今日は昨日までの寒さと打って変わって、小春日和の気持ち良い日ですね〜！
外に出た瞬間、ビール片手に海へ行きたくなっちゃいました。
お店はまっちゃんに任せて、タップからビール注いでこれからちょっと行ってきまーす。
。。。とまあそんな妄想はさておき。
今日は新たにウエストコーストIPA （グリーンフラッシュ/アメリカ) が開栓です！
人気のビールですので皆さん飲み逃しないように！
さてさて、本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、
【 銀杏の素揚げ 】
【 ホタルイカと菜の花のからし酢味噌和え 】
【 タコとじゃがいものジェノバ風 】
【 ひよこ豆と金時豆のポテトサラダ 】
【 湘南のきらめきとシオーナのサラダ 】
【 鶏 せせりの炭火焼き 】
【 鶏 ハツの炭火焼き 】
【 鶏 白レバーの炭火焼き 】
【 鶏 やげんの炭火焼き 】
【 鶏 砂肝の“塩麹”炭火焼き 】
【 自家製 鶏白レバー ペースト 】
【 赤海老のお刺身 】
【 天然ブリの煮付け 】
【 豚ロースのコンフィ 】
以上を用意いたします。
今日は新たに【 タコとじゃがいものジェノバ風 】【 赤海老のお刺身 】が登場です。
昨日に引き続き何だか魚介メニュー充実！？
赤海老は甘くって大ぶり！ 食べごたえ十分ですよっ。
湘南ビール・ゴールデンエール SAKEKASUとも相性良さそうだ！
美味しいよっ！
それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＜ HOPMANニュース ＞
○オーナー田代が修行した【 beer bar うしとら 】が3月3日にオープンして七周年を迎え、3月1日(金)・2日(土)・3日(日)と【 七周年イベント 】が開催されます。
詳細はこちら→http://blog.ushitora.jp/article/322412490.html
チームHOPMANでお祝いに駆け付けたいと思いますので、3月3日(日)は大変申し訳ありませんが、HOPMANの営業をお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
○3月16日(土)、3月17日(日)は【 スノーモンキービアライブ2013 】参戦のため、HOPMANの営業はお休みさせていただきます。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
昨日空いたビール、3樽↓
●ヱビス (サッポロ)
●金鬼ペールエール・センテニアル＆カスケードver （わかさいも本舗/北海道）
●湘南ビール・IPA トパーズ (熊沢酒造/神奈川)
本日開栓のビール、3樽↓
○ヱビス (サッポロ) 新樽開栓!!!
○志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野) NEW!!!
○ウエストコーストIPA （グリーンフラッシュ/アメリカ) NEW!!!
本日繋がっている生ビール28種類です↓
○ヱビス (サッポロ)
○鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)
○金しゃちビール・ゴールデンエール (ワダカン/愛知)
○湘南ビール・ゴールデンエール SAKEKASU (熊沢酒造/神奈川)
○湘南ビール・ベルジャンゴールド (熊沢酒造/神奈川)
○ノースアイランドビール・ヴァイツェン (SOCブルーイング/北海道)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○城端麦酒・絹香 (城端麦酒/富山)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○南信州ビール・アップルホップ 王林 (南信州ビール/長野)
○プランクビア・ドュンケルラドラー (プランクビア/ドイツ)
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野)
○金鬼ペールエール・センテニアル＆FF7C’ｓver （わかさいも本舗/北海道）
○金鬼ペールエール・ファルコナーズフライト＆FF7C’ｓver （わかさいも本舗/北海道）
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○ノースアイランドビール・IPA (SOCブルーイング/北海道)
○ウエストコーストIPA （グリーンフラッシュ/アメリカ)
○ビアバディ・ショコラダークIPA (ビアバディ/静岡)
○コロナド・イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○サンクトガーレン・オレンジチョコレートスタウト (サンクトガーレン/神奈川)
○サンクトガーレン・インペリアルチョコレートスタウト (サンクトガーレン/神奈川)
○ダークスカイインペリアルスタウト2013 (ベアードブルーイング/静岡)
○グリーンフラッシュ・グランクリュ (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○がんこおやじのバーレーワイン2013 (ベアードブルーイング/静岡)
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net/
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そろそろ大好きな外飲みの季節。 タマ
2013年02月28日
2013年02月27日
米
昨日の営業後も“なんちゃって定食”を求めてマッチャンと夜の茅ヶ崎に繰り出しました。
3時近くなるとどこも開いていないので朝までやっちる居酒屋さんへ。
結局、“なんちゃって焼き鳥定食”を食べることに。
今までで、３店のお店で“なんちゃって定食”を食べたのですが、印象的だったのが【 米 】の違い。
イマイチの所もあれば意外にイケるところも。
【 beer barうしとら 】での修行時代に、毎日美味しい魚沼産コシヒカリを賄で食べていたので結構【 米 】については気になります。
