なにか

昨日は【 レバーカツ 】を作ってみました。
やっぱりレバーって美味しいですねぇ。
定番にして欲しいという声もあり好評だったのでまた今度作ります。
今日は魚で何か作ってみたいと思います。
お楽しみに〜。

ビールの方はというと、【 鬼伝説 絹 SILK・センティニアル＆カスケードver 】と【 プレストンエール・ブラックビター 】が新たに登場です。
【 鬼伝説 絹 SILK・センティニアル＆カスケードver 】はいつものSILKより少しクセがあり飲み応えありの仕上がりとなっておりますね。
【 プレストンエール・ブラックビター 】はHOPMANのビールサーバー作成でもお世話になった、両国のポパイのマスター青木さんがレシピを作成したビールです。ローストしたモルトの苦味とスッキリした後味が楽しめます。
美味しいよ〜。


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HOPMANニュース × 2

�@　10月29日(土) は下北沢【 beer bar うしとら 】にて出張営業となります。

私が修行した【 beer bar うしとら 】では毎年たくさんのイベントが開催されております。
そのイベントの中で最も盛り上がるのがハロウィン！
うしとらスタッフは本気の仮装をして、お客さんも仮装をして、いつもと違う姿で楽しくビールを飲もうというこのイベント。
今年は、師匠たちからお誘いがあり、チームHOPMANで下北沢へ出張して一緒にハロウィンイベントを開催することになりました！
【 USHITORA × HOPMAN ハロウィン 2011 イベント 】の開催決定です！
うしとらの皆さんと一緒に仮装して営業いたします。
スペシャルビールに、うしとら×HOPMAN両サイドから美味しい料理をたくさん御用意いたします。

詳細は下記にて↓

うしとら ブログ → http://blog.ushitora.jp/

うしとら　ｍixiコミュニティ
→　http://mixi.jp/view_event.pl?id=64957944&comment_count=2&comm_id=730200

HOPMAN　mixiコミュニティ
→　http://mixi.jp/view_event.pl?id=64969608&comment_count=0&comm_id=5057064

twipla　→　http://twipla.jp/events/12756


下北沢で皆様とお会いできるのを楽しみにしております！

翌日の10月30日（日）は17時オープンとさせていただきます。
よろしくお願いいたします。


�A 11月6日(日) の営業はお休みさせていただきます。

11月6日(日)に【 Nippon Craft Beer Festival 2011 】が、すみだリバーサイドホールにて開催されます。
ホームページはこちら→　http://www.craftbeerfestival.org/
今回はどんなブルワリーがどんなビールを出してくれるのでしょうか。
楽しみですね〜。
我々チームHOPMANも当日は、お店の営業をお休みさせていただきビール研修に行って参りたいと思います。
HOPMANでもチケットを販売しているので是非皆さんも！


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昨日無くなった４樽です↓

●ビアバディ・ゴールデンエール　(ビアバディ/静岡)　　
●箕面ビール・国産桃のヴァイツェン　(AJI BEER INC/大阪)
●金鬼ペールエール・アマリロ＆カスケードver　(わかさいも本舗/北海道)
●アンバースワンエール　(瓢湖屋敷の杜/新潟)


新しく繋がる３樽です↓

○箕面ビール・国産桃のヴァイツェン　(AJI BEER INC/大阪)　新樽開栓!!!
○プレストンエール・ブラックビター　(ホンダ産業/栃木)　NEW!!!
○鬼伝説 絹 SILK・センティニアル＆カスケードver　(わかさいも本舗/北海道）　NEW!!!



HOPMANの本日のラインナップ２７種類です↓
　　 　
○エーデルピルス　(サッポロ)
○アウグスビール・エクストラピルス (アウグスビール)
○金しゃちビール・赤味噌ラガー　(ワダカン/愛知)
○鬼伝説 絹 SILK・センティニアル＆カスケードver　(わかさいも本舗/北海道)
○サンクトガーレン・パイナップルエール　(サンクトガーレン/神奈川)　
○サンクトガーレン・湘南ゴールド　(サンクトガーレン/神奈川)
○箕面ビール・国産桃のヴァイツェン　(AJI BEER INC/大阪)
○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー　(わかさいも本舗/北海道)
○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
○湘南ヴァイス　(熊澤酒造/神奈川)
○横浜ビール・ヴァイツェン (横浜ビール/神奈川)
○金鬼ペールエール・カスケードver　(わかさいも本舗/北海道)
○ベアード ベルジャンペールエール　(ベアードブルーイング/静岡)
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○大山Gビール・ヴァイエンホップ　(久米桜麦酒/鳥取)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)　
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○ウエストコーストIPA　(グリーンフラッシュ/アメリカ)
○志賀高原ビール・Harvest IBA (玉村本店/長野)
○スルガベイインペリアルIPA (ベアードブルーイング/静岡)　
○プレストンエール・ブラックビター　(ホンダ産業/栃木)
○伊勢角屋麦酒・オータムアンバー　(二軒茶屋餅角屋/三重)
○東京ブラック　(ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・ドメスティックドライスタウト (玉村本店/長野)
○ヌウグネ エウ インペリアルスタウト　(nogune Ø/ノルウェー)
○大山Ｇビール・ウィートワイン　(久米桜麦酒/鳥取)　
○大山Ｇビール・バーレーワイン　(久米桜麦酒/鳥取)


mixiコミュニティもよろしくおねがいします
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064


田代