2012年12月01日

ふたりビア

昨日から【 ふたりビア 】という雑誌が発売されています。
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東京カレンダーのムック本でビール特集をしているのですが、HOPMANも載せてもらっちゃいました。
やったーよー!
ミヤマブロンドがミヤマブレンドになっていたり、営業時間25時ラストオーダーが25:30閉店になっていたり、自分がユニフォームじゃなくて“NONDAKURE”Tシャツで登場していたり、ツッコミどころがいくつかありますが良い記念になりました。
この本を見て、より多くの方にクラフトビールのこと、HOPMANのことを知ってもらえたら嬉しいなぁ。

さてさて、本日のビールメニューですが、【 金鬼ペールエール・センテニアル&アマリロver 】【 ビアバディ・24IPA 】【 ビアバディ・レッドエール 】
が登場です。
【 金鬼ペールエール 】は先日ジャパンクラフトビアセレクションにてチャンピオンになったビールですね。
今回は、新作【 センテニアル&アマリロver 】で、【 ザイトス&アマリロver 】よりもスッキリした味わいです。
今なら飲み比べもできますよ!
【 ビアバディ・24IPA 】は名前の通り、24種類のホップを使ったビールです。
ちなみにこちらがそのホップ↓
アメリカ産ホップ:Cascade、Chinook、Columbus、Galena、Liberty、Magnum、Millennium、Amarillo、Summit、Warrior、Centennial、Glacier、Nugget
ドイツ産:Northern Brewer、Hallertau Mittelfruh、Hallertau Hersbrucker、Saphir、Tettnang、
チェコ産:Saaz
イギリス産:Challenger、Target
ニュージーランド産:Nelson Sauvin、Motueka
スロベニア産:Styrian Golding
複雑な味わいと苦みが楽しめますよ。
【 ビアバディ・レッドエール 】は、赤みのある褐色で、コクがありしっかりとした苦味もあるのに飲みやすいビール。
香ばしい麦芽の香りと、ほどよい甘みも楽しめます。
ブルワーさん曰く、カレーにも合うのだとか。
是非御賞味あれ!

本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、

【 銀杏の素揚げ 】
【 揚げたて!しらすせんべい 】
【 サーモン“塩麹”サラダ 】
【 鶏 せせりの炭火焼き 】
【 鶏 ハツの炭火焼き 】
【 鶏 砂肝の炭火焼き 】
【 鶏 白レバーの炭火焼き 】
【 砂肝のオリーブオイル漬け 】
【 自家製 豚ハツの燻製 】
【 カルトッフェルンブルスト 】
【 ○○イカの真っ黒フリット 】
【 ジャガイモのニョッキ バジルクリームソース 】
【 骨付き鶏モモ肉のコンフィ 】

以上を用意する予定です。
今日は【 サーモン“塩麹”サラダ 】【 砂肝のオリーブオイル漬け 】【 ○○イカの真っ黒フリット 】
を用意したいともいます。 ※一部17時以降の提供となるメニューもございます。
美味しいよぉっ!

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

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< HOPMANニュース >

○11月は休み無し、15時〜25時の通常営業となります。

○12月24日(月)【 HOPMANクリスマスパーティー2012 】を開催いたします。

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http://twipla.jp/events/35607

○12月25日(火)の営業はお休みさせていただきます。

○12月31日(月)【 HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2012 】を開催いたします。
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○1月1日(火)の営業はお休みさせていただきます。

※上記以外の年末年始の営業は、15時〜25時LOの通常営業です。

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昨日、空いたビール、4樽です↓

●アップルホップ・紅玉 (南信州ビール/長野) 
●伊勢角屋麦酒・ギャラクシーIPA (二軒茶屋餅角屋/三重) 
●コエドブルワリー・紅赤 (協同商事/埼玉) 
●伊勢角屋麦酒・そば茶エール (二軒茶屋餅角屋/三重)


本日、新たにつながるビール、5樽です↓

○アップルホップ・紅玉 (南信州ビール/長野) 新樽開栓!!!
○伊勢角屋麦酒・そば茶エール (二軒茶屋餅角屋/三重) 新樽開栓!!!
○金鬼ペールエール・センテニアル&アマリロver (わかさいも本舗/北海道)NEW!!!
○ビアバディ・24IPA (ビアバディ/静岡) NEW!!!
○ビアバディ・レッドエール (ビアバディ/静岡) NEW!!!


本日繋がっている生ビール27種類です↓

○サッポロ・ヱビス (サッポロ) 
○大山Gビール・ヴァイツェン (久米桜麦酒/鳥取)
○湘南ビール・ヴァイス (熊沢酒造/神奈川)
○大山Gビール・ヴァイツェンボック  (久米桜麦酒/鳥取)  
○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○アップルホップ・紅玉 (南信州ビール/長野) 
○アップルホップ・伊那谷産つがる (南信州ビール/長野)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー) 
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール・NSMA(玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・DPA  (玉村本店/長野)
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
○金鬼ペールエール・センテニアル&アマリロver (わかさいも本舗/北海道)
○金鬼ペールエール・ザイトス&アマリロver (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○伊勢角屋麦酒・そば茶エール (二軒茶屋餅角屋/三重)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン(玉村本店/長野)
○ビアバディ・24IPA (ビアバディ/静岡)
○インドの青鬼 (ヤッホーブルーイング/長野)
○ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○ビアバディ・レッドエール (ビアバディ/静岡)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○伊勢角屋麦酒・スタウト (二軒茶屋餅角屋/三重)
○アウトサイダーブルーイング・トリペル (アウトサイダーブルーイング/山梨)
○エル・ディアブロ 2012 (サンクトガーレン/神奈川)
○ストーン16周年アニバーサリーIPA (ストーン/アメリカ) 

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今度は12月6日の神奈川新聞に載りますよ。 田代

posted by HOPMAN at 02:10| 神奈川 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする