2012年10月21日

とりあえず

ビールメニュー結構変わったので、とりあえずアップしときます。
酔っぱライダー田代の日記はまた後ほど。


昨日空いた8樽↓

●金しゃちビール・ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知) 
●ヒューガルデンホワイト (ヒューガルデン/ベルギー)
●金鬼ペールエール・シトラ&アマリロver・ザイトスSP (わかさいも本舗/北海道)
●金鬼ペールエール・シトラ&アマリロver・ソラチエースSP (わかさいも本舗/北海道)
●志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野)
●ローグ・ロシアンインペリアルスタウト (ローグ/アメリカ) 
●アウトサイダーブルーイング・プラムエール (アウトサイダーブルーイング/山梨)
●ベアードベルジャントリプル (ベアードブルーイング/静岡)


新たに開栓する6樽↓

○志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野)新樽開栓!!!
○ロコビア・佐倉香りの生 (ロコビア/千葉) NEW!!!
○エーデルワイス・ヴァイツェン (エーデルワイス/オーストリア) NEW!!!
○箕面ビール・ミノオブルーム (A.J.I BEER INC/大阪) NEW!!!
○スワンレイクビール・IPA (瓢湖屋敷の杜/新潟) NEW!!!
○アウトサイダーブルーイング・トリペル (アウトサイダーブルーイング/山梨) NEW!!!



本日繋がっている生ビール28種類です↓

○サッポロ・ヱビス (サッポロ) 
○ロコビア・佐倉香りの生 (ロコビア/千葉)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○エーデルワイス・ヴァイツェン (エーデルワイス/オーストリア)
○湘南ビール・ヴァイツェンボック (熊沢酒造/神奈川)
○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ (わかさいも本舗/北海道) 
○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー) 
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○金鬼ペールエール・シトラ&アマリロver (わかさいも本舗/北海道)
○30thストリートペールエール (グリーンフラッシュ/アメリカ) 
○ドッグタウンペールエール (ラグニタス/アメリカ)
○志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・AfPA (玉村本店/長野)
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○箕面ビール・ミノオブルーム (A.J.I BEER INC/大阪)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド Harvest Brew (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (志賀高原ビール/長野)
○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)
○スワンレイクビール・IPA (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)
○スワンレイクビール・アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○ノースアイランドビール・ブラウンエール (SOCブルーイング/北海道)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○ノースアイランドビール・コリアンダーブラック (SOCブルーイング/北海道) 
○コエドブルワリー・紅赤 (協同商事/埼玉) 
○アウトサイダーブルーイング・トリペル (アウトサイダーブルーイング/山梨)
○ローグ・インペリアルIPA (ローグ/アメリカ)


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2012年10月20日

デビュー

最近、タマちゃんを厨房で見かけることが増えてきたのにお気づきでしょうか。
スタッフ全員がどこでもできるように、ということで厨房に入ってもらっています。
そんなタマちゃんが、色々と新メニューを提案してくれまして、ハロウィン用のフードメニューも一品準備してもらうことが決定いたしました。
そして本日も【 日替わりフードメニュー 】を作ってもらうことになりました。
タマちゃん作【 鶏肉とキノコのカチャトーレ 】。
試食させてもらったところ、旨いっ!と即決。
タマちゃんのデビュー作を是非御賞味あれ!
美味しいよっ!

そして、本日も【 第一回HOPMANペールエール祭 】の継続です。
私、飲んだくれオーナー田代が一番好きなビールのスタイルがアメリカンペールエール。
レアなペールエールを始め、私の大好きなビールが勢揃い。
幸せすぎです。
是非御賞味あれ!
金鬼ペールエールのスペシャルバージョンは両方とも残りわずかです。
飲みたい方はお早めに。

さてさて、定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、

○銀杏の素揚げ
○砂肝のアンチョビオイル漬け
○鶏肉とキノコのカチャトーレ
○鶏 せせりの炭火焼き 
○鶏 ハツの炭火焼き
○鶏 白レバーの炭火焼き
○鶏 砂肝の炭火焼き 
○生ハム・ハモンセラーノと柿のフルーツサラダ
○牡蛎フライ
○ヴァイスブルスト

今のところ以上を用意いしたいと思っています。
美味しいよっ!


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

_________


< HOPMANニュース >

○10月31日(水)の営業はハロウィンパーティーを開催いたします。詳細は下記にて↓

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__________

昨日空いた2樽↓

●よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
●東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)


新たに開栓する2樽↓

○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野) 新樽開栓!!!
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野) 新樽開栓!!!


