2012年12月14日

タマちゃん

今日は、スタッフ・タマちゃんの誕生日でーす。
昨夜、誕生日を迎える瞬間に同席していただいた方々、どうもありがとうございました。
彼女にとって誕生日という一年に一度の特別な時間がもう少しだけ続くので、御都合の合う方は一緒に乾杯してやってくださーい。

そうそう、【 HOPMANクリスマスパーティー 】まであと10日となりました!
いや〜楽しみだなぁ。
当初はスペシャルビールをたくさん集める予定ではなかったのですが、あれよあれよとスペシャルビールの登場が決定しています。
先日告知した、
◎ヤッホーブルーイング 【 イヴのネコ ( 水曜日のネコ無濾過バージョン ) 】
◎コエドブルワリー【 West to East IPA 】
◎湘南ビール【 バーレーワイン 2011 】【 バーレーワイン 2012 】
に続き、
◎鬼伝説地ビール 【 赤鬼レッドエール FF7C’sSP 】
◎志賀高原ビール【 FAR EAST 】
◎ノースアイランドビール【 シナモンエール 】
◎富士桜高原麦酒【 フェストヴァイツェン 】
の登場が決定です!
さらに、鬼伝説地ビールさんに【 金鬼ペールエール 】のスペシャルバージョンを作ってもらう予定です。
お楽しみに!

ここで大事なお話が。
今日から【 よなよなリアルエール 】と【 東京ブラック 】のお値段が少し上がります。
申し訳ないです。頑張ってきたのですが…。
値段は上がりますが、品質には絶対なる自信を持って提供いたしますので、変わらず飲んでいただければと。
ちなみに、新型のハンドポンプの分解洗浄ができるのは、ブルワリー関係者や業者の方以外のビアパブ従事者では私だけみたいです。( ※ ブルワリー関係者からそう聞きました。 )
毎日、ビールと向き合って、最高のビールが提供できるよう努めて参ります。
また、【 よなよなリアルエール 】と【 東京ブラック 】は値上げとなってしまいますが、その代わりにヤッホーブルーイングの他のビールは値段を少し下げて提供したいと思っております。
ご迷惑をおかけしてしまいますが、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

さてさて、【 本日のビールメニュー 】です。
今日は【 志賀高原ビール・AfPA 】【 志賀高原ビール・IPA #100 】が新たに登場。
せっかくなのでブルワリーさんからの説明をこちらでどうぞ↓
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-2067.html
是非御賞味あれ!


本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、

【 銀杏の素揚げ 】
【 慈姑(くわい)の素揚げ 】
【 大根とこんにゃくの赤味噌煮 】
【 アンチョビとオリーブのポテトサラダ 】
【 ラフランスのコンポート 】
【 鶏 せせりの炭火焼き 】
【 鶏 ハツの炭火焼き 】
【 鶏 砂肝の炭火焼き 】
【 鶏 白レバーの炭火焼き 】
【 鶏 砂肝の“塩麹”炭火焼き 】
【 鶏 モモ肉の“黒七味”炭火焼き 】
【 水餃子 】
【 広島産 牡蛎のフライ 】
【 骨付き鶏モモ肉のパイナップル煮 】

以上を用意する予定です。
今日は【 大根とこんにゃくの赤味噌煮 】【 鶏 砂肝の“塩麹”炭火焼き 】【 鶏 モモ肉の“黒七味”炭火焼き 】が登場です。
【 大根とこんにゃくの赤味噌煮 】八百屋さんゴリ押しのコンニャクと大根を伊勢角屋麦酒の赤味噌で煮込みました。温まりますよ〜。
【 鶏 砂肝の“塩麹”炭火焼き 】先日試食したところ美味しさにびっくりしましたよ。砂肝の食感と塩麹の旨味がたまりません。
【 鶏 モモ肉の“黒七味”炭火焼き 】黒七味のアクセントがビールに良く合います。旨いんです!
今日は和のメニューが多いです。
美味しいよっ!

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

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< HOPMANニュース >

○12月24日(月)【 HOPMANクリスマスパーティー2012 】を開催いたします。

mixiコミュニティ
http://mixi.jp/edit_event.pl?id=72308137&comm_id=5057064

facebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480#!/events/382022121883015/?context=create

twipla
http://twipla.jp/events/35607

○12月25日(火)の営業はお休みさせていただきます。

○12月31日(月)【 HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2012 】を開催いたします。
mixiコミュニティ
http://mixi.jp/edit_event.pl?id=72308175&comm_id=5057064

facebook
http://www.facebook.com/events/562664993749769/?context=create

twipla
http://twipla.jp/events/35608

○1月1日(火)の営業はお休みさせていただきます。

※上記以外の年末年始の営業は、15時〜25時LOの通常営業です。

○3月16日(土)、3月17日(日)は【 スノーモンキービアライブ2013 】参戦のため、HOPMANの営業はお休みさせていただきます。
※【 スノーモンキービアライブ2013 】へのHOPMANバスツアーも考案中。

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昨日、空いたビール、5樽です↓

●伊勢角屋麦酒・新姫 (二軒茶屋餅角屋/三重)
●アップルホップ・紅玉 (南信州ビール/長野) 
●志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
●志賀高原ビール・DPA  (玉村本店/長野)
●金鬼ペールエール・センテニアル&アマリロver (わかさいも本舗/北海道)


本日、新たに繋がるビール、5樽です↓

○アップルホップ・紅玉 (南信州ビール/長野) 新樽開栓!!!
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野) 新樽開栓!!!
○志賀高原ビール・IPA #100 (玉村本店/長野) NEW!!!
○志賀高原ビール・AfPA  (玉村本店/長野) NEW!!!
○金鬼ペールエール・センテニアル&アマリロver (わかさいも本舗/北海道)新樽開栓!!!


本日繋がっている生ビール27種類です↓

○サッポロ・ヱビス (サッポロ) 
○ノースアイランドビール・ヴァイツェン (SOCブルーイング/北海道)
○ヒューガルデンホワイト (ヒューガルデン/ベルギー)
○湘南ビール・ヴァイス (熊沢酒造/神奈川)
〇湘南ビール・ビスケットヴァイツェン (熊沢酒造/神奈川) 
○アップルホップ・紅玉 (南信州ビール/長野) 
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー) 
〇鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ (わかさいも本舗/北海道)
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール・NSMA(玉村本店/長野)
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール・AfPA  (玉村本店/長野)
○金鬼ペールエール・センテニアル&アマリロver (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン(玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・IPA #100 (玉村本店/長野)
○ノースアイランドビール・IPA (SOCブルーイング/北海道)
○2XIPA (サザンティア/アメリカ)
〇伊勢角屋麦酒・ブラウンエール (二軒茶屋餅角屋/三重) 
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○ノースアイランドビール・コリアンダーブラック (SOCブルーイング/北海道)
○前略 好みなんか聞いてないぜSORRY 2012年秋冬限定醸造 (ヤッホーブルーイング/長野)
〇ばかやろー!エール 2012 (ベアードブルーイング/静岡) 
○ウエストコーストウィートワイン (ベアードブルーイング/静岡) 
○エル・ディアブロ 2012 (サンクトガーレン/神奈川)
○ストーン16周年アニバーサリーIPA (ストーン/アメリカ) 


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今日はお祝いだ!3リットルグラスの出動じゃー! 田代

posted by HOPMAN at 03:02| 神奈川 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする