謹賀新年

ついにやって参りました2013年！
明けましておめでとうございます。

2012年のHOPMANは、改装して、仲間が増え、お店としてパワーアップできたかと思います。
2013年のHOPMANはどんなことができるのか。
今年の7月には3周年を迎えます。
ある先輩飲食店オーナーに「3年経ったらお店としての基盤ができるよ。」と言われたことがあるのですが、自分でも少しずつHOPMANとしての形・基盤が見えてきたように感じています。
年末にお客さんとしてカウンターで飲み、自分がお客さんという立場になっても満足できるお店になっていることが実感できました。
しかし、ただ満足するわけではなく、見えてきた形・基盤をもっともっと底上げしていきたいと考えています。
攻めの気持ちと、謙虚さも忘れずに、今までのHOPMANの細かい見直しと、更なるパワーアップを。
お客さんもスタッフも、みんなに最高だと感じてもらえるような、感じられるようなお店を目指して今年も頑張っていきたいと思います。

皆様のご健康とご多幸を心からお祈りいたします。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

beer café HOPMAN 代表　田代 康生


※
本日1月1日の営業はお休みさせていただきます。
1月2日から通常営業となります。
どうぞよろしくお願いいたします。


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