昨日は私、田代はお休みをいただいていたのですが、お世話になっている方と茅ヶ崎で飲み、結局HOPMANコースに。
そして鬼伝説地ビール・金鬼ペールエールの日本一を祝して3リットルグラスの登場です!
その場にいたお客さんと回し飲みをしたわけですが、3リットルグラスで飲むと香りを顔面いっぱいに感じられます。
うまいっ!
柴田さん本当におめでとうございます!
そして、いつもありがとうございます。
さてさて、本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、
【 銀杏の素揚げ 】
【 揚げたて!しらすせんべい 】
【 バジルポテトサラダ 】
【 鶏 せせりの炭火焼き 】
【 鶏 ハツの炭火焼き 】
【 鶏 砂肝の炭火焼き 】
【 鶏 白レバーの炭火焼き 】
【 赤い牛モツ煮込み 】
【 自家製 豚タンの燻製 】
【 鶏モモ肉の塩麹焼き 】
【 カルトッフェルンブルスト 】
【 骨付き鶏モモ肉のコンフィ 】
以上を用意する予定です。
今日はマー坊作の【 骨付き鶏モモ肉のコンフィ 】が登場です。
美味しいよぉっ!
昨日から私、田代は二連休をいただきます。二日とも大村HG、マー坊、レオポンの三人体制のHOPMANとなります。
でも二連休ともお店で飲んだくれているかも?!
色んな意味で、どうぞよろしくお願いいたします。
それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!
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< HOPMANニュース >
○11月は休み無し、15時〜25時の通常営業となります。
○12月24日(月)【 HOPMANクリスマスパーティー2012 】を開催いたします。
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○12月25日(火)の営業はお休みさせていただきます。
○12月31日(月)【 HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2012 】を開催いたします。
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○1月1日(火)の営業はお休みさせていただきます。
※上記以外の年末年始の営業は、15時〜25時LOの通常営業です。
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昨日空いた4樽↓
●富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
●鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
●金鬼ペールエール・ザイトス&アマリロver (わかさいも本舗/北海道)
●水曜日のネコ (ヤッホーブルーイング/長野)
本日新たに繋げる3樽です↓
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)新樽開栓!!!
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道) 新樽開栓!!!
○金鬼ペールエール・ザイトス&アマリロver (わかさいも本舗/北海道)新樽開栓!!!
本日繋がっている生ビール26種類です↓
○サッポロ・ヱビス (サッポロ)
○湘南ビール・ヴァイス (熊沢酒造/神奈川)
○大山Gビール・ヴァイツェンボック (久米桜麦酒/鳥取)
○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○アップルホップ・紅玉 (南信州ビール/長野)
○アップルホップ・伊那谷産つがる (南信州ビール/長野)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール・NSMA(玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野)
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
○金鬼ペールエール・ザイトス&アマリロver (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○伊勢角屋麦酒。そば茶エール (二軒茶屋餅角屋/三重)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン(玉村本店/長野)
○伊勢角屋麦酒・ギャラクシーIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)
○湘南ビール・IPA ザイトス (熊沢酒造/神奈川)
○インドの青鬼 (ヤッホーブルーイング/長野)
○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○金しゃちブラック (ワダカン/愛知)
○コエドブルワリー・紅赤 (協同商事/埼玉)
○アウトサイダーブルーイング・トリペル (アウトサイダーブルーイング/山梨)
○エル・ディアブロ 2012 (サンクトガーレン/神奈川)
○ストーン16周年アニバーサリーIPA (ストーン/アメリカ)
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飲み過ぎ〜。 田代