2012年05月19日

決勝戦

昨日は【 フィッシュバーガー 】デビューの日でした。
お客さんの反応は…、なかなか好評!
「予想以上に美味しかった!」と言ってくださる方も。
自信満々なことを口にしていたので本当に良かった。
まだ厨房のスタッフ体制が完備できていないので、定番化できないのが残念ですが、本日は私と大村マスターの二人体制で厨房をやりますのでお出しできますよ!
美味しいよっ!

そして今夜はチャンピオンズリーグ決勝戦です!
27:45キックオフです。
HOPMANの営業時間外ですが、試合終了までお店を開けちゃいますよ!
120インチの巨大スクリーンで観れちゃいますよ!
但し、25時以降は私・田代一人で営業する予定なので(しかも、しっかり試合を観るつもりなので)、フードはお出しいたしません。
25時以降はビールのみの提供とさせていただきますのでよろしくお願いいたします。 (※25時以降はフード持込み可)
去年はバルサの圧倒的な強さに酔いしれましたが、今年はどうなるのでしょうか。
美味しいビールに最高の試合で乾杯だぁー!

皆さまのお越しをお待ちしておりまーす!


__________


< HOPMANニュース >


◎5月のHOPMANの営業について

5月は無休で営業いたします。
営業時間の変更も無く、15時オープン・25時ラストオーダーです。


◎6月3日(日)は【 BeerFes東京2012 】にて研修の為、HOPMANの営業はお休みさせていただきます。
※【BeerFes東京2012】の前売り券をHOPMANでも販売しております。


◎焼き鳥×クラフトビールイベント開催決定!

開催日 : 6月23日(土)
美味しい焼き鳥に美味しいビールで乾杯だ!
詳細はまた後日に。
※6月24日(日)の営業はお休みさせていただきます。

◎HOPMAN二周年感謝祭“ また36時間やっちゃいますか! ”

開催日 : 7月27日(金) 17:00 〜 7月29日(日) 5:00
2年分の感謝の気持ちを込めて、36時間ぶっ通しの感謝祭を開催いたします。
詳細はまた後日に。


__________


昨日無くなったビール6樽↓

●東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
●牛久ブルワリー・ピルスナー (オエノングループ/茨城) 
●スノーフレッシュ (エーデルワイス/オーストリア) 
●金鬼ペールエール・FF7C’s&カスケードver (わかさいも本舗/北海道) 
●ハーヴェストムーン・チョコレートコーヒースタウト (イクスピアリ/千葉)
●ヌウグネ・ゴッドウル (ヌウグネ/ノルウェー)


本日新たに繋げるビール6樽↓

○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野) 新樽開栓!!!
〇富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨) NEW!!!
〇スワンレイクビール・ゴールデンエール (瓢湖屋敷の杜/山梨) NEW!!!
〇スパルターゴールデンエール (ベアードブルーイング/静岡) NEW!!!
○伊勢角屋麦酒・ペールエールプラス (二軒茶屋餅角屋/三重) NEW!!!
〇アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/山梨) NEW!!!


本日繋がっている生ビール26種類です↓

○ヱビス (サッポロ)
○ノースアイランドビール・ピルスナー (SOCブルーイング)
○牛久ブルワリー・ヴィエナラガー (オエノングループ/茨城)
〇スワンレイクビール・ゴールデンエール (瓢湖屋敷の杜/山梨) 
〇スパルターゴールデンエール (ベアードブルーイング/静岡)
○ノースアイランドビール・ヴァイツェン (SOCブルーイング)
〇富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○伊勢角屋麦酒・マリアエール (二軒茶屋餅角屋/三重)
○ホワイトPANDORA (横浜ビール)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー) 
○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎) 
○志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・AFPA (玉村本店/長野)
○伊勢角屋麦酒・ペールエールプラス (二軒茶屋餅角屋/三重)
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・ハウスIPA (玉村本店/長野) 
○オーストラリアンIPA (アウトサイダーブルーイング)
〇アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/山梨)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○チョコレートウィートスタウト (ベアードブルーイング/静岡)
○ハーヴェストムーン・バニラコーヒースタウト (イクスピアリ/千葉)
○伊勢角屋麦酒・メロウウィート (二軒茶屋餅角屋/三重)
○ミッケラー・ビッグウォースバーレーワイン (ミッケラー/デンマーク)


mixiコミュニティもよろしくおねがいします
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064


私の予想は、バイエルン 2−1 チェルシー  田代
posted by HOPMAN at 05:03| 神奈川 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月18日

フィッシュバーガー

大変お待たせしました。
ついに本日【 フィッシュバー 】の登場です!
以前【 フィッシュバーガー専門店 】宣言をしてから随分時間が経ってしまいました。
美味しいフィッシュフライに、美味しいタルタルソースをたっぷりかけて、美味しいパンに挟みました。
私からは一言。
美味しいよっ!

