大安

【 36時間ぶっ通し！HOPMAN三周年感謝祭 】から3日が経ちました。
早いですねぇ。
イベントのダイジェストをまとめて書こうと思っているのですが、どこまで書いていいのか悩んでいるうちに今に至ってしまいました。
ああ楽しかった。
そして感謝。
【 36時間ぶっ通し！HOPMAN三周年感謝祭 】ダイジェストは、もう少し頭の整理と心の準備をしてから書かせていただきたいと思います。

感謝祭は終えたのですが、今日は7月31日。HOPMANの3歳の誕生日です。
中途半端な日にちにオープンしたもんだと思われてしまうかもしれませんが、この日にしたのには理由があります。
一つは、週末にオープンしてパーッとイベントを開催したかったこと。
もう一つは“大安”にオープンしたかったこと。
お祭り好きの自分の性格が出たのと、新店オープンの不安のなか、なんにでも縋りたかった気持ちがありました。
あれから3年。
短いような長いような時間。
実は、オープン以降の色々なイベントをする時も“大安”を選んで開催していました。
少しでも縋りたい気持ちが続いたわけです。
でも、最近では“大安”とか関係なく開催しています。
この３年で、自分の信じる道を進んでいこうという自信がついたように思います。
沢山のお客さんに支えられ、沢山の仲間に支えられ、成長できたように思います。
ただただ感謝です。
また1年、悔いが残らないよう全力で突っ走っていきたいと思います。
4年目もどうぞよろしくお願いいたします！

ちなみに昨日、吐血してしまいまして、お医者さんをやっているお客さんの話では全然大したことは無いということ。
一応大事を取って昨日は飲酒は控え、今日に備えました。
今夜は、都内のビアパブから刺客も来るようです。
熱い夜になりますよ。
みんなでパンカーイといっちゃいましょう！


さてさて、本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

【おつまみミミガー】
【蒸し鶏のバンバンジーサラダ】
【イワシとイナダの海鮮パクチーサラダ】
【フレッシュトマトの甘酢漬けのせ】
【ハマグリの炭火焼き】
【ラムステーキ】
【モツ煮込み】
【鶏ハラミの辛味噌炭火焼き】

以上を用意いたします。
本日は【鶏ハラミの辛味噌炭火焼き】が登場です。
美味しいよっ！


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！


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昨日空いたビール5樽↓

●湘南ビール・ラオホヴァイス2013　(熊沢酒造/神奈川)
●伊勢角屋麦酒・柚子の香エール　(二軒茶屋餅角屋/三重)
●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール　アマリロSP　(わかさいも本舗/北海道)
●志賀高原ビール・THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA　(玉村本店/長野)
●富士桜高原麦酒・プレミアムデュンェルヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)


本日開栓するビール8樽↓

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨) 　NEW!!!
○ハーヴェストムーン・ラズベリー　(イクスピアリ/千葉)　NEW!!!
○クールブリーズピルス　(ベアードブルーイング/静岡) 　NEW!!!
○フィッシュタップ13 アロマホップエール　(ベアードブルーイング/静岡) 　NEW!!!
○オールドブラウンエール　(ベアードブルーイング/静岡) 　NEW!!!
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール　シトラ・センテニアルver　(わかさいも本舗/北海道) 　NEW!!!
○30thストリートペールエール　(グリーンフラッシュ/アメリカ) 　NEW!!!
○コエドブルワリー・ホッピーウィンドセッションエール　(協同商事/埼玉)　NEW!!!


本日繋がっている生ビール29種類＋日本酒1種類です↓

○ヱビス　(サッポロ)
○クールブリーズピルス　(ベアードブルーイング/静岡)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○湘南ビール・ラオホヴァツェンボック2012　(熊沢酒造/神奈川)
○湘南ビール・アルト　(熊沢酒造/神奈川)
○富士桜高原麦酒・ラオホ　(富士観光開発/山梨)
○三周年記念・茅ヶ崎マスカットエール　(アウトサイダーブルーイング/山梨)
○ハーヴェストムーン・ラズベリー　(イクスピアリ/千葉)
○志賀高原ビール・ペールエール　(玉村本店/長野)　
○箕面ビール・山椒ペールエール 　(A.J.I BEERINC/大阪)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール　シトラ・センテニアルver　(わかさいも本舗/北海道) 　
○30thストリートペールエール　(グリーンフラッシュ/アメリカ)
○よなよなリアルエール　(ヤッホーブルーイング/長野)
○フィッシュタップ13 アロマホップエール　(ベアードブルーイング/静岡)
○オールドブラウンエール　(ベアードブルーイング/静岡)
○Carlsbad Chronic　(ピッツァポート/アメリカ)
○コエドブルワリー・ホッピーウィンドセッションエール　(協同商事/埼玉)
○ウエストコーストIPA　(グリーンフラッシュ/アメリカ)
○ホップオデッセイインペリアルレッドライIPA 　(グリーンフラッシュ/アメリカ)　
○Man Shot Imperial IPA　(ピッツァポート/アメリカ)
○箕面ビール・山椒WIPA 　(A.J.I BEERINC/大阪)
○東京ブラック　(ヤッホーブルーイング/長野)
○ハーヴェストムーン・コーヒースタウト　(イクスピアリ/千葉)
○ノースアイランドビール・コリアンダーブラック　(SOCブルーイング/北海道)
○Skye's Dark Chocolate Stout 　(ピッツァポート/アメリカ)
○ストーン・インぺリアルロシアンスタウト　(ストーン/アメリカ)
○大山Gビール・八郷　(久米桜麦酒/鳥取)
○ハーヴェストムーン・バーレーワイン　(イクスピアリ/千葉)
○アウトサイダーブルーイング・ベルジャンクリスタルエール　(アウトサイダーブルーイング/山梨)
○さざなみ　(熊沢酒造/神奈川)


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ちなみに今日も大安なんですね。　田代