ちなみに今までの書き込みはこちら↓
【 伊勢角の会に行ってきました2013 ① ～出発～ 】
http://hopman.seesaa.net/article/355672539.html
【 伊勢角の会に行ってきました2013 ② ～水族館～ 】
http://hopman.seesaa.net/article/356013048.html
【 伊勢角の会に行ってきました2013 ③ ～おかげ横丁(1回目)～ 】
http://hopman.seesaa.net/article/356143096.html
【 伊勢角の会に行ってきました2013 ④ ～大宴会～ 】
おかげ横丁を後にし、伊勢角屋麦酒の醸造所に併設しているレストラン【麦酒蔵】へ。
到着したのは15:30。すでに沢山の参加者が集合していました。
早速ここでも“伊勢うどん”を注文。
4杯目の“伊勢うどん”でしたが、トッピングのもみじおろしが良いアクセントになってあっという間に完食。
出発の時間になり、車で旅館まで移動です。
結構な距離を移動しました。
自分が車を運転したのですが、途中で睡魔に襲われていたのは内緒の話。無事に到着です。
お風呂に入り、すぐに宴会の時間となりました。
全国各地の有名ブルワーさん、大阪のビアパブ関係者、パワフルな伊勢角ファンの方々、うしとら師匠2人、ルーク、私、総勢約40名の大宴会です。
ちなみに翌日の朝に撮影した集合写真↓
ビールはブルワーさんが持ち寄り(なかにはレアビールも)、伊勢エビや牡蛎、アワビといった海の幸満載の料理も登場。豪華な宴でした。
自分は、木曜日の営業後に飲んで以来ビールを控えていたので(こんなに長時間ビールを絶ったのは何年ぶり?！)、ここぞとばかりに飲みました。
18:30から始まった宴会は、途中から部屋を移動して夜中の3時まで続きました。
普段電話越しに話をしているブルワーさんと顔を合わせてじっくりお話しができたり、関西で活躍しているビアパブ関係者の方たちとお店の話が出来たり、パワフルな伊勢角ファンの方々と交流が出来たり(5月4日の“HOPMANみどりのパーティー”に遠征して来てくれるという方も！)、楽しい時間を過ごさせていただきました。
つづく
アウトサイダーブルーイングの醸造長さんも参加されていたので、7月に迎える3周年イベント用のビールをまた作ってもらうようお願いしてきました。
今回は2周年イベントで大人気だったアップルシードルを……。
お楽しみにっ！
ブルワーさんやビアパブ関係者、この業界の最前線で活躍されている方たちとの交流は非常に刺激になりました。
あるブルワーさんに、普段口にしないようなお店の経営のことを自然と喋ってしまったりもしちゃいました。
自分は、お店のことで毎年なにかしらの目標を立てているのですが、今年はやりたいことはあっても現実的ではないと諦めてばかり。
しかし、最近色んなタイミングが重なって、すぐにではありませんが大きなアクションを起こすことができそうです。
口だけじゃなく、行動で！改めて、攻めの姿勢でいきたいと思います。
まだ発表は先のお話…、お楽しみにっ！
昨日ビールメニューが一新して、今日はそのままのラインナップとなっております。
コエドブルワリー【COEDO伽羅 】はいつものと違う無濾過バージョンが楽しめます。
ベアードブルーイングの限定醸造ビール【お寺のゆずエール2013】は毎年楽しみにしている方も多い人気のビール。今年のものは去年に比べてゆずの香りが強いです。
鬼伝説地ビール【金鬼ペールエール】は新作“シトラ＆アマリロ”バージョンの登場です。昨年私が一番好きだったホップの組み合わせです。
アメリカのラグニタスから【ドッグタウンペールエール】【ラグニタスIPA】【マキシマス】が登場。3つ同時開栓はHOPMAN初です。
飲みたいビールがあり過ぎる！
是非御賞味あれ！
本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。
【おつまみミミガー】
【茄子と蒸し鶏のナムル風】
【新たまねぎの香草パン粉焼き】
【麻婆豆腐】
【ラムのスペアリブの炭火焼き】
【 伊勢うどん 】
【おつまみ生しらす】
【揚げたて！しらすせんべい】
【生しらす丼】
【万願寺とうがらしの炭火焼き】
【厚揚げ豆腐釜揚げしらすのせ】
【イワシ梅紫蘇天ぷら】
以上を用意いたします。
本日は“生しらす”が入荷できたのと、【イワシ梅紫蘇天ぷら】【万願寺とうがらしの炭火焼き】【厚揚げ豆腐釜揚げしらすのせ】が登場です。
美味しいよっ！
それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！
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＜ HOPMANニュース ＞
○5月4日(土) みどりの日にイベント【 HOPMANみどりのパーティー ～グリーンだよ！全員集合！～】を開催いたします。
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480#!/events/160275970801500/
mixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_event.pl?id=73699297&comm_id=5057064
twipla
http://twipla.jp/events/47522
○５月１６日(木) 【けやきひろば春のビール祭り】にてスタッフ研修の為、HOPMANの営業をお休みさせていただきます。
【けやきひろば春のビール祭り】http://www.beerkeyaki.jp/index.php
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本日繋がっている生ビール30種類です↓
○エーデルピルス (サッポロ)
○金しゃちビール・ゴールデンピルスナー （ワダカン/愛知）
○コエドブルワリー・COEDO伽羅 無濾過ver （協同商事/埼玉）
○ノースアイランドブルワリー・ヴァイツェン (SOCブルーイング/北海道)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○伊勢角屋麦酒・新姫 (二軒茶屋餅角屋/三重)
○南信州ビール・アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
○南信州ビール・アップルホップ 王林 (南信州ビール/長野)
○お寺の庭ゆずエール2013（ベアードブルーイング/静岡）
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート （わかさいも本舗/北海道）
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・シトラ＆アマリロver （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・シトラ＆ファルコナーズフライトver （わかさいも本舗/北海道）
○ラグニタス・ドッグタウンペールエール (ラグニタス/アメリカ)
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○ノースアイランドブルワリー・ブラウンエール (SOCブルーイング/北海道)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・IPA （玉村本店/長野）
○ラグニタス・IPA (ラグニタス/アメリカ)
○志賀高原ビール・ハウスIPA （玉村本店/長野）
○ラグニタス・マキシマス (ラグニタス/アメリカ)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○鬼伝説地ビール・黒絹 BLACK SILK （わかさいも本舗/北海道）
○グレートアメリカンスタウト (ベアードブルーイング/静岡)
○ブラックスモークスタウト (ベアードブルーイング/静岡)
○コエドブルワリー・COEDO紅赤 （協同商事/埼玉）
○アウトサイダーブルーイング・トリペル (アウトサイダーブルーイング/山梨)
○ローグ・インペリアルIPA (ローグ/アメリカ)
○ローグ・ロシアンインペリアルスタウト (ローグ/アメリカ)
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ワクワクが止まらない。 田代
