2013年03月25日

バスツアーレポートB

今日は早速バスツアーのレポートの続きを。

< スノーモンキービアライブHOPMANバスツアーレポートB 〜到着〜 >

6時に出発したバスは3回のトイレ休憩を挟み、ちょうど12時に会場に到着。
急いで入場して、お客さんは自由行動に。
HOPMANスタッフはフードブースの準備に取り掛かりました。
ちなみに今回のフード担当は大村男爵&タマちゃんコンビ。
DSC_0136.JPG
この写真は二日目のものなので大村男爵が大分お疲れの様子です。
出したメニューは、
【鶏炙り焼き盛り合わせ】
【湘南しらす丼2013】
【大村のモツ煮2013】
【スモークサーモンのポテトサラダ】
【スモークMIXナッツ】
どれも美味しいと言ってもらえて良かった良かった。
昨年やった【湘南しらす丼】を少し変えて【湘南しらす丼2013】を用意したのですが、「昨年食べて美味しかったから今年も食べに来ました。」と言う方もいてちょっと感動。
用意したものは結果的に完売したのですが、もっとたくさん用意するべきだったと少し反省してます。
フードブースの準備が一段落すると、来ていたブルワーさんに挨拶したり、お客さんと乾杯したりと会場内をウロウロしました。
そして茅ヶ崎出身の彼も発見。
DSC_0143.JPG
会うたびに成長を感じるのは私だけかな?
とにかく元気に頑張っている姿が見れて良かった。
会場ではミュージシャンの方が順番に楽器を演奏したり歌ったりで常に音楽が流れていました。
音楽に合わせて会場内の明るさも変わり良い雰囲気。
DSC_1258.jpg
ちょっと疲れたら2階席で座りながらも楽しめます。
DSC02508.JPG
あっという間に第一部が終わり、第二部が始まるまで1時間あったのでその間にホテルへチェックインしました。

つづく

バスガイドの格好のまま会場内をウロウロしていたら「一緒に写真撮ってください!」ってたくさん言われました。
楽しかったぁ。

さてさて、本日のビールメニューではこっそりスペシャルビール第二弾を開栓しちゃいます。
鬼伝説地ビール【金鬼ペールエール・シトラSP】またまたもらっちゃいましたスペシャルバージョンの金鬼ペールエール。
今回はシムコーホップに続き、シトラホップ増し増しです。
個人的にはシトラの方がバランスが良くて好きかな。
是非御賞味あれ!

本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、

【 銀杏の素揚げ 】
【 おつまみミミガー 】
【揚げたて!しらすせんべい】
【鶏ササミと豆もやしのナムル風】
【サーモンとアボカドのポテトサラダ】
【 ほたるいかと菜の花のからし酢味噌和え 】
【 お刺身たっぷり海鮮サラダ 】
【 湘南のきらめきアイスプラントのサラダ 】
【 鶏 ハツの炭火焼き 】
【 鶏 白レバーの炭火焼き 】
【 鶏 やげんの炭火焼き 】
【 鶏 砂肝の“塩麹”炭火焼き 】
【 豚ロース“塩麹”カツ 】
【王林のコンポート バニラアイス添え】

以上を用意いたします。
美味しいよっ!
さらにピーターパン松嶋が裏メニューを用意するかも?!
お楽しみにっ!


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

__________

< HOPMANニュース >

○4月5日(金) オーナー田代もブロガーとして参加する BEERWEBマガジン【TRANSPORTER】がスタート。
立ち上げパーティーということでTRANSPORTER×麦雑穀工房×Dのコラボレーションビールが開栓となります!

○5月4日(土)みどりの日になにかやります。

__________


昨日空いたビール、3樽↓

●志賀高原ビール・AfPA (玉村本店/長野)
●志賀高原ビール・"EVEN PRIME" White IPA  (玉村本店/長野) 
●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・シムコーSP (わかさいも本舗/北海道) 


新しく繋がるビール、4樽↓

○志賀高原ビール・"EVEN PRIME" White IPA  (玉村本店/長野) 新樽開栓!!!
○サンクトガーレン・さくら (サンクトガーレン/神奈川) NEW!!!
○サンクトガーレン・ゴールデンエール (サンクトガーレン/神奈川) NEW!!!
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・シトラSP (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!


