肉

昨日の営業後はマッチャン誕生日後夜祭ということで夜の茅ヶ崎をウロウロ。
遅い時間だったので結局、朝までやっている激安焼肉屋へ。
やっぱりお肉はパワーが出る気がします。
ということで、本日はHOPMANも肉メニューがいっぱいです。
まずは、【 鶏 】
モモ肉の炭火焼きと、せせりの炭火焼きを用意しました。
両方とも、下味と焼き方をHOPMAN流にアレンジしました。
美味しいよっ！
お次は【 豚 】
豚バラをミルフィーユのように重ねてカツにしました。
こちらはそのままでも提供いたしますが、バーガーにもできます。
美味しいよっ！
さらに【 牛 】
タンを贅沢に厚切りにして炭火で焼きます。
美味しいよっ！
最後に【 ラム 】
ラムの骨付き肉を炭火で焼きます。
ラム特有の風味がクセになります。
美味しいよっ！

ということで、定番フードメニュー以外に本日の限定フードメニューとして、
【 4種のキノコと三方原男爵のポテトサラダ 】
【 鶏 モモ肉の炭火焼き 】
【 鶏 せせりの炭火焼き 】
【 豚バラ肉ミルフィーツカツバーガー 】
【 豚バラ肉ミルフィーユカツ 】
【 厚切り牛タンの炭火焼き 】
【 ラムチョップの炭火焼き 】
【 ロールキャベツ 】
【 おつまみ生しらす 】
【 生しらす丼 】
を用意しております。
美味しいよっ！

皆さまのお越しをお待ちしておりまーす！

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＜ HOPMANニュース ＞

○残りの8月の営業は通常通り、15時〜25時、休みなく営業いたします。

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昨日空いた２樽↓

●ヱビス　(サッポロ)
●富士桜高原麦酒・さくらボック　2012　(富士観光開発/山梨)


本日開栓した2樽↓

○オールドワールドケルシュ　(ベアードブルーイング/静岡)　NEW!!!
○ファイヤーインザベリー　(ベアードブルーイング/静岡)　NEW!!!


本日繋がっている生ビール26種類(＋日本酒1樽)です↓

○オールドワールドケルシュ　(ベアードブルーイング/静岡)
○二周年感謝祭オリジナル・メルシーシードル　(アウトサイダーブルーイング/山梨)
○箕面ビール・ゆずホ和イト　(A.J.I BEER INC/大阪)
○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ　(わかさいも本舗/北海道)　
○鬼伝説地ビール・ホワイトピーチ　(わかさいも本舗/北海道)
○湘南ビール・ヴァイス　(熊沢酒造/神奈川)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)　
○富士桜高原麦酒・ラオホ　(富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール・ウィートエール　(玉村本店/長野)
○伊勢角屋麦酒・ウィートエール　(二軒茶屋餅角屋/三重)
○志賀高原ビール・DPA　(玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・AFPA　(玉村本店/長野)
○金鬼ペールエール・シトラ＆リバティーver　(わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド　(玉村本店/長野)　
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン　(玉村本店/長野)　
○志賀高原ビール・IPA　(玉村本店/長野) 　
○ビアバディ・特別醸造IPA　(ビアバディ/静岡)
○アイランダーIPA (コロナド/アメリカ)
○サンクトガーレン・インペリアルIPA (サンクトガーレン/神奈川)
○ファイヤーインザベリー　(ベアードブルーイング/静岡)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○箕面ビール・スタウト　(A.J.I BEER INC/大阪)
○湘南ビール・ベルジャンスタウト　(熊沢酒造/神奈川)
○サンクトガーレン・エルディアブロ　2010　(サンクトガーレン/神奈川)
○スワンレイクビール・インペリアルスタウト　(瓢湖屋敷の杜/新潟)
◎日本酒さざなみ　(熊沢酒造/神奈川)

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一週間後のフットサルの試合に向けて、今日から一日3パイント制限始めます。　田代