ちなみにHOPMANでは信用しているお米屋さんにその時々でオススメのお米を仕入れさせてもらっています。
今回は千葉県産のコシヒカリを使っています。
今日は日替わりフードメニューで【 天然ブリの煮付け 】もあるので“ なんちゃって定食 ”も良いかもしれませんね。
さてさて、本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、
【 銀杏の素揚げ 】
【 ホタルイカの酢味噌和え 】
【 ひよこ豆と金時豆のポテトサラダ 】
【 湘南のきらめきとシオーナのサラダ 】
【 鶏 せせりの炭火焼き 】
【 鶏 ハツの炭火焼き 】
【 鶏 白レバーの炭火焼き 】
【 鶏 やげんの炭火焼き 】
【 鶏 砂肝の“塩麹”炭火焼き 】
【 四川風ピリ辛麻婆豆腐 】
【 自家製 鶏白レバー ペースト 】
【 天然ブリの煮付け 】
【 豚ロースのコンフィ 】
【 イワシのカルパッチヨ 】
以上を用意いたします。
今日は【 イワシのカルパッチヨ 】が登場です。
美味しいよっ！
それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＜ HOPMANニュース ＞
○オーナー田代が修行した【 beer bar うしとら 】が3月3日にオープンして七周年を迎え、3月1日(金)・2日(土)・3日(日)と【 七周年イベント 】が開催されます。
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チームHOPMANでお祝いに駆け付けたいと思いますので、3月3日(日)は大変申し訳ありませんが、HOPMANの営業をお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
○3月16日(土)、3月17日(日)は【 スノーモンキービアライブ2013 】参戦のため、HOPMANの営業はお休みさせていただきます。
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昨日空いたビール、1樽↓
●金鬼ペールエール・センテニアル＆FF7C’ｓver （わかさいも本舗/北海道）
本日開栓のビール、1樽↓
○金鬼ペールエール・センテニアル＆FF7C’ｓver （わかさいも本舗/北海道） 新樽開栓!!!
本日繋がっている生ビール28種類です↓
○ヱビス (サッポロ)
○鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)
○金しゃちビール・ゴールデンエール (ワダカン/愛知)
○湘南ビール・ゴールデンエール SAKEKASU (熊沢酒造/神奈川)
○湘南ビール・ベルジャンゴールド (熊沢酒造/神奈川)
○ノースアイランドビール・ヴァイツェン (SOCブルーイング/北海道)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○城端麦酒・絹香 (城端麦酒/富山)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○南信州ビール・アップルホップ 王林 (南信州ビール/長野)
○プランクビア・ドュンケルラドラー (プランクビア/ドイツ)
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
○金鬼ペールエール・センテニアル＆カスケードver （わかさいも本舗/北海道）
○金鬼ペールエール・センテニアル＆FF7C’ｓver （わかさいも本舗/北海道）
○金鬼ペールエール・ファルコナーズフライト＆FF7C’ｓver （わかさいも本舗/北海道）
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○ノースアイランドビール・IPA (SOCブルーイング/北海道)
○ビアバディ・ショコラダークIPA (ビアバディ/静岡)
○湘南ビール・IPA トパーズ (熊沢酒造/神奈川)
○コロナド・イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○サンクトガーレン・オレンジチョコレートスタウト (サンクトガーレン/神奈川)
○サンクトガーレン・インペリアルチョコレートスタウト (サンクトガーレン/神奈川)
○ダークスカイインペリアルスタウト2013 (ベアードブルーイング/静岡)
○グリーンフラッシュ・グランクリュ (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○がんこおやじのバーレーワイン2013 (ベアードブルーイング/静岡)
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好きだからといって、定食と一緒にお好み焼きを頼むのは止めようと思います。 田代
3時近くなるとどこも開いていないので朝までやっちる居酒屋さんへ。
結局、“なんちゃって焼き鳥定食”を食べることに。
今までで、３店のお店で“なんちゃって定食”を食べたのですが、印象的だったのが【 米 】の違い。
イマイチの所もあれば意外にイケるところも。
【 beer barうしとら 】での修行時代に、毎日美味しい魚沼産コシヒカリを賄で食べていたので結構【 米 】については気になります。
ちなみにHOPMANでは信用しているお米屋さんにその時々でオススメのお米を仕入れさせてもらっています。
今回は千葉県産のコシヒカリを使っています。
今日は日替わりフードメニューで【 天然ブリの煮付け 】もあるので“ なんちゃって定食 ”も良いかもしれませんね。
さてさて、本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、
【 銀杏の素揚げ 】
【 ホタルイカの酢味噌和え 】
【 ひよこ豆と金時豆のポテトサラダ 】
【 湘南のきらめきとシオーナのサラダ 】
【 鶏 せせりの炭火焼き 】
【 鶏 ハツの炭火焼き 】
【 鶏 白レバーの炭火焼き 】