今日は週に一度の登場【ヴァイスブルスト】もあります!
先程八百屋さんから仕入れた【 姫竹 】を炭火焼きでお出しいたします!
美味しいよっ!
ビールと一緒に食事も楽しんでいってください!

さてさて、先日少し触れました南口にある【 Que 】さんとの打ち合わせ。
実は5月20日(日)に【 Que 】さんが3周年イベントを開催されます。
我々が勝手に“茅ケ崎ラオホの伝道師”と呼んじゃっているくらいQueのマスターはラオホやクラフトビールがお好きなんですよね。
そこでHOPMANがちょこっと協力させていただきまして、3周年イベントでは6タップ体制を作ってクラフトビールを繋げることに!
銘柄は、

鬼伝説地ビール【 金鬼ペールエール 】

志賀高原ビール【 ミヤマブロンド 】

富士桜高原麦酒【 ラオホ 】【 ヴァイツェン 】

宮崎ひでじビール【 日向夏ラガー 】

安すぎですよ!と私が突っ込んでしまったくらい、超格安で提供されるとのことです。
すごい素敵なマスターなのでこれを機に飲みに行ってみるのも。

Queさんの場所はこちらで↓
http://www.ll-que-ll.com


__________


< HOPMANニュース >


◎5月のHOPMANの営業について

5月は無休で営業いたします。
営業時間の変更も無く、15時オープン・25時ラストオーダーです。


◎6月3日(日)は【 BeerFes東京2012 】にて研修の為、HOPMANの営業はお休みさせていただきます。
※【BeerFes東京2012】の前売り券をHOPMANでも販売しております。


◎焼き鳥×クラフトビールイベント開催決定!

開催日 : 6月23日(土)
美味しい焼き鳥に美味しいビールで乾杯だ!
詳細はまた後日に。


◎HOPMAN二周年感謝祭“ また36時間やっちゃいますか! ”

開催日 : 7月27日(金) 17:00 〜 7月29日(日) 5:00
2年分の感謝の気持ちを込めて、36時間ぶっ通しの感謝祭を開催いたします。
詳細はまた後日に。


__________


昨日無くなったビール2樽↓

●よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
●牛久ブルワリー・デュンケル (オエノングループ/茨城) 


本日新たに繋げるビール3樽↓

○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野) 新樽開栓!!!
○伊勢角屋麦酒・マリアエール (二軒茶屋餅角屋/三重) NEW!!!
○伊勢角屋麦酒・メロウウィート (二軒茶屋餅角屋/三重) NEW!!!


本日繋がっている生ビール26種類です↓

○ヱビス (サッポロ)
○ノースアイランドビール・ピルスナー (SOCブルーイング)
○牛久ブルワリー・ピルスナー (オエノングループ/茨城) 
○牛久ブルワリー・ヴィエナラガー (オエノングループ/茨城)
○ノースアイランドビール・ヴァイツェン (SOCブルーイング)
○スノーフレッシュ (エーデルワイス/オーストリア) 
○伊勢角屋麦酒・マリアエール (二軒茶屋餅角屋/三重)
○ホワイトPANDORA (横浜ビール)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー) 
○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎) 
○志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・AFPA (玉村本店/長野)
○金鬼ペールエール・FF7C’s&カスケードver (わかさいも本舗/北海道) 
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・ハウスIPA (玉村本店/長野) 
○オーストラリアンIPA (アウトサイダーブルーイング)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○チョコレートウィートスタウト (ベアードブルーイング)
○ハーヴェストムーン・バニラコーヒースタウト (イクスピアリ/千葉)
○ハーヴェストムーン・チョコレートコーヒースタウト (イクスピアリ/千葉)
○伊勢角屋麦酒・メロウウィート (二軒茶屋餅角屋/三重)
○ヌウグネ・ゴッドウル (ヌウグネ/ノルウェー)
○ミッケラー・ビッグウォースバーレーワイン (ミッケラー/デンマーク)


mixiコミュニティもよろしくおねがいします
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064


美味しいよっ! 田代
posted by HOPMAN at 18:28| 神奈川 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月17日

ドルトムント

昨日、アルバイトスタッフがお客さんにドルトムントの香川選手に似ていると言われていました。
2回も。
これはもうニックネームはドルトムントさんに決定するしかないでしょう。
マンUに移籍することになったらマンチェスターさんになります。
お気軽にドルトムントさんでもドルさんでもお好きに呼んであげてください。
今日はもう一人のアルバイトスタッフが登場です。
さてどんなニックネームを付けようかな。

今日から6月2日(土)〜6月3日(日)に恵比寿で開催される【BeerFes東京2012】の前売り券をHOPMANでも販売いたします。
6月3日(日)にはHOPMANも行ってきます。
皆様も是非!

本日の限定フードメニューは
【 おつまみ生しらす 】
【 しらすサラダ 】
【 ポークカツ 】
をご用意いたしました。
今日の和風で攻めます。
美味しいよっ!

明日のフィッシュバーガー用にパンも仕入れてきました。
研究頑張りますよ!お楽しみにっ!


皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

__________


< HOPMANニュース >


◎5月のHOPMANの営業について

5月は無休で営業いたします。
営業時間の変更も無く、15時オープン・25時ラストオーダーです。


◎6月3日(日)は【 BeerFes東京2012 】にて研修の為、HOPMANの営業はお休みさせていただきます。


◎焼き鳥×クラフトビールイベント開催決定!

開催日 : 6月23日(土)
美味しい焼き鳥に美味しいビールで乾杯だ!
詳細はまた後日に。


◎HOPMAN二周年感謝祭“ また36時間やっちゃいますか! ”

開催日 : 7月27日(金) 17:00 〜 7月29日(日) 5:00
2年分の感謝の気持ちを込めて、36時間ぶっ通しの感謝祭を開催いたします。
詳細はまた後日に。


__________


昨日無くなったビール7樽↓

●湘南ビール・ラオホヴァイス  (熊沢酒造/神奈川)
●鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ (わかさいも本舗/北海道)
●南信州ビール・ブルーベリーホップ (南信州ビール/長野)
●金鬼ペールエール・FF7C’s&カスケードver (わかさいも本舗/北海道) 
●湘南ビール・IPA カスケード  (熊沢酒造/神奈川)
●帝国IPL (ベアードブルーイング/静岡) 
●牛久ブルワリー・IPA (オエノングループ/茨城) 


本日新たに繋げるビール8樽↓

○金鬼ペールエール・FF7C’s&カスケードver (わかさいも本舗/北海道) 新樽開栓!!!
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー) NEW!!!
○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!
○志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野) NEW!!!
○志賀高原ビール・AFPA (玉村本店/長野) NEW!!!
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野) NEW!!!
○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野) NEW!!!
○志賀高原ビール・ハウスIPA (玉村本店/長野) NEW!!!


本日繋がっている生ビール25種類です↓

○ヱビス (サッポロ)
○ノースアイランドビール・ピルスナー (SOCブルーイング)
○牛久ブルワリー・ピルスナー (オエノングループ/茨城) 
○牛久ブルワリー・ヴィエナラガー (オエノングループ/茨城)
○牛久ブルワリー・デュンケル (オエノングループ/茨城) 
○ノースアイランドビール・ヴァイツェン (SOCブルーイング)
○スノーフレッシュ (エーデルワイス/オーストリア) 
○ホワイトPANDORA (横浜ビール)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー) 
○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎) 
○志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・AFPA (玉村本店/長野)
○金鬼ペールエール・FF7C’s&カスケードver (わかさいも本舗/北海道) 
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・ハウスIPA (玉村本店/長野) 
○オーストラリアンIPA (アウトサイダーブルーイング)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○チョコレートウィートスタウト (ベアードブルーイング)
○ハーヴェストムーン・バニラコーヒースタウト (イクスピアリ/千葉)
○ハーヴェストムーン・チョコレートコーヒースタウト (イクスピアリ/千葉)
○ヌウグネ・ゴッドウル (ヌウグネ/ノルウェー)
○ミッケラー・ビッグウォースバーレーワイン (ミッケラー/デンマーク)


mixiコミュニティもよろしくおねがいします
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064


ちなみにお世話になるパン屋さんの名前は【 プルクワ 】さんです。 田代
posted by HOPMAN at 17:03| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする