2013年09月13日

当選

昨日は、私、田代はお休みをいただきました。
一昨日の営業後は、そのままお店で過ごし、昼から一房一献の準備で、書類用意したり、契約したり。
落ち着いた頃にはすでに夜。
夕食は辻堂にあるビアパブへ行ってきました。
系列店のスペインバルにも梯子しました。
ビアパブからのスペインバルからのビアパブ。
美味しかった。楽しかった。
HOPMANと一房一献もそんな風に使ってもらえたらいいなぁ。
がんばるぞぉ〜!

本日のビールメニュー、日替わりフードメニューの案内です↓


◎本日のビールメニューではベアードブルーイングとアメリカのカントリーボーイのコラボレーションビール【アングリーアモスコラボレーションエール】が登場です!
ベアードブルーイングさんからの説明です↓

『日本のクラフトビールファンの中には、日本在住のNateとDHが書いていた日本クラフトビアシーンの情報をユーモアたっぷりで紹介するカントリーボーイブログを覚えている人も多いのではないでしょうか。
私達が一番最初に彼らに会ったのは、そのブログのインタビューを沼津フィッシュマーケットタップルームで受けた時でした。
インタビュー中も、彼らの瞳は溢れんばかりの情熱でキラキラと輝いていたのがとても印象的でした。
彼らは、その見た目通り、素朴で、温かく、芯に熱い想いを持った人たちでした。
その日から彼らはベアードビールの熱烈なファンとなり、公私ともにベアードブルーイングファミリーの親しい友人となったのでした。

そして、カントリーボーイ達はそのビールへの情熱をさらに高めるため、彼らの故郷であるアメリカ・ケンタッキー州のレキシントンへ戻り、2011年、遂にカントリーボーイブルーイングを立ち上げました。
彼らは本物志向の美味いビールを造り、(苦節10数年のベアードが羨むほど)瞬く間に成功への扉を開けたのでした。
しかし、彼らのビールを一口飲んだ途端に、ほんのちょっとのジェラシーは大きな誇りに変わりました。
カントリーボーイは、おいしいビールを造るために正しいことをしっかりとやっており、それがちゃんと味に表現されています。

今春、レキシントンのカントリーボーイブルワリーからコラボレーションビールを造ろう!と招待を受けたのは非常に大きな喜びでした。
ベアードのリードブルワー・Chrisがレキシントンへ飛び、Nate、DHと素晴らしい週末を過ごし、このアングリーアモスコラボレーションエールが出来上がりました。

Nateに言わせれば、アングリーアモスは「ベアードのアングリーボーイとカントリーボーイのアモスモーセを激突させたようなもの」というイメージだそうだ。
モルトは、フロアーモルテッドマリスオッターを主に、ミュンヘン、クリスタル、アロマティック、チョコレート、ウィートを合わせた。
ホップも両方のビールから引用し、コロンバス、チノック、カスケード、ギャラクシー、アポロ、ミレニアムを煮沸時に入れ、ドライホップとして大量のドイツ産テットネンガーを貯酒タンクに投入した。
ユニークなことは、ドライホッピング前に、アングリーアモスをかの有名なケンタッキーのメーカーズマークのバレルに2か月間熟成させことだ。
そして出来上がったアングリーアモスをカントリーボーイのブルワーNateは、「モルトの深み、大量のホップ、バレル熟成、すべてが複雑に融合し、飲み進むごとに変化するエールだ」と表現している。』


このビール、抽選で当選したところしか納品されないというちょっとしたレアビールです。
そして、持ってる男・田代、やってやりました!
抽選で当選!ゲットだぜぇ〜!
茅ヶ崎の皆さん、やったぁよぉ〜!
是御賞味あれぃ!


◎本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

【おつまみミミガー】
【枝豆のピクルス】
【銀杏の素揚げ】
【冷奴 自家製“山形のだし”のせ】
【蒸し鶏とキノコのポテトサラダ】
【フレッシュトマトの甘酢漬けのせ】
【モツ煮込み】
【ラムステーキ】
【カツオとカマスの海鮮サラダ】
【肉野菜炒め】
【厚切り塩豚 香味野菜添え】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】

本日は【肉野菜炒め】【厚切り塩豚 香味野菜添え】が登場!
美味しいよっ!
“生しらす”も入荷してますよ。


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!