本日繋がっている生ビール30種類です↓

○サッポロ・ヱビス (サッポロ) 
○金しゃちビール・ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知) 
○ヒューガルデンホワイト (ヒューガルデン/ベルギー)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○湘南ビール・ヴァイツェンボック (熊沢酒造/神奈川)
○アウトサイダーブルーイング・プラムエール (アウトサイダーブルーイング/山梨)
○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ (わかさいも本舗/北海道) 
○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー) 
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○金鬼ペールエール・シトラ&アマリロver (わかさいも本舗/北海道)
○金鬼ペールエール・シトラ&アマリロver・ザイトスSP (わかさいも本舗/北海道)
○金鬼ペールエール・シトラ&アマリロver・ソラチエースSP (わかさいも本舗/北海道)
○30thストリートペールエール (グリーンフラッシュ/アメリカ) 
○ドッグタウンペールエール (ラグニタス/アメリカ)
○志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・AfPA (玉村本店/長野)
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド Harvest Brew (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (志賀高原ビール/長野)
○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)
○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)
○スワンレイクビール・アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○ノースアイランドビール・ブラウンエール (SOCブルーイング/北海道)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○ノースアイランドビール・コリアンダーブラック (SOCブルーイング/北海道) 
○コエドブルワリー・紅赤 (協同商事/埼玉) 
○ベアードベルジャントリプル (ベアードブルーイング/静岡)
○ローグ・インペリアルIPA (ローグ/アメリカ)
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フードメニューがさらに面白くなりそうな予感。 田代

posted by HOPMAN at 03:04| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月19日

第一回HOPMANペールエール祭

セラーにアメリカンペールエールのストックを発見!
アーンド!
鬼伝説地ビールさんからスペシャルなビールをいただいちゃいました!
ということで、
本日は【 第一回HOPMANペールエール祭 】の開催だよ!
新たに開栓するのはこちら↓

鬼伝説地ビール【 金鬼ペールエール・シトラ&アマリロver・ザイトスSP 】
鬼伝説地ビール【 金鬼ペールエール・シトラ&アマリロver・ソラチエースSP 】
グリーンフラッシュ【 30thストリートペールエール 】
ラグニタス【 ドッグタウンペールエール 】

私、NONDAKUREオーナー田代が一番好きなスタイルがアメリカンペールエールなんです。
最高のラインナップができました。
こんなに大好きなビールに囲まれるなんて幸せです。幸せすぎるっ!
さらにサツマイモを使ったビール【 コエドブルワリー・紅赤 】も開栓です!
是非御賞味あれ!

さてさて、定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、

○銀杏の素揚げ
○砂肝のアンチョビオイル漬け
○揚げたて!しらすせんべい
○おつまみ生しらす
○生しらす丼
○鶏 せせりの炭火焼き 
○鶏 ハツの炭火焼き
○鶏 白レバーの炭火焼き
○鶏 砂肝の炭火焼き 
○生ハム・ハモンセラーノと柿のフルーツサラダ
○自家製 牡蛎の燻製
○牡蛎フライ
○ロールキャベツ〜キノコのトマトソースで〜
○HOPMANのハンバーガー
○HOPMANのベーコンレタスバーガー

以上を用意いたします。
美味しいよっ!


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!


_________


< HOPMANニュース >

○10月31日(水)の営業はハロウィンパーティーを開催いたします。詳細は下記にて↓

facebook
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昨日空いた3樽↓

●伊勢角屋麦酒・ソラチエール (二軒茶屋餅角屋/三重) 
●サンクトガーレン・YOKOHAMA XPA (サンクトガーレン/神奈川)
●ノースアイランドビール・IPA (SOCブルーイング/北海道) 


新たに開栓する6樽↓

○金鬼ペールエール・シトラ&アマリロver・ザイトスSP (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!
○金鬼ペールエール・シトラ&アマリロver・ソラチエースSP (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!
○30thストリートペールエール (グリーンフラッシュ/アメリカ) NEW!!!
○ドッグタウンペールエール (ラグニタス/アメリカ) NEW!!!
○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)NEW!!!
○コエドブルワリー・紅赤 (協同商事/埼玉) NEW!!!


本日繋がっている生ビール30種類です↓

○サッポロ・ヱビス (サッポロ) 
○金しゃちビール・ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知) 
○ヒューガルデンホワイト (ヒューガルデン/ベルギー)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○湘南ビール・ヴァイツェンボック (熊沢酒造/神奈川)
○アウトサイダーブルーイング・プラムエール (アウトサイダーブルーイング/山梨)
○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ (わかさいも本舗/北海道) 
○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー) 
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○金鬼ペールエール・シトラ&アマリロver (わかさいも本舗/北海道)
○金鬼ペールエール・シトラ&アマリロver・ザイトスSP (わかさいも本舗/北海道)
○金鬼ペールエール・シトラ&アマリロver・ソラチエースSP (わかさいも本舗/北海道)
○30thストリートペールエール (グリーンフラッシュ/アメリカ) 
○ドッグタウンペールエール (ラグニタス/アメリカ)
○志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・AfPA (玉村本店/長野)
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド Harvest Brew (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (志賀高原ビール/長野)
○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)
○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)
○スワンレイクビール・アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○ノースアイランドビール・ブラウンエール (SOCブルーイング/北海道)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○ノースアイランドビール・コリアンダーブラック (SOCブルーイング/北海道) 
○コエドブルワリー・紅赤 (協同商事/埼玉) 
○ベアードベルジャントリプル (ベアードブルーイング/静岡)
○ローグ・インペリアルIPA (ローグ/アメリカ)
○ローグ・ロシアンインペリアルスタウト (ローグ/アメリカ) 


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いっぱい飲んじゃおうよ! 田代

posted by HOPMAN at 01:41| 神奈川 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする