新人くん

昨日はHOPMANに何度か飲みに来てくれていた方が、私が修行した【 beer bar うしとら 】で働くことになったと報告に来てくれました。
12月いっぱいまでまだ仮採用ということですが、律儀な新人くんです。
報告といっても、もちろんビールをガッツリ飲んでいってくれたわけですが、これまたパイントでいい飲みっぷり。
うしとらイズムを感じちゃいました。
その勢いで営業後には一緒に夜の茅ヶ崎へと繰り出しました。
2時を過ぎていたので、行けるお店は限られています。
結局、朝までやっているバーへ。
新人くんと話をしていると、昔の自分とダブって、なんだか懐かしくなっちゃいました。
仕事についてアツい話で盛り上がっていたのですが、途中から急展開が。
隣の席に座っていた茅ヶ崎マダムが乱入。
ビールを御馳走になっちゃって、一緒にワイワイ飲んじゃいました。
ツンツンも…。
気づいたら5時過ぎ。
お店も閉店時間をとっくに過ぎているじゃないですか。
謝りながらお店を後にし、茅ヶ崎マダムは次のお店に行きたがっていたのですが解散です。
ちなみにこちらが駅前で撮った記念写真↓


いやいや楽しい夜でした。
そして茅ヶ崎っていう街がまた一層好きになりました。
7パイントは飲んだと思うのですが今日はまったくお酒が残っておりません。
今日もお仕事頑張ります。
新人くんも頑張ってねー！

さてさて、本日のビールメニューは、
富士桜高原麦酒【 ラオホ 】が登場です。
ワールドビアアワード2012のスペシャリティビール部門、ワールドビアカップ2012のスモークビール部門と世界２大ビール大会で見事世界一の称号に輝いたビールです。
今までHOPMANでは定番に近い形で取り扱いをしてきたので、受賞を知った時は、なんとも感慨深かったですねぇ。
燻製した麦芽を使用したこのビールの、スモーキーな香りとコクのある深い味わいを御堪能ください。

本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、

【 銀杏の素揚げ 】
【 自家製 くんたま ( 燻製たまご ) 】
【 鶏 せせりの炭火焼き 】
【 鶏 砂肝の炭火焼き 】
【 鶏 白レバーの炭火焼き 】
【 鶏 ハツの炭火焼き 】
【 サバの味噌煮　伊勢角屋麦酒・赤味噌使用ver 】
【 国産もち豚スペアリブの燻製 】

以上を用意する予定です。　※フードメニューの一部は17時以降の提供となります。
大村男爵作の燻製が昨日に引き続き登場です。
さらに大村男爵作【 サバの味噌煮 】が登場。
ただのサバの味噌煮じゃないですよ！伊勢角屋麦酒の赤味噌を使って贅沢な仕上がりとなっております。
あと、時間があれば冬の名物？！【 おつまみ鶏汁 】を仕込みたいと思います。
提供できるのは遅い時間になってしまうと思いますが、温まりに来てください。
美味しいよぉっ！

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！

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＜ HOPMANニュース ＞

○11月は休み無し、15時〜25時の通常営業となります。

○12月24日(月)【 HOPMANクリスマスパーティー2012 】を開催いたします。

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○12月25日(火)の営業はお休みさせていただきます。

○12月31日(月)【 HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2012 】を開催いたします。
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○1月1日(火)の営業はお休みさせていただきます。

※上記以外の年末年始の営業は、15時〜25時LOの通常営業です。

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昨日空いた1樽↓

●湘南ビール・ヴァイス　（熊沢酒造/神奈川）


本日新たに繋げる2樽です↓

○湘南ビール・ヴァイス　（熊沢酒造/神奈川） 新樽開栓!!!
○富士桜高原麦酒・ラオホ　（富士観光開発/山梨）NEW!!!


本日繋がっている生ビール28種類です↓

○サッポロ・ヱビス (サッポロ)　
○ロコビア・サクラスチーム　（ロコビア/千葉）
○湘南ビール・ヴァイス　（熊沢酒造/神奈川）
○生絞りピーチエール　(アウトサイダーブルーイング/山梨)
○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ　(わかさいも本舗/北海道)　
○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー　(わかさいも本舗/北海道)
○アップルホップ・伊那谷産つがるver　(南信州ビール/長野)
○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)　
○富士桜高原麦酒・ラオホ　（富士観光開発/山梨）
○志賀高原ビール・NSMA（玉村本店/長野）
○志賀高原ビール・DPA 　(玉村本店/長野)
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート　(わかさいも本舗/北海道)
○金鬼ペールエール・ザイトス＆アマリロver　（わかさいも本舗/北海道）
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン（玉村本店/長野）
○インドの青鬼　（ヤッホーブルーイング/長野）
○ノースアイランドビール・IPA　(SOCブルーイング/北海道)
○イディオットダブルIPA（コロナド/アメリカ）　
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○金しゃちブラック　(ワダカン/愛知)　
○コエドブルワリー・紅赤　(協同商事/埼玉)　
○アウトサイダーブルーイング・トリペル　(アウトサイダーブルーイング/山梨)
○アウトサイダーブルーイング・インペリアルスタウト　(アウトサイダーブルーイング/山梨)
○パムキング インペリアル パンプキン エール　（サザンティア/アメリカ）
○ウン・アンヘル 2012　（サンクトガーレン/神奈川）　
○エル・ディアブロ 2012　（サンクトガーレン/神奈川）
○エル・ディアブロ 2010　（サンクトガーレン/神奈川）


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大村男爵＆新人くんへ
ヨシノちゃんから無事に家に着いたって電話があったよ。
律儀な茅ヶ崎マダムです。　田代