一昨日、昨日とお休みをいただきまて、一昨日は、定期的に同業の仲間と参加している研修会に行ってきました。
今回の会場は舞浜です。
HOPMANでもお世話になっているブルワリー・ハーヴェストムーンがあるところですね。
まずは東海道線で東京へ。
天気が良く気持ちが良くて、ついつい電車で缶ビールを買って飲んでしまいました。
実はこれ、休みの日に遠出する時にほぼ毎回やっているちょっとした贅沢です。
なんとなく贅沢すると、また贅沢したいから仕事頑張ろうってなるんですよね。
東京駅に着き、強風のため京葉線が不通というトラブルに見舞われましたが、東西線を使って浦安駅まで到着。
参加メンバーの一人が少し遅れていたので、駅前のお寿司屋さんにて時間を潰しました。
いつも一緒に研修会に参加するメンバーは、タップルームマネージャー、うしとら部長、【TRANSPORTER】にブロガーとして参加している“のんべえドラマー”の白石くん、私の４人。
今回は、うしとら部長が仕事のため欠席だったので、代わりに彼の写真を持ってきていたので乾杯です。
白石くんの友人が近所に住んでいて、御好意で会場近くまで車で連れて行ってもらいました。
持つべきものは友ですな。
まずは研修会場の下見をして、ハーヴェストムーンの直営店ロティズ・ハウスにてビールをいただきました。
私はせっかくなの飲み比べセットを注文。
ちなみに写真で一番左のビールはシュバルツなのですが、近々HOPMANにも登場いたしますのでお楽しみに。
その後、研修会場に向かったのですが、入場券が入手できず参加できないことに。
ショ〜ック。
実は今回が最後の研修会だったので、なにがなんでも参加したかったんですけどね。
今度４人だけの研修会をしようということで無理やり諦めをつかせました。
その後、行先も決まらないまま東京駅に戻り、とりあえず駅の近くでクラフトビールが飲める【バーバー東京】さんにて作戦会議です。
こんな顔ですが、仕事の話を真面目にしてたような気がする。
結局、渋谷の【クラフトヘッズ】さんに行くことに決まり移動です。
アメリカのビールの取り扱いでは日本最高峰と言っても過言ではないお店です。
だんだん顔にお疲れの様子が。
そしてお次は私が修行した下北沢【beerbarうしとら】へ。
残念ながら師匠たちは京都へ出張に行かれていたためお会いできませんでしたが、楽しい時間を過ごしました。
偶然居合わせたYブルーイングのIさんとパシャリ↓
やはりできる女は違います。ナイス豆絞り！
そんなこんな飲んでいたら、終電を諦め延長戦に突入。
うしとら閉店後はみんなで近くの中華料理屋さんへ。
みんなよく食べ、よく飲みました。
やはりよく食べる人よく飲む人は、よく働くという持論は間違いではなさそうです。
その後、解散となり下北沢を出たのは５:３０くらいだったと思います。
見事に爆睡しましたが、奇跡的に藤沢駅で起きました。
藤沢駅では前日の踏切事故の影響で東海道線への入場規制がされていました。
前日は飲んだくれていたので踏切事故のことを知らず、何事かと思いましたよ。
こうなったら歩いて帰ろうとトボトボ歩いて茅ヶ崎に向かいましたが、結局途中でタクシーを拾って帰りました。
タクシーの深夜と昼間の料金の違いにビックリしました。
深夜タクシーは本当に控えることにしますよ、ホント。
そんなこんなで家に着き爆睡。
楽しい休日でした。
よく飲み、よく食べ、よく遊び、よく働く、今日も頑張っていきましょ〜！
さてさて、本日のビールメニューでは久々に鬼伝説地ビール【黒絹〜BLACK SILK〜】が登場です。
スタイルはアメリカンブラックウィートラガーとのことで、アメリカンホップを使っていて、ローストしたモルトを使っていて、小麦を使ったラガーです。
色が黒いわけですが、ポーターやスタウトに比べて飲み口はスッキリ。
是非御賞味あれ！
本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、
【 銀杏の素揚げ 】
【 おつまみミミガー 】
【 そら豆の炭火焼き 】
【 鶏肉と茄子のナムル風 】
【 スモークサーモンとクリームチーズのポテトサラダ 】
【 湘南のきらめきとアイスプラントのサラダ 】
【 牡蛎のオイル漬け 】
【 牛モツ煮込み 】
【 ラムの辛味噌スペアリブ 】
【 豚バラ軟骨煮込み 】
【 伊勢うどん 】
【 鶏 せせりの炭火焼き 】
【 鶏 ハツの炭火焼き 】
【 鶏 白レバーの炭火焼き 】
【 鶏 やげんの炭火焼き 】
【 鶏 砂肝の“塩麹”炭火焼き 】
【イワシの梅しそ天ぷら】
【ハマグリの酒蒸し】
以上を用意いたします。
本日は【イワシの梅しそ天ぷら】【ハマグリの酒蒸し】が新たに登場です。
美味しいよっ！
他にも裏メニューで【 伊勢カレーうどん 】も出しちゃおうかなぁ…。
それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！
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＜ HOPMANニュース ＞
○4月22日(月)・23日(火)はメンテナンスの為、営業をお休みさせていただきます。
○5月4日(土)みどりの日になにかやります。
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昨日空いたビール、4樽↓
●アップルジンジャーヴァイツェン （麦雑穀工房/埼玉）
●鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
●伊勢角屋麦酒・でこぽんエール （二軒茶屋餅角屋/三重）
●志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
本日開栓のビール、5樽↓
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道) 新樽開栓!!!
○伊勢角屋麦酒・でこぽんエール （二軒茶屋餅角屋/三重）新樽開栓!!!
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野) 新樽開栓!!!
○鬼伝説地ビール・黒絹 〜BLACK SILK〜 （わかさいも本舗/北海道） NEW !!!
本日繋がっている生ビール29種類です↓
○ブラウマイスター (キリン)
○エーデルピルス (サッポロ)
○コエドブルワリー・COEDO伽羅 （協同商事/埼玉）
○宮島ビール・ヴァイツェン (宮島ビール/広島)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
○伊勢角屋麦酒・でこぽんエール （二軒茶屋餅角屋/三重）
○南信州ビール・アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ （わかさいも本舗/北海道）
○セカンドストライクアップルエール (ベアードブルーイング/静岡)
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・カスケード＆シトラver （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・シトラ＆ファルコナーズフライトver （わかさいも本舗/北海道）
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○エピック・サワーアップルセゾン (エピック/アメリカ)
○スワンレイクビール・アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○スルガベイインペリアルIPA (ベアードブルーイング/静岡)
○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○ママのミルクスタウト (ベアードブルーイング/静岡)
○ハーベストムーン・コーヒースタウト (イクスピアリ/千葉)
○鬼伝説地ビール・黒絹 〜BLACK SILK〜 （わかさいも本舗/北海道）
○コエドブルワリー・COEDO紅赤 （協同商事/埼玉）
○アウトサイダーブルーイング・トリペル (アウトサイダーブルーイング/山梨)
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今回はこの写真がお気に入り↓ 田代
