2013年06月27日

ホップ忍者登場

昨日は一週間ぶりの営業となりました。
きちんと社会復帰できるのか心配だったのですが、久しぶりにお店に立ってみて、やっぱり自分は“仕事”“お店”が好きだなぁと実感しました。
正直、一週間もお店を空けることで心配もありましたが、昨日はそんな心配も吹っ飛ぶくらい賑やかな営業となりました。
皆さん、どうもありがとうございました。
あと、助っ人で来てくれたマンチェありがとう。
マンチェがいなかったらお店回っていなかったです。

しかし、久しぶりの営業ということで駆けつけてくれたお客さんにドタバタしてしまった姿を披露してしまったのは事実。
営業再開初っ端に大変申し訳ございませんでした。
今日も念のため、ホップ忍者・モティ( 旧モトヤくん。アメリカ研修旅行でTシャツ集めに目覚め、モトヤTシャツLOVE、略してモティに改名 )に緊急事態に備え助っ人スタッフとして入ってもらうこととなりました。
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この後もたくさんTシャツ買ってました。

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表情がヤバい。

さらに新人スタッフにも登場してもらいます。
金髪でちょっとイカツいで容姿ですが、ビアパブ勤務経験もあり、頼りになるかと思います。
ちょっと私に似ているとい噂もありますが、どうぞよろしくお願いいたします。


さてさて、本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

【おつまみミミガー】
【スモークサーモンと舞茸のポテトサラダ】
【ブリとサーモンの海鮮パクチーサラダ】
【生ハムとフルーツトマト“湘南のきらめき”のサラダ】
【冷奴 釜揚げしらすのせ】
【手羽先の唐揚げ】
【真イワシのフライ】
【自家製炙りチャーシュー】

以上を用意いたします。
美味しいよっ!


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!


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< HOPMANニュース >

○7月7日(日)の営業はお休みさせていただきます。
7月5日(金)〜7日(日)でオーナー田代が修行した【beerbarうしとら】の弐号店四周年イベントが開催されます。
お祝いに駆けつけてきますので、大変申し訳ございませんが、HOPMANの営業はお休みさせていただきます。

○【 36時間ぶっ通し!HOPMAN三周年感謝祭 】開催決定!
7月26日(金)夕方17時〜7月28日(日)朝5時まで【 36時間ぶっ通し!HOPMAN三周年感謝祭 】開催いたします。
詳細はまた後日にアップいたします。
今のうちに予定を空けといてくださいね。
※尚、7月28日(日)の夜の営業・7月29日(月)の営業はお休みさせていただきます。


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本日繋がっている生ビール29種類+日本酒1種類です↓

※作日のビールメニューでは、鬼伝伝説地ビール【アメリカンバーレーウィート】を掲載しましたが、在庫切れしていたため、富士桜高原麦酒【ラオホ】に変わっております。

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○コエドブルワリー・COEDO瑠璃 (協同商事/瑠璃) 
○コエドブルワリー・COEDO伽羅 (協同商事/瑠璃) 
○アウトサイダーブルーイング・ビターラガー (アウトサイダーブルーイング/山梨)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○鬼伝説地ビール・フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道) 
○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道) 
○南信州ビール・アップルホップ シナノゴールド (南信州ビール/長野) 
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ&センテニアルver (わかさいも本舗/北海道) 
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ&ソラチエースver (わかさいも本舗/北海道) 
○ノーザンブルワーシングルホップエール (ベアードブルーイング/静岡) 
○ジャーマンカスケードシングルホップエール (ベアードブルーイング/静岡) 
○ワールドカスケードペールエール (ベアードブルーイング/静岡) 
○ストーン・ペールエール (ストーン/アメリカ)
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○伊勢角屋麦酒・ビター (二軒茶屋餅角屋/三重)
○ストーン・レビテーションエール (ストーン/アメリカ)
○コエドブルワリー・ホッピーウインドウセッションエール (協同商事/瑠璃) 
○ストーン・IPA (ストーン/アメリカ)
○ストーン・ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ)
○ストーン・Cali-Belgique IPA (ストーン/アメリカ)
○ストーン・Sublimely Self-righteousu Ale (ストーン/アメリカ)
○ストーン・アロガントバスタードエール (ストーン/アメリカ)
○ストーン・オークドアロガントバスタードエール (ストーン/アメリカ)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)
○ストーン・インぺリアルロシアンスタウト (ストーン/アメリカ)
○ストーン・エスプレッソインぺリアルロシアンスタウト (ストーン/アメリカ)
○さざなみ (熊沢酒造/神奈川)


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ついつい鏡を見ちゃいます。  田代


posted by HOPMAN at 16:48| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月26日

営業再開

お久しぶりです田代です。
アメリカ研修旅行に出かけて1週間。
昨日、帰ってきました日本に。茅ヶ崎に。
皆さん、旅行期間中の様子をfacebookのページで可能な限りアップしたのですが見てくれました?

http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

見ていただいた方にはお分かりかと思いますが、一日にどんだけブルワリー・ビアパブを回るんだというくらい、観光ほぼ無しのビール尽くしの旅となりました。
まさに合宿。
大変充実したアメリカ研修旅行となりました。一切の悔いなし。
英語が全然聞き取れなかったのがちょっと残念だったかな…。
今日からまた研修旅行で学んできたことをHOPMANに活かし、パワーアップしていきたいと思います。
あんなことや、こんなことをしていきたいなぁとイメージが湧いております。
ワクワク。
早速、今日の営業からフルパワーでいきますよ!
29種類のビール(+日本酒1種類)メニューが一新しております!
ラインナップがヤバすぎる!(詳細は下記にて)
是非御賞味あれ!