本日繋がっている生ビール29種類です↓

○ヱビス (サッポロ) 
○サンクトガーレン・ゴールデンエール (サンクトガーレン/神奈川)
○鬼伝説地ビール・ホワイトエール (わかさいも本舗/北海道)
○ウィートキングエール (ベアードブルーイング/静岡) 
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道) 
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○スノーフレッシュ (エーデルワイス/オーストリア)
○湘南ビール・ラオホヴァイツェンボック (熊沢酒造/神奈川)
○サンクトガーレン・さくら (サンクトガーレン/神奈川)
○金しゃちビール・金しゃちフルーツドラフトチェリー (ワダカン/愛知) 
○南信州ビール・アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー) 
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・ファルコナーズフライト&FF7C’sver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・カスケード&シトラver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・シトラSP (わかさいも本舗/北海道) 
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○ラックオブザアイリッシュレッドエール (ベアードブルーイング/静岡)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・"EVEN PRIME" White IPA  (玉村本店/長野) 
○箕面ビール・おさるIPA (A.J.I BEERINC/大阪) 
○箕面ビール・W-IPA (A.J.I BEERINC/大阪) 
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○ミッドナイトオイル フォーリンエキスポートスタウト (ベアードブルーイング/静岡) 
○大山Gビール・八郷 (久米桜麦酒/鳥取) 
○グリーンフラッシュ・グランクリュ (グリーンフラッシュ/アメリカ) 
○がんこおやじのバーレーワイン2013 (ベアードブルーイング/静岡)
○アウトサイダーブルーイング・オーク樽バーレーワイン (アウトサイダーブルーイング/山梨) 


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裏メニューはどこかに書いとくので探してください。 田代

posted by HOPMAN at 16:25| 神奈川 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月24日

花見からの

今日はマレーシアのチャイナタウンでパシャリ。
image.jpg
海辺でも。
image (1).jpg
ナイス豆絞り!
kao_02.jpg
現地の人に大ウケだとか。
豆絞り冥利に尽きます。
ありがとうTさん!

今日は中央公園に自転車がいっぱい止まっているようでした。
皆さん、花見に行ってるのかな?羨ましい。
花見の帰りにHOPMANで美味しいビールで休日を締めくくる、なーんてのも良いんじゃないかなぁと思います。

さてさて、本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、

【 銀杏の素揚げ 】
【 おつまみミミガー 】
【 ほたるいかと菜の花のからし酢味噌和え 】
【生しらす】
【生しらす丼】
【 お刺身たっぷり海鮮サラダ 】
【 湘南のきらめきアイスプラントのサラダ 】
【 鶏 せせりの炭火焼き 】
【 鶏 ハツの炭火焼き 】
【 鶏 白レバーの炭火焼き 】
【 鶏 やげんの炭火焼き 】
【 鶏 砂肝の“塩麹”炭火焼き 】
【広島産牡蛎のフライ】
【 豚ロース“塩麹”カツ 】
【鶏ササミと豆もやしのナムル風】
【サーモンとアボカドのポテトサラダ】
【揚げたて!しらすせんべい】
【王林のコンポート バニラアイス添え】

以上を用意いたします。
本日は新たに【鶏ササミと豆もやしのナムル風】【サーモンとアボカドのポテトサラダ】【揚げたて!しらすせんべい】【王林のコンポート バニラアイス添え】が登場です。
【揚げたて!しらすせんべい】が久しぶりの復活なのですが、ちょっとまだ仕入価格が高くて、以前より値段が高めとなっております。すいません。
【王林のコンポート バニラアイス添え】に使っている王林はスノーモンキービアライブで行ってきた志賀高原の帰りに買ってきました
美味しいよっ!

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

__________

< HOPMANニュース >

○4月5日(金) オーナー田代もブロガーとして参加する BEERWEBマガジン【TRANSPORTER】がスタート。
立ち上げパーティーということでTRANSPORTER×麦雑穀工房×Dのコラボレーションビールが開栓となります!

○5月4日(土)みどりの日になにかやります。

__________


昨日空いたビール、2樽↓

●箕面ビール・おさるIPA (A.J.I BEERINC/大阪) 
●よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)


新しく繋がるビール、2樽↓

○箕面ビール・おさるIPA (A.J.I BEERINC/大阪)  新樽開栓!!!
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野) 新樽開栓!!!


本日繋がっている生ビール28種類です↓

○ヱビス (サッポロ) 
○鬼伝説地ビール・ホワイトエール (わかさいも本舗/北海道)
○ウィートキングエール (ベアードブルーイング/静岡) 
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道) 
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○スノーフレッシュ (エーデルワイス/オーストリア)
○湘南ビール・ラオホヴァイツェンボック (熊沢酒造/神奈川)
○金しゃちビール・金しゃちフルーツドラフトチェリー (ワダカン/愛知) 
○南信州ビール・アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー) 
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・ファルコナーズフライト&FF7C’sver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・カスケード&シトラver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・シムコーSP (わかさいも本舗/北海道) 
○志賀高原ビール・AfPA (玉村本店/長野)
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○ラックオブザアイリッシュレッドエール (ベアードブルーイング/静岡)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・"EVEN PRIME" White IPA  (玉村本店/長野) 
○箕面ビール・おさるIPA (A.J.I BEERINC/大阪) 
○箕面ビール・W-IPA (A.J.I BEERINC/大阪) 
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○ミッドナイトオイル フォーリンエキスポートスタウト (ベアードブルーイング/静岡) 
○大山Gビール・八郷 (久米桜麦酒/鳥取) 
○グリーンフラッシュ・グランクリュ (グリーンフラッシュ/アメリカ) 
○がんこおやじのバーレーワイン2013 (ベアードブルーイング/静岡)
○アウトサイダーブルーイング・オーク樽バーレーワイン (アウトサイダーブルーイング/山梨) 


HOPMANのブログ
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HOPMANのmixiコミュニティ
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HOPMANのfacebook
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Fさん、アメリカに豆絞り持って行ってくださいよ! 田代


posted by HOPMAN at 15:31| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月23日

バスツアーレポートA

昨日の営業後は、今年初のワンマックワンビアへ。
暖かくなってきたのでこれから頻度が上がりそうです。
今回は中央公園に行って花見をしながらのワンマックワンビア。
HOPMANを始めてからもうすぐで2年と8カ月になりますが初めて花見に行きました。
やっぱりいいものですね。

さてさて、今日はバスツアーのレポートの続きを。

< スノーモンキービアライブHOPMANバスツアーレポートA 〜バス〜 >

今回のバスツアーはHOPMANオープンして以来、初の試みとなるバスツアーでした。
私とピーターパン松嶋がバスガイド担当ということで色々と準備をしたわけですが、どうやったら楽しいバスツアーにできるか結構悩みました。
その結果、移動式ハンドポンプを作成し、【鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール】と【志賀高原ビール・IPA】のガス抜きしたものを用意し、バスの中でビールを飲めるようにしました。
DSC_0103.JPG
これが結構お客さんの反応が良く、準備して良かったなぁと。
そしてもう一つ、二人でバスガイドの格好をして盛り上げようということに。
時間が無くてスッピンでしたが、バスツアーらしい雰囲気は出せたかな?
トイレ休憩で行ったサービスエリアでは結構恥ずかしい思いをしました。
すれ違う人のほとんどは見て見ぬ振りをするのですが、中学生くらいの団体には「うわー、気持ちわりー!」みたいなことを言われ傷つく二人。
私たちの用を足す後ろ姿は何とも言えない姿であったことでしょう。仕方が無い。
ちなみに参加してくれた方に確認したところ、私たちのバスガイド姿の写真を撮っている方はいませんでした。
写真に収める価値も無しということです。
本気のバスガイドをするべく、志賀高原までの道のりで通る関越自動車道と上信越自動車道の名所をバッチリ予習してA4用紙5枚にまとめてきたのですが、運転手さんから「中央高速道路を使います。」と、まさかの進路変更が。
カツラを取って、不貞寝することにしました。
DSC_0105.jpg

つづく

次回バスツアーをやる時は、バスガイドは女性にお願いしたいと思います。

さてさて本日のビールメニューではこっそりスペシャルビールを開栓しちゃいます。
鬼伝説地ビール【金鬼ペールエール・シムコーSP】またまたもらっちゃいましたスペシャルバージョンの金鬼ペールエール。
今回はシムコーホップ増し増しです。
是非御賞味あれ!

本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、

【 銀杏の素揚げ 】
【 おつまみミミガー 】
【 大和いものピリ辛肉みそ和え 】
【 スモークサーモンと海藻の和え物 】
【 ほたるいかと菜の花のからし酢味噌和え 】
【 お刺身たっぷり海鮮サラダ 】
【 湘南のきらめきアイスプラントのサラダ 】
【 鶏 せせりの炭火焼き 】
【 鶏 ハツの炭火焼き 】
【 鶏 白レバーの炭火焼き 】
【 鶏 やげんの炭火焼き 】
【 鶏 砂肝の“塩麹”炭火焼き 】
【生しらす】
【生しらす丼】
【広島産牡蛎のフライ】
【 豚ロース“塩麹”カツ 】

以上を用意いたします。
本日は新たに【生しらす】【生しらす丼】【広島産牡蛎のフライ】【 豚ロース“塩麹”カツ 】が登場です。
美味しいよっ!

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

__________

< HOPMANニュース >

○4月5日(金) オーナー田代もブロガーとして参加する BEERWEBマガジン【TRANSPORTER】がスタート。
立ち上げパーティーということでTRANSPORTER×麦雑穀工房×Dのコラボレーションビールが開栓となります!

○5月4日(土)みどりの日になにかやります。

__________


昨日空いたビール、7樽↓

●ヱビス (サッポロ) 
●南信州ビール・アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
●ビアバディ・ペールエール (ビアバディ/静岡)
●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・カスケード&シトラver (わかさいも本舗/北海道)
●湘南ビール・ベルジャンゴールド (熊沢酒造/神奈川)
●モーニングコーヒースタウト 2013 (ベアードブルーイング/静岡)
●志賀高原ビール・"EVEN PRIME" White IPA  (玉村本店/長野) 


新しく繋がるビール、6樽↓

○ヱビス (サッポロ)  新樽開栓!!!
○南信州ビール・アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)  新樽開栓!!!
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・カスケード&シトラver (わかさいも本舗/北海道)  新樽開栓!!!
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野) NEW!!!
○志賀高原ビール・"EVEN PRIME" White IPA  (玉村本店/長野) 新樽開栓!!!
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・シムコーSP (わかさいも本舗/北海道)  NEW!!!


本日繋がっている生ビール28種類です↓

○ヱビス (サッポロ) 
○鬼伝説地ビール・ホワイトエール (わかさいも本舗/北海道)
○ウィートキングエール (ベアードブルーイング/静岡) 
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道) 
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○スノーフレッシュ (エーデルワイス/オーストリア)
○湘南ビール・ラオホヴァイツェンボック (熊沢酒造/神奈川)
○金しゃちビール・金しゃちフルーツドラフトチェリー (ワダカン/愛知) 
○南信州ビール・アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー) 
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・ファルコナーズフライト&FF7C’sver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・カスケード&シトラver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・シムコーSP (わかさいも本舗/北海道) 
○志賀高原ビール・AfPA (玉村本店/長野)
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○ラックオブザアイリッシュレッドエール (ベアードブルーイング/静岡)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・"EVEN PRIME" White IPA  (玉村本店/長野) 
○箕面ビール・おさるIPA (A.J.I BEERINC/大阪) 
○箕面ビール・W-IPA (A.J.I BEERINC/大阪) 
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○ミッドナイトオイル フォーリンエキスポートスタウト (ベアードブルーイング/静岡) 
○大山Gビール・八郷 (久米桜麦酒/鳥取) 
○グリーンフラッシュ・グランクリュ (グリーンフラッシュ/アメリカ) 
○がんこおやじのバーレーワイン2013 (ベアードブルーイング/静岡)
○アウトサイダーブルーイング・オーク樽バーレーワイン (アウトサイダーブルーイング/山梨) 


HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net/

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480


ちなみに第二弾の金鬼ペールエール・スペシャルバージョンも近日開栓予定となっております。
お楽しみに! 田代

posted by HOPMAN at 15:37| 神奈川 ☁| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする