休日出勤

昨日は予約がいっぱい入っていたので休日出勤いたしました。
大村男爵、マッチャン、レイオくんとの4人体制だったのですが、それでも厳しかったのでモトヤくんも急遽助っ人で登場。
ドタバタですいませんでした。
落ち着いた頃、早めに上がらせてもらってそのまま“ビールと豆腐の会”を開催。
まずは日替わりフードメニューに載っていた【冷奴イカキムチのせ】。



「豆腐でなにか出せないかな〜?」とマッチャンにお願いしてみたら出てきました。
【冷奴 薬味たっぷりのせ】



お次は
【冷奴 肉みそのせ】



流石に豆腐でも三皿食べるとお腹いっぱいになりますね。
でもレバーが食べたかったので【鶏白レバー炭火焼き】も注文。
満足度の高い“ビールと豆腐の会”となりました。
その後、結局閉店までいてしまい、腹ペコのスタッフと一緒にラーメン屋へ。
メニューに豆腐が無いから仕方ないよね。
いただきます。



今日から生まれ変わろうと思う田代でした。
よく食べ、よく飲み、よく遊び、よく働く。今日も頑張っていきましょう！

ちなみに今日は豆腐メニューが二つ登場。

【冷奴 中華風ネギのせ】
【豚しゃぶと豆腐のサラダ】

豆腐をおつまみのメインに食べて、ビールも美味しく飲む。
心も体も健康に。
毎日ハッピー。
完璧。


その他、本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

【おつまみミミガー】
【万願寺とうがらしの炭火焼き】
【フレッシュトマトの甘酢漬けのせ】
【若鶏の手羽元 トマト煮込み】
【ラムステーキ】
【桃のコンポート バニラアイス添え】
【イナダとサーモンの海鮮パクチーサラダ】
【冷奴 中華風ネギのせ】
【豚しゃぶと豆腐のサラダ】
【カマスの天ぷら】
【ヴァイスブルスト】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】

以上を用意いたします。
本日は“生しらす”入荷していますよ。
【冷奴 中華風ネギのせ】【豚しゃぶと豆腐のサラダ】【カマスの天ぷら】【ヴァイスブルスト】が新たに登場です。
美味しいよっ！


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！


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＜ HOPMANニュース ＞

○【 36時間ぶっ通し！HOPMAN三周年感謝祭 】開催決定！
7月26日(金)夕方17時〜7月28日(日)朝5時まで【 36時間ぶっ通し！HOPMAN三周年感謝祭 】開催いたします。
詳細はまた後日にアップいたします。
今のうちに予定を空けといてくださいね。
※尚、7月28日(日)の夜の営業・7月29日(月)の営業はお休みさせていただきます。

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昨日空いたビール、7樽↓

●サントリーモルツ　(サントリー)　
●志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート　(玉村本店/長野)
●志賀高原ビール・アフリカペールエール　(玉村本店/長野)
●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール　ソラチエース・シムコーver　(わかさいも本舗/北海道)　
●志賀高原ビール・ミヤマブロンド　(玉村本店/長野)
●志賀高原ビール・IPA　(玉村本店/長野)
●Big Eye IPA　(バラストポイント/アメリカ)


本日開栓のビール、7樽↓

○志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート　(玉村本店/長野)　新樽開栓!!!
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール　ソラチエース・シムコーver　(わかさいも本舗/北海道) 　新樽開栓!!!　
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド　(玉村本店/長野) 　新樽開栓!!!
○志賀高原ビール・ハウスIPA　(玉村本店/長野)　NEW!!!
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール　シトラ・ソラチエースver　(わかさいも本舗/北海道)　NEW!!!
○金しゃちビール・プラチナエール　(ワダカン/愛知)　NEW!!!
○ヱビス　(サッポロ)　NEW!!!


本日繋がっている生ビール29種類＋日本酒1種類です↓

○ヱビス　(サッポロ)　
○Longfin Lager　(バラストポイント/アメリカ)
○Pescadero Pilsne　(バラストポイント/アメリカ)
○箕面ビール・梅サワーエール　(AJI BEER INC/大阪)
○いわて蔵ビール・パッションウィートエール　(世嬉の一酒造/岩手)
○静岡サマーみかんエール2013　(ベアードブルーイング/静岡)　
○南信州ビール・アップルホップ　ふじ　(南信州ビール/長野)　
○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ　(わかさいも本舗/北海道)　
○金しゃちビール・プラチナエール　(ワダカン/愛知)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○プランクビア・ヘラーヴァイツェンボック 　(プランクビア/ドイツ)　
○志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート　(玉村本店/長野)
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート　(わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール　ソラチエース・シムコーver　(わかさいも本舗/北海道)　
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール　シトラ・ソラチエースver　(わかさいも本舗/北海道)　
○El Conquistador Extra Pale Ale (ミッション/アメリカ)
○よなよなリアルエール　(ヤッホーブルーイング/長野)
○Calico Amber Ale 　(バラストポイント/アメリカ)　
○Reef Rye Brown Ale 　(バラストポイント/アメリカ)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド　(玉村本店/長野)
○Brother Levonian Saison　(バラストポイント/アメリカ)
○湘南ビール・IPA ネルソンソーヴィン　(熊沢酒造/神奈川)　
○East to West IPA　(バラストポイント/アメリカ)
○志賀高原ビール・ハウスIPA　(玉村本店/長野)
○Dorado Double IPA　(バラストポイント/アメリカ) 　
○東京ブラック　(ヤッホーブルーイング/長野)
○ガージェリースタウト　(ビアスタイル21)
○ストーン・インぺリアルロシアンスタウト　(ストーン/アメリカ)
○ストーン・エスプレッソインぺリアルロシアンスタウト　(ストーン/アメリカ)
○さざなみ　(熊沢酒造/神奈川)


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もうラーメンは卒業さ。　田代