※本日の営業は17時からとなります。よろしくお願いいたします。


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< HOPMANニュース >

○7月7日(日)の営業はお休みさせていただきます。
7月5日(金)〜7日(日)でオーナー田代が修行した【beerbarうしとら】の弐号店四周年イベントが開催されます。
お祝いに駆けつけてきますので、大変申し訳ございませんが、HOPMANの営業はお休みさせていただきます。

○【 36時間ぶっ通し!HOPMAN三周年感謝祭 】開催決定!
7月26日(金)夕方17時〜7月28日(日)朝5時まで【 36時間ぶっ通し!HOPMAN三周年感謝祭 】開催いたします。
詳細はまた後日にアップいたします。
今のうちに予定を空けといてくださいね。
※尚、7月28日(日)の夜の営業・7月29日(月)の営業はお休みさせていただきます。


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本日繋がっている生ビール29種類+日本酒1種類です↓

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○コエドブルワリー・COEDO瑠璃 (協同商事/瑠璃) 
○コエドブルワリー・COEDO伽羅 (協同商事/瑠璃) 
○アウトサイダーブルーイング・ビターラガー (アウトサイダーブルーイング/山梨)
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○鬼伝説地ビール・フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道) 
○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道) 
○南信州ビール・アップルホップ シナノゴールド (南信州ビール/長野) 
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ&センテニアルver (わかさいも本舗/北海道) 
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ&ソラチエースver (わかさいも本舗/北海道) 
○ノーザンブルワーシングルホップエール (ベアードブルーイング/静岡) 
○ジャーマンカスケードシングルホップエール (ベアードブルーイング/静岡) 
○ワールドカスケードペールエール (ベアードブルーイング/静岡) 
○ストーン・ペールエール (ストーン/アメリカ)
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○伊勢角屋麦酒・ビター (二軒茶屋餅角屋/三重)
○ストーン・レビテーションエール (ストーン/アメリカ)
○コエドブルワリー・ホッピーウインドウセッションエール (協同商事/瑠璃) 
○ストーン・IPA (ストーン/アメリカ)
○ストーン・ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ)
○ストーン・Cali-Belgique IPA (ストーン/アメリカ)
○ストーン・Sublimely Self-righteousu Ale (ストーン/アメリカ)
○ストーン・アロガントバスタードエール (ストーン/アメリカ)
○ストーン・オークドアロガントバスタードエール (ストーン/アメリカ)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)
○ストーン・インぺリアルロシアンスタウト (ストーン/アメリカ)
○ストーン・エスプレッソインぺリアルロシアンスタウト (ストーン/アメリカ)
○さざなみ (熊沢酒造/神奈川)


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今夜はHOPMANでトゥギャザーしようよ!  田代
posted by HOPMAN at 14:08| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月19日

いってきます

昨日は【樽を空けちゃわナイト】を開催させていただきました。
沢山の方の御協力のもと、殿を私・大村男爵・マッチャン・モトヤちゃんの4人で勤めさせていただき、見事全部の樽を空けることが出来ました。
誠にありがとうございました。
ちょっとドタバタしてしまってゆっくりお話が出来なかったのが心残りではありますが、本日6月19日(水)から25日(火)までのHOPMANスタッフ・アメリカ研修旅行、改めてこの期間のHOPMANの営業をお休みさせていただくことに対してお詫びを申し上げると共に、成長して帰ってこられるよう実のある旅行にしたいと思っております。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

旅行期間中はブログ・mixiの書き込みは出来そうにありませんが、旅行の様子をfacebookのページで可能な限りアップしたいと思っています。
良かったら見てみて下さい。↓
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

また、営業再開の26日(水)は17時オープンとさせていただきます。
26日(水)からの約1ヵ月は【 アメリカ月間 】ということでアメリカビール尽くしのメニュー構成でいきたいと思います。
26日はストーンのビール10種類の登場が決定しています。
お楽しみにっ!


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< HOPMANニュース >

○7月7日(日)の営業はお休みさせていただきます。
7月5日(金)〜7日(日)でオーナー田代が修行した【beerbarうしとら】の弐号店四周年イベントが開催されます。
お祝いに駆けつけてきますので、大変申し訳ございませんが、HOPMANの営業はお休みさせていただきます。

○【 36時間ぶっ通し!HOPMAN三周年感謝祭 】開催決定!
7月26日(金)夕方17時〜7月28日(日)朝5時まで【 36時間ぶっ通し!HOPMAN三周年感謝祭 】開催いたします。
詳細はまた後日にアップいたします。
今のうちに予定を空けといてくださいね。
※尚、7月28日(日)の夜の営業・7月29日(月)の営業はお休みさせていただきます。


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では、いってきま〜す!  田代
posted by HOPMAN at 03:59| 神奈川 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする