2013年09月15日

今朝は雨が凄かったですねぇ。
家に着くころにはベッチョベチョ。
このまま雨が降り続けるのかと不安に思ったのですが、昼に起きた時には晴れていました。
天気予報を見てみたら今夜の深夜から明日の昼までが大降りのようですね。
ということは今日は心配せずに外に出かけられるかも?!
HOPMANは通常通り、15時から25時ラストオーダーで営業いたします。
事前の告知なしに、なにがあっても閉店を早くすることはありません。
美味しいビールで良い休日を!

さてさて、本日のビールメニュー、日替わりフードメニューの案内です↓

◎本日のビールメニューではベアードブルーイングの限定醸造ビール【ウィートキングウィット】【ケラーボック】が登場です!
ブルワリーさんからの説明をどうぞ↓

【ウィートキングウィット】
『ウィートキングエールは、皆さんご存じの通り、ベアードの定番ビールの一つ。
通常のビールの原材料は大麦が主であるが、これは、爽やかで、健康的で、パンのような個性を持つ小麦に焦点を当て造られたビールだ。
ウィートキングエールは、ベアードのハウスエール酵母で仕込まれており、この酵母はしっかりと発酵するのに徹し、それ自体のフレーバーの個性はあまり主張しない特徴のものである。
ウィートキングウィットは、名前の通り、定番のウィートキングエールをベルギーウィット酵母(シングルテイクセッションエールの酵母)で発酵させたものだ。
ウィットビア酵母は、一般的に発酵時に特徴的なフルーツやフェノリックフレーバーを与える。
ベアードのウィットビア酵母は、通常のものよりもややその特徴は抑えられているが、ウィートキングエールとウィートキングウィットの味の違いは、はっきりとしており、非常に興味深い。』

【ケラーボック】
『ボックは、強くてモルトが主役のドイツ由来のラガー。
ボックビールは、歴史的には宗教的なお祭りやそれに関連する特別な行事のために造られていた。
また、バーバリア地方の僧侶たちは、断食の時期に栄養補給のためボックを飲んでいたという長い歴史もある。
ベアードケラーボックは、このドイツの伝統的なスタイルを、無濾過で二次発酵させたベアード版だ。
色は栗のようなブラウンカラー、リッチで優雅な口当たり、そして豊かなモルトのフレーバーが口いっぱいに広がる。
気温が下がり始め、日も短くなりつつある季節に、ぴったりなビールだ。』

是非御賞味あれぃ!


◎本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

【おつまみミミガー】
【枝豆のピクルス】
【銀杏の素揚げ】
【フレッシュトマトの甘酢漬けのせ】
【肉野菜炒め】
【秋刀魚のコンフィ】
【ラムステーキ】
【シメサバとイナダの海鮮サラダ】
【落花生のピクルス】
【ヴァイスブルスト】

本日は【落花生のピクルス】【ヴァイスブルスト】が登場!
美味しいよっ!


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!


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< HOPMANニュース >

○9月16日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

9月14日(土)・15日(日)・16日(月・祝)で、横浜港大桟橋にて【BeerFes横浜2013】が開催されます。
9月16日(月・祝)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。
9月16日(月・祝)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

※HOPMANでも前売券を販売しております。

詳細:http://beertaster.org/gjbf/date/13/gjbf13.html


○10月2日(水)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

10月2日〜6日まで、埼玉スーパーアリーナで【けやきひろばビール祭り】が開催されます。
10月2日(水)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。
10月2日(水)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

詳細:http://www.beerkeyaki.jp/


○10月14日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

10月12日(土)・13日(日)・14日(月・祝)で、湘南ビールの【Oktober fest 〜熊沢酒造感謝祭〜】が開催されます。
10月14日(月・祝)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。
10月14日(月・祝)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

※HOPMANでも前売券を販売しております。

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昨日空いたビール5樽↓

●ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
●湘南ビール・サマーオレンジエール (熊沢酒造/神奈川)
●ベアードラオホボック (ベアードブルーイング/静岡) 
●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・HBC342ver (わかさいも本舗/北海道) 
●志賀高原ビール・IPA  (玉村本店/長野)


本日開栓するビール5樽↓

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー) 新樽開栓!!!
○ベアードケラーボック (ベアードブルーイング/静岡)  NEW!!! 
○ウィートキングベルジャンウィット (ベアードブルーイング/静岡)  NEW!!! 
○ノースアイランドビール・IPA (SOCブルーイング/北海道)  NEW!!!
○志賀高原ビール・アフリカペールエール (玉村本店/長野) NEW!!!


本日繋がっている生ビール30種類です↓

○ヱビス (サッポロ)
○ノースアイランドビール・ピルスナー (SOCブルーイング/北海道) 
○ベアードケラーへレス (ベアードブルーイング/静岡) 
○金しゃちビール・ゴールデンエール (ワダカン/愛知) 
○ノースアイランドビール・ヴァイツェン (SOCブルーイング/北海道)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○湘南ビール・SAKEKASUヴァイス (熊沢酒造/神奈川)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○ウィートキングベルジャンウィット (ベアードブルーイング/静岡)
○志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート (玉村本店/長野)
○鬼伝説地ビール・絹 SILK (わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール・アフリカペールエール (玉村本店/長野) 
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342ver (わかさいも本舗/北海道) 
○ピンテイルペールエール (カールストラウス/アメリカ) 
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○ノースアイランドビール・IPA (SOCブルーイング/北海道)
○スルガベイインペリアルIPA (ベアードブルーイング/静岡)
○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ) 
○アングリーボーイブラウンエール (ベアードブルーイング/静岡) 
○ノースアイランドビール・ブラウンエール (SOCブルーイング/北海道)
○ベアードケラーボック (ベアードブルーイング/静岡)  
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野) 
○ノースアイランドビール・スタウト (SOCブルーイング/北海道)
○エピック・インペリアルスタウト (エピック/アメリカ)
○湘南ビール・バーレーワイン (熊沢酒造/神奈川)
○エピック・ブレインレスベルジャンスタイルゴールデンエール (エピック/アメリカ)
○アングリーアモスコラボレーションエール (カントリーボーイ/アメリカ) 
○グリーンフラッシュ・ベルジャントリペル (グリーンフラッシュ/アメリカ)


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明日のビアフェス大丈夫かな…。  田代

posted by HOPMAN at 16:09| 神奈川 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする