銀杏

昨日の営業後、久しぶりに焼肉屋【 つる屋 】さんに行ってまいりました。
やっぱり【 つる屋 】さんのお肉は美味しい。
レバーも最高やね。
一週間の疲れが癒されました。

お店に戻ってきてからも飲んでしまい、結構な値段のボトルビールをポンポン空けちゃいました。
そして気づいたら6時過ぎ。
どうも36時間営業を終えてから時間の感覚がおかしい。
家に帰ってズボンも履かずに寝ておりました。
どうも36時間営業を終えてから物忘れが激しい。
でも楽しかったからすべて力に変えてまた一週間頑張るのです！

昨日はタマちゃんプロデュースでグリルポーク用のソース【マーマレードソース】を開発しました。
贅沢にもヒューガルデンホワイトを使用しております。
ちょこっと甘味があって、マスタードと一緒に付けて食べていただくと美味であります。
【 グリルポーク 】今日もこのソースを使用して出します。
美味しいよっ！

【 本日の干物 】は【 揚げ 】が【 鯵 】、【 焼き 】が【 秋刀魚 】となります。
なかなか好評です。
美味しいよっ！

【 日替わりフィッシュ＆チップス 】は【 カマス 】と【 鮭 】の二種盛りになります。
人気の組み合わせですね。
美味しいよっ！

今日は八百屋さんで【 銀杏 】も仕入れられたので揚げて出したいと思います。
美味しいからって食べ過ぎに気を付けてくださいね。
鼻血ブーですよっ！



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9月17日（土）、18日（日）、19日（月・祝）横浜大さん橋ホールにてビアフェスが開催されます。
入場料を払えば専用グラスでビールが飲み放題のイベントです。
チームHOPMANも美味しいビールとの出会いを探しに19日（月・祝）に行って参りたいと思います。
お店は帰ってきてからの営業となりますので18時オープンとなります。
よろしくお願いいたします。
ちょっとお得な前売り券をHOPMANでも販売しているので良かったらどうぞ〜。


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昨日無くなったのは５樽です↓

●箕面ビール・国産桃のヴァイツェン　(A.J.I BEER INC/大阪)
●富士桜高原麦酒・ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)　
●金鬼ペールエール・シトラver (わかさいも本舗/北海道)　
●志賀高原ビール・インディアサマーセゾン　(玉村本店/長野)
●ブルワーの秘密の握手　(ベアードブルーイング/静岡)

　

新しく繋げる４樽です↓

○箕面ビール・国産桃のヴァイツェン　(A.J.I BEER INC/大阪)　新樽開栓!!!
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)　新樽開栓!!!
○金鬼ペールエール・シトラver (わかさいも本舗/北海道)　新樽開栓!!!
○志賀高原ビール・インディアサマーセゾン　(玉村本店/長野)　新樽開栓!!!




HOPMANの本日のラインナップ28種類です↓
　　 　
○ヱビス　(サッポロ)
○アウグスビール・エクストラピルス　(アウグスビール)
○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
○ヒューガルデンホワイト　(ベルビュー/ヒューガルデン) 　
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)　
○箕面ビール・国産桃のヴァイツェン　(A.J.I BEER INC/大阪)
○富士桜高原麦酒・ラオホ　(富士観光開発/山梨)
○ウィートキングエール　(ベアードブルーイング/静岡)
○シングルテイクセッションエール　(ベアードブルーイング/静岡)
○金鬼ペールエール・シトラver (わかさいも本舗/北海道)　
○金鬼ペールエール・カスケードver　(わかさいも本舗/北海道)　
○ライジングサンペールエール　（ベアードブルーイング/静岡）
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・インディアサマーセゾン　(玉村本店/長野)
○帝国IPA (ベアードブルーイング/静岡)　
○TOSHI’S　IPA　(アウグスビール)
○スルガベイインペリアルIPA　(ベアードブルーイング/静岡)
○ストーンIPA　(ストーン/アメリカ)　
○ルイネーションIPA　(ストーン/アメリカ)　
○プレストンエール・ブラックビター　(ホンダ産業/栃木)
○レッドローズアンバーエル　(ベアードブルーイング/静岡)
○アングリーボーイブラウンエール　(ベアードブルーイング/静岡)
○東京ブラック　(ヤッホーブルーイング/長野)
○島国スタウト　(ベアードブルーイング/静岡)　
○黒船ポーター　(ベアードブルーイング/静岡)　
○ローグ・インペリアルスタウト　(ローグ/アメリカ)
○厚木ビール・アビィダブル　（厚木ビール/神奈川）
○湘南ビール・バーレーワイン　(熊澤酒造/神奈川)


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田代チン