【 鶏 やげんの炭火焼き 】
【 鶏 砂肝の“塩麹”炭火焼き 】
【 四川風ピリ辛麻婆豆腐 】
【 自家製 鶏白レバー ペースト 】
【 天然ブリの煮付け 】
【 豚ロースのコンフィ 】
【 イワシのカルパッチヨ 】
以上を用意いたします。
今日は【 イワシのカルパッチヨ 】が登場です。
美味しいよっ！
それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！
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チームHOPMANでお祝いに駆け付けたいと思いますので、3月3日(日)は大変申し訳ありませんが、HOPMANの営業をお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
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昨日空いたビール、1樽↓
●金鬼ペールエール・センテニアル＆FF7C’ｓver （わかさいも本舗/北海道）
本日開栓のビール、1樽↓
○金鬼ペールエール・センテニアル＆FF7C’ｓver （わかさいも本舗/北海道） 新樽開栓!!!
本日繋がっている生ビール28種類です↓
○ヱビス (サッポロ)
○鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)
○金しゃちビール・ゴールデンエール (ワダカン/愛知)
○湘南ビール・ゴールデンエール SAKEKASU (熊沢酒造/神奈川)
○湘南ビール・ベルジャンゴールド (熊沢酒造/神奈川)
○ノースアイランドビール・ヴァイツェン (SOCブルーイング/北海道)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○城端麦酒・絹香 (城端麦酒/富山)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○南信州ビール・アップルホップ 王林 (南信州ビール/長野)
○プランクビア・ドュンケルラドラー (プランクビア/ドイツ)
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
○金鬼ペールエール・センテニアル＆カスケードver （わかさいも本舗/北海道）
○金鬼ペールエール・センテニアル＆FF7C’ｓver （わかさいも本舗/北海道）
○金鬼ペールエール・ファルコナーズフライト＆FF7C’ｓver （わかさいも本舗/北海道）
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○ノースアイランドビール・IPA (SOCブルーイング/北海道)
○ビアバディ・ショコラダークIPA (ビアバディ/静岡)
○湘南ビール・IPA トパーズ (熊沢酒造/神奈川)
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○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
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好きだからといって、定食と一緒にお好み焼きを頼むのは止めようと思います。 田代
2013年02月26日
お馴染みの
今夜23時から放送のテレビ東京“ワールドビジネスサテライト”でHOPMANでは【 よなよなリアルエール 】【 東京ブラック 】でお馴染みのヤッホーブルーイングが特集されるんですって。
是非みんなで見てみましょう。
さてさて、本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、
【 銀杏の素揚げ 】
【 湘南のきらめきとシオーナのサラダ 】
【 鶏 せせりの炭火焼き 】
【 鶏 ハツの炭火焼き 】
【 鶏 白レバーの炭火焼き 】
【 鶏 やげんの炭火焼き 】
【 鶏 砂肝の“塩麹”炭火焼き 】
【 四川風ピリ辛麻婆豆腐 】
【 自家製 鶏白レバー ペースト 】
【 ブリの煮付け 】
【 豚ロースのコンフィ 】
【 ひよこ豆と金時豆のポテトサラダ 】
【 ホタルイカの酢味噌和え 】
以上を用意いたします。
今日は【 ひよこ豆と金時豆のポテトサラダ 】【 ホタルイカの酢味噌和え 】が登場です。
美味しいよっ！
それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！
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＜ HOPMANニュース ＞
○オーナー田代が修行した【 beer bar うしとら 】が3月3日にオープンして七周年を迎え、3月1日(金)・2日(土)・3日(日)と【 七周年イベント 】が開催されます。
詳細はこちら→http://blog.ushitora.jp/article/322412490.html
チームHOPMANでお祝いに駆け付けたいと思いますので、3月3日(日)は大変申し訳ありませんが、HOPMANの営業をお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
○3月16日(土)、3月17日(日)は【 スノーモンキービアライブ2013 】参戦のため、HOPMANの営業はお休みさせていただきます。
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昨日空いたビール、2樽↓
●金しゃちビール・ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知)
●志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
本日開栓のビール、2樽↓
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野) 新樽開栓!!!
○鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!
本日繋がっている生ビール28種類です↓
○ヱビス (サッポロ)
○鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)
○金しゃちビール・ゴールデンエール (ワダカン/愛知)
○湘南ビール・ゴールデンエール SAKEKASU (熊沢酒造/神奈川)
○湘南ビール・ベルジャンゴールド (熊沢酒造/神奈川)
○ノースアイランドビール・ヴァイツェン (SOCブルーイング/北海道)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○城端麦酒・絹香 (城端麦酒/富山)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○南信州ビール・アップルホップ 王林 (南信州ビール/長野)
○プランクビア・ドュンケルラドラー (プランクビア/ドイツ)
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
○金鬼ペールエール・センテニアル＆カスケードver （わかさいも本舗/北海道）
○金鬼ペールエール・センテニアル＆FF7C’ｓver （わかさいも本舗/北海道）
○金鬼ペールエール・ファルコナーズフライト＆FF7C’ｓver （わかさいも本舗/北海道）
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○ノースアイランドビール・IPA (SOCブルーイング/北海道)
○ビアバディ・ショコラダークIPA (ビアバディ/静岡)
○湘南ビール・IPA トパーズ (熊沢酒造/神奈川)
○コロナド・イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○サンクトガーレン・オレンジチョコレートスタウト (サンクトガーレン/神奈川)
○サンクトガーレン・インペリアルチョコレートスタウト (サンクトガーレン/神奈川)
○ダークスカイインペリアルスタウト2013 (ベアードブルーイング/静岡)
○グリーンフラッシュ・グランクリュ (グリーンフラッシュ/アメリカ)
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手短ですいません。 田代
是非みんなで見てみましょう。
さてさて、本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、
【 銀杏の素揚げ 】
【 湘南のきらめきとシオーナのサラダ 】
【 鶏 せせりの炭火焼き 】
【 鶏 ハツの炭火焼き 】
【 鶏 白レバーの炭火焼き 】
【 鶏 やげんの炭火焼き 】
【 鶏 砂肝の“塩麹”炭火焼き 】
【 四川風ピリ辛麻婆豆腐 】
【 自家製 鶏白レバー ペースト 】
【 ブリの煮付け 】
【 豚ロースのコンフィ 】
【 ひよこ豆と金時豆のポテトサラダ 】
【 ホタルイカの酢味噌和え 】
以上を用意いたします。
今日は【 ひよこ豆と金時豆のポテトサラダ 】【 ホタルイカの酢味噌和え 】が登場です。
美味しいよっ！
それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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チームHOPMANでお祝いに駆け付けたいと思いますので、3月3日(日)は大変申し訳ありませんが、HOPMANの営業をお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
○3月16日(土)、3月17日(日)は【 スノーモンキービアライブ2013 】参戦のため、HOPMANの営業はお休みさせていただきます。
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昨日空いたビール、2樽↓
●金しゃちビール・ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知)
●志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
本日開栓のビール、2樽↓
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野) 新樽開栓!!!
○鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!
本日繋がっている生ビール28種類です↓
○ヱビス (サッポロ)
○鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)
○金しゃちビール・ゴールデンエール (ワダカン/愛知)
○湘南ビール・ゴールデンエール SAKEKASU (熊沢酒造/神奈川)
○湘南ビール・ベルジャンゴールド (熊沢酒造/神奈川)
○ノースアイランドビール・ヴァイツェン (SOCブルーイング/北海道)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○城端麦酒・絹香 (城端麦酒/富山)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○南信州ビール・アップルホップ 王林 (南信州ビール/長野)
○プランクビア・ドュンケルラドラー (プランクビア/ドイツ)
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
○金鬼ペールエール・センテニアル＆カスケードver （わかさいも本舗/北海道）
○金鬼ペールエール・センテニアル＆FF7C’ｓver （わかさいも本舗/北海道）
○金鬼ペールエール・ファルコナーズフライト＆FF7C’ｓver （わかさいも本舗/北海道）
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○ノースアイランドビール・IPA (SOCブルーイング/北海道)
○ビアバディ・ショコラダークIPA (ビアバディ/静岡)
○湘南ビール・IPA トパーズ (熊沢酒造/神奈川)
○コロナド・イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○サンクトガーレン・オレンジチョコレートスタウト (サンクトガーレン/神奈川)
○サンクトガーレン・インペリアルチョコレートスタウト (サンクトガーレン/神奈川)
○ダークスカイインペリアルスタウト2013 (ベアードブルーイング/静岡)
○グリーンフラッシュ・グランクリュ (グリーンフラッシュ/アメリカ)
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手短ですいません。 田代