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< HOPMANニュース >

○9月16日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

9月14日(土)・15日(日)・16日(月・祝)で、横浜港大桟橋にて【BeerFes横浜2013】が開催されます。
9月16日(月・祝)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。
9月16日(月・祝)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

※HOPMANでも前売券を販売しております。

詳細:http://beertaster.org/gjbf/date/13/gjbf13.html


○10月2日(水)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

10月2日〜6日まで、埼玉スーパーアリーナで【けやきひろばビール祭り】が開催されます。
10月2日(水)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。
10月2日(水)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

詳細:http://www.beerkeyaki.jp/


○10月14日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

10月12日(土)・13日(日)・14日(月・祝)で、湘南ビールの【Oktober fest 〜熊沢酒造感謝祭〜】が開催されます。
10月14日(月・祝)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。
10月14日(月・祝)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

※HOPMANでも前売券を販売しております。

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昨日空いたビール9樽↓

●スワンレイクビール・越乃米こしひかり仕込みビール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
●富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
●志賀高原ビール・Not So Mild Ale Harvest Brew  (玉村本店/長野)  
●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・HBC342ver (わかさいも本舗/北海道) 
●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342ver (わかさいも本舗/北海道) 
●よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
●好みなんか聞いてないぜSORRY〜2013限定醸造〜ホワイトIPA (ヤッホーブルーイング/長野)
●志賀高原ビール・Harvest IBA (玉村本店/長野)
●志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)


本日開栓するビール9樽↓

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・HBC342ver (わかさいも本舗/北海道)  新樽開栓!!! 
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342ver (わかさいも本舗/北海道)  新樽開栓!!! 
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野) 新樽開栓!!!
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)  新樽開栓!!!
○ノースアイランドビール・ピルスナー (SOCブルーイング/北海道)  NEW!!!
○金しゃちビール・ゴールデンエール (ワダカン/愛知)  NEW!!!
○ベアードケラーへレス (ベアードブルーイング/静岡)  NEW!!!
○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)  NEW!!!
○アングリーアモスコラボレーションエール (カントリーボーイ/アメリカ)  NEW!!!


本日繋がっている生ビール30種類です↓

○ヱビス (サッポロ)
○ノースアイランドビール・ピルスナー (SOCブルーイング/北海道) 
○ベアードケラーへレス (ベアードブルーイング/静岡) 
○金しゃちビール・ゴールデンエール (ワダカン/愛知) 
○ノースアイランドビール・ヴァイツェン (SOCブルーイング/北海道)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○湘南ビール・SAKEKASUヴァイス (熊沢酒造/神奈川)
○宮崎日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
○湘南ビール・サマーオレンジエール (熊沢酒造/神奈川)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート (玉村本店/長野)
○鬼伝説地ビール・絹 SILK (わかさいも本舗/北海道)
○ベアードラオホボック (ベアードブルーイング/静岡) 
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・HBC342ver (わかさいも本舗/北海道) 
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342ver (わかさいも本舗/北海道) 
○ライジングサンペールエール (ベアードブルーイング/静岡)
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・IPA  (玉村本店/長野)
○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ) 
○スルガベイインペリアルIPA (ベアードブルーイング/静岡)
○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ) 
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野) 
○箕面ビール・スタウト (AJI BEER INC/大阪) 
○エピック・インペリアルスタウト (エピック/アメリカ)
○湘南ビール・バーレーワイン (熊沢酒造/神奈川)
○エピック・ブレインレスベルジャンスタイルゴールデンエール (エピック/アメリカ)
○アングリーアモスコラボレーションエール (カントリーボーイ/アメリカ) 
○グリーンフラッシュ・ベルジャントリペル (グリーンフラッシュ/アメリカ)


HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net/

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/


宝くじはなかなか当たらないんだよねぇ。  田代

posted by HOPMAN at 15:58| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする