昨日の営業では、印象に残る再会がありました。
まずは、早い時間にお一人で来られた方。
どこかで会ったような気がする。でも思い出せない。
HOPMANでなのか、はたまた外のどこかで。
この仕事を始めて、一度会ったお客さんの顔はだいたい覚えられるようになりました。
しかし、最近はちょっと自信がない。
なんて声をかけようか悩んでいると、お客さんの方から声をかけてくださいました。
名刺をいただきまして、都内の某ビアパブに勤めている方でした。
会うのは今回で二回目とのこと。
一回目はなんと先日の代々木のお店のプレオープン。
私、ベロベロ状態で自分から絡んだらしい。
思い出せないはずです。でも、そんなことしたような気がする。
記憶のかけらが少しずつ戻ってきました。
ということで、また謝罪の旅に行かなくては。
あと、学部が違うけど大学の同級生という方がいらっしゃいました。
いやいや狭い世の中ですね。
その方と同じ授業を受けていたことが発覚。
成績が【 優 】だったことを誇らしげに話すと、全員に【 優 】を出す先生だったということが発覚。
おかげさまで、教室で授業を受けている夢を見ました。
飲み過ぎには気を付けようと思ったのと、色んな人と出会えて飲食店は面白いなぁと思った夜でした。
さてさて、今日はどんな出会いがあるのでしょうか。
本日の限定フードメニューは、
昨日に引き続き、【 アジの干物炭火焼き 】【 カジキの幽庵焼き 】【 チキンカツ 】を用意したいと思います。
あと、きゅうりを大量にゲットしたのでマッチャンに何か作ってもらいます。
バンザイKUIDAORE!美味しいよっ!
ビールの方は、新たに2つのビールが登場!
ドイツから来ました!HOPMAN初登場!プランクビア【 ピルザール 】
アメリカから来ました!大人気ビール!コロナド【 イディオットダブルIPA 】
バンザイNONDAKURE!
本日も機械の不具合でカードでのお支払いができない状況です。
どうぞよろしくお願いいたします。
ではでは、
皆さまのお越しをお待ちしておりまーす!
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< HOPMANニュース >
◎【 36時間ぶっ通し!HOPMAN二周年感謝祭 】
開催日 : 7月27日(金) 17:00 〜 7月29日(日) 5:00
2年分の感謝の気持ちを込めて、36時間ぶっ通しの感謝祭を開催いたします。
詳細は下記にて。
TwiPla : http://twipla.jp/events/26650
mixiコミュニティ: http://mixi.jp/view_event.pl?id=70488862&comment_count=0&comm_id=5057064
※ 7月30日(月)の営業はお休みさせていただきます。
※ 8月5日(日) の営業はお休みさせていただきます。
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昨日空いたビール4樽↓
●クールブリーズピルス (ベアードブルーイング/静岡)
●南信州ビール・アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)
●スパークリング へべス (宮崎ひでじビール/宮崎)
●よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
新たに繋げるビール4樽↓
○南信州ビール・アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野) 新樽開栓!!!
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野) 新樽開栓!!!
○ピルザール (プランクビア/ドイツ) NEW!!!
○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ) NEW!!!
本日繋がっている生ビール27種類です↓
○ヱビス (サッポロ)
○ピルザール (プランクビア/ドイツ)
○アウトサイダーブルーイング・ベルジャンホワイト (アウトサイダーブルーイング/山梨)
○牛久ブルワリー・へレス (オエノンホールディングス/茨城)
○牛久ブルワリー・ヴァイツェン (オエノンホールディングス/茨城)
○コエドブルワリー・白 (協同商社/埼玉)
○サンクトガーレン・湘南ゴールド (サンクトガーレン/神奈川)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○南信州ビール・アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)
○宮崎きんかんラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
○宮崎マンゴーラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○ライジングサンペールエール (ベアードブルーイング/静岡)
○金鬼ペールエール・FF7C’s&センティニアルver (わかさいも本舗/北海道)
○金鬼ペールエール・シトラ&リバティーver (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○湘南ビール・オートエール (熊沢酒造/神奈川)
○志賀高原ビール・SOBA (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)
○ストーンIPA (ストーン/アメリカ)
○ビッグアイIPA (バラストポイント/アメリカ)
○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)
○ノースアイランドビール・ブラウンエール (SOCブルーイング/北海道)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)
○ベルジャンストロングペールエール (ベアードブルーイング/静岡)
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出会いがあれば別れもあり。Yチンさんが明日引っ越しちゃいます。
今夜HOPMANにいらっしゃるという噂が。みんなで飲ませちゃおうぜ! 田代