテイクセッションエール (ベアードブルーイング/静岡)
○金鬼ペールエール・シトラver (わかさいも本舗/北海道) 
○金鬼ペールエール・カスケードver (わかさいも本舗/北海道) 
○ライジングサンペールエール (ベアードブルーイング/静岡)
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・インディアサマーセゾン (玉村本店/長野)
○帝国IPA (ベアードブルーイング/静岡) 
○TOSHI’S IPA (アウグスビール)
○スルガベイインペリアルIPA (ベアードブルーイング/静岡)
○ストーンIPA (ストーン/アメリカ) 
○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ) 
○プレストンエール・ブラックビター (ホンダ産業/栃木)
○レッドローズアンバーエル (ベアードブルーイング/静岡)
○アングリーボーイブラウンエール (ベアードブルーイング/静岡)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○島国スタウト (ベアードブルーイング/静岡) 
○黒船ポーター (ベアードブルーイング/静岡) 
○ローグ・インペリアルスタウト (ローグ/アメリカ)
○厚木ビール・アビィダブル (厚木ビール/神奈川)
○湘南ビール・バーレーワイン (熊澤酒造/神奈川)


mixiコミュニティもよろしくおねがいします
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田代チン
posted by HOPMAN at 04:58| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月23日

こんな日はあれですね

今日は昨日までの涼しさが嘘のように気温が上がりましたね。
こんな日はそうです、あれですあれ、…そうビールですね!
今日もビールが美味しいよ〜。

今日はタマちゃんにヒントをもらってグリルポーク用のソースを開発したいと思います。
醤油ベースに色んな野菜を摩り下ろしたものを混ぜ混ぜしちゃいたいと思います。
そして隠し味にあるものを入れて…。
現在8割方完成しております。
完成したら【 グリルポーク 】このソースを使用して出しちゃいます。
美味しいよっ!

【 本日の干物 】は【 揚げ 】が【 鯵 】、【 焼き 】が【 秋刀魚 】となります。
なかなか好評です。
美味しいよっ!

【 日替わりフィッシュ&チップス 】は【 カマス 】になります。
クセがなく、フワフワした触感が人気の【カマス】ですね。
美味しいよっ!

今日も【 銀杏 】も仕入れられたので素揚げにして出したいと思います。
美味しいからって食べ過ぎに気を付けてくださいね。


お客さんに借りていたパフュームのDVDを返したせいか最近元気のないお客さんをお見受けいたしますが、今日は大村男爵が(覚えていれば)あるDVDを買ってきてくれます。
パフューム越えをするのか否か。
楽しみです。



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9月17日(土)、18日(日)、19日(月・祝)横浜大さん橋ホールにてビアフェスが開催されます。
入場料を払えば専用グラスでビールが飲み放題のイベントです。
チームHOPMANも美味しいビールとの出会いを探しに19日(月・祝)に行って参りたいと思います。
お店は帰ってきてからの営業となりますので18時オープンとなります。
よろしくお願いいたします。
ちょっとお得な前売り券をHOPMANでも販売しているので良かったらどうぞ〜。


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昨日無くなったのは2樽です↓

●アウグスビール・エクストラピルス (アウグスビール)
●よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)

 

新しく繋げる2樽です↓

○アウグスビール・エクストラピルス (アウグスビール) ) 新樽開栓!!!
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野) 新樽開栓!!!




HOPMANの本日のラインナップ28種類です↓
    
○ヱビス (サッポロ)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○ヒューガルデンホワイト (ベルビュー/ヒューガルデン)  
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨) 
○箕面ビール・国産桃のヴァイツェン (A.J.I BEER INC/大阪)
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○ウィートキングエール (ベアードブルーイング/静岡)
○シングルテイクセッションエール (ベアードブルーイング/静岡)
○金鬼ペールエール・シトラver (わかさいも本舗/北海道) 
○金鬼ペールエール・カスケードver (わかさいも本舗/北海道) 
○ライジングサンペールエール (ベアードブルーイング/静岡)
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・インディアサマーセゾン (玉村本店/長野)
○帝国IPA (ベアードブルーイング/静岡) 
○TOSHI’S IPA (アウグスビール)
○スルガベイインペリアルIPA (ベアードブルーイング/静岡)
○ストーンIPA (ストーン/アメリカ) 
○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ) 
○プレストンエール・ブラックビター (ホンダ産業/栃木)
○レッドローズアンバーエル (ベアードブルーイング/静岡)
○アングリーボーイブラウンエール (ベアードブルーイング/静岡)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○島国スタウト (ベアードブルーイング/静岡) 
○黒船ポーター (ベアードブルーイング/静岡) 
○ローグ・インペリアルスタウト (ローグ/アメリカ)
○厚木ビール・アビィダブル (厚木ビール/神奈川)
○湘南ビール・バーレーワイン (熊澤酒造/神奈川)


mixiコミュニティもよろしくおねがいします
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064


田代チン
posted by HOPMAN at 16:52| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする