2013年09月18日

BeerFes横浜2013

一昨日の9月16日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただき、【BeerFes横浜2013】にチームHOPMANで研修として行って参りました。
12時の時点では、台風の影響で東海道線が止まっているという情報がありましたが、15時集合と予定より時間を遅らせ、会場近くの日本大通り駅に全員無事に集まることができました。
雨が止み、風はまだ強かったけど、気持ちの良い気候でした。
しばらく歩くと見えてきました大桟橋。

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大桟橋では景色が良くて、いい写真が撮れそうでしたが、早くビールを飲みたいという気持ちが勝り、結局一枚も写真を撮らず。
会場に入ると思っていたより沢山お客さんが来ていて、台風の影響を感じさせませんでした。
ちょっと歩くと、お客さん、ブルワーさん、ビアパブ関係者、沢山の知り合いの方に会い、話が盛り上がります。
新店の報告もさせていただきました。
あ、ちなみに新店【一房一献】のブログはこちらです↓

http://hitofusaikkon.seesaa.net/

そんなこんなしていると、結局あまりブースを回ることができず、挨拶したい人たちがまだまだ沢山いたのですが、全然辿り着けませんでした。
非常に残念。
ほんとあっという間に、2時間ほど過ごしたビアフェスが終了となりました。
今回のビアフェスで個人的にとくに印象に残ったのが、あくらビールのセッションエールとコロナドのセゾン。
あくらビールはその場で注文させていただきましたのでHOPMAN登場が決定しております。お楽しみに。

会場を後にしても研修は続きます。
研修会場はどこにしようか悩んでいたのですが、せっかくなので中華街に行くことに。
ビアフェス会場で会ったお客さんに教えてもらった【山東】というお店に行きました。

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ビールと中華料理の相性等々みんなで意見交換をしながら食べます、飲みます。
これぞ研修。ビールを飲んでいるだけではありません。
とりあえず【豆苗炒め】は近々HOPMANでも登場すると思われます。

お次は20分ほど歩いて【馬車道タップルーム】へ。
茅ヶ崎ハンターことN岡氏と合流。
狩られないように隠し撮り、パシャリ。

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この方を見かけたら「茅ヶ崎ハンターさん」と声をかけてみて下さい。
但し、狩られないように注意はしてください。
HOPMANでもお馴染みのベアードビールを飲んで、お次は【アンテナアメリカ】へ移動。

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店長さんとご挨拶させてもらったり、その場にいた某ビアパブスタッフとお話できたり、なかなか良い時間を過ごさせていただきました。
飲んだビールでは、サザンティアのPhin&Matt’sが私好みでした。
早速、発注かけてみました。入荷できますように。
壁に貼ってあったアメリカの地図を見て、来年はポートランドに行きたいなんて話が出ましたが、どうなることやら…。

閉店の時間になり、お店を後にして茅ヶ崎に帰ります。
家に帰ると言って消えた茅ヶ崎ハンターがまさかの帰還。できる男は違います。
ここからは研修と言えるかどうか怪しい時間に入ります。
スペイン居酒屋に行って、地鶏居酒屋に行って、何故か駅前でナゲット御馳走になって、中華居酒屋にて締め。
徐々に脱落者が出て、最後には茅ヶ崎ハンター、私、大村男爵、モトヤくんが生き残りました。
始発で帰る茅ヶ崎ハンターを3人で見送り、解散です。
いや〜、よく飲んだ。ほんとによく飲んだ。
HOPMANに繋がる経験もできたし、茅ヶ崎ハンターの熱い話も聞けたし、楽しい時間も過ごせたし、充実した一日となりましたとさ。
よく食べ、よく飲み、よく遊び、よく学び、よく働く。今日も一日頑張っていきましょう。

とか言いつつ、本日は私・田代はお休みをいただきます。
新店の準備でちょっくら動いてきます。
本日は優秀なスタッフ、特大村、スーパーマッチャン、極モトヤくん、の三人体制となります。
どうぞよろしくお願い致します。

さてさて、本日のビールメニュー、日替わりフードメニューの案内を↓


◎本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

【おつまみミミガー】
【銀杏の素揚げ】
【枝豆のピクルス】
【フレッシュトマトの甘酢漬けのせ】
【肉野菜炒め】
【太刀魚の唐揚げ】
【秋刀魚のお造り】
【秋刀魚の炭火焼き】
【秋刀魚のコンフィ】
【ラムステーキ】
【○○○と○○○の海鮮サラダ】
【豚ヒレカツ&豚ロースカツ】

本日は話題になった【豚ヒレカツ&豚ロースカツ】が登場予定!
他にも仕入れ次第で何かご用意できるかも…。
美味しいよっ!


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!


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< HOPMANニュース >

○10月2日(水)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

10月2日〜6日まで、埼玉スーパーアリーナで【けやきひろばビール祭り】が開催されます。
10月2日(水)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。
10月2日(水)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

詳細:http://www.beerkeyaki.jp/


○10月14日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

10月12日(土)・13日(日)・14日(月・祝)で、湘南ビールの【Oktober fest 〜熊沢酒造感謝祭〜】が開催されます。
10月14日(月・祝)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。
10月14日(月・祝)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

※HOPMANでも前売券を販売しております。

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昨日空いたビール2樽↓

●金しゃちビール・ゴールデンエール (ワダカン/愛知) 
●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342ver (わかさいも本舗/北海道) 
●東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野) 


本日開栓するビール2樽↓

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342ver (わかさいも本舗/北海道) 新樽開栓!!! 
○サンクトガーレン・パイナップルエール (サンクトガーレン/神奈川) NEW!!!
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)  新樽開栓!!! 


本日繋がっている生ビール30種類です↓

○ヱビス (サッポロ)
○ノースアイランドビール・ピルスナー (SOCブルーイング/北海道) 
○ベアードケラーへレス (ベアードブルーイング/静岡) 
○ノースアイランドビール・ヴァイツェン (SOCブルーイング/北海道)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○サンクトガーレン・パイナップルエール (サンクトガーレン/神奈川)
○ウィートキングベルジャンウィット (ベアードブルーイング/静岡)
○志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート (玉村本店/長野)
○鬼伝説地ビール・絹 SILK (わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール・アフリカペールエール (玉村本店/長野) 
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342ver (わかさいも本舗/北海道) 
○ピンテイルペールエール (カールストラウス/アメリカ) 
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○ノースアイランドビール・IPA (SOCブルーイング/北海道)
○タワー10 IPA (カールストラウス/アメリカ)
○スルガベイインペリアルIPA (ベアードブルーイング/静岡)
○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ) 
○アングリーボーイブラウンエール (ベアードブルーイング/静岡) 
○ノースアイランドビール・ブラウンエール (SOCブルーイング/北海道)
○ベアードケラーボック (ベアードブルーイング/静岡)  
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野) 
○ノースアイランドビール・スタウト (SOCブルーイング/北海道)
○エピック・インペリアルスタウト (エピック/アメリカ)
○湘南ビール・バーレーワイン (熊沢酒造/神奈川)
○エピック・ブレインレスベルジャンスタイルゴールデンエール (エピック/アメリカ)
○アングリーアモスコラボレーションエール (カントリーボーイ/アメリカ) 
○グリーンフラッシュ・ベルジャントリペル (グリーンフラッシュ/アメリカ)


HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net/

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

HOPMANのfacebook
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TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/

一房一献のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


今夜もよく飲むのかなぁ。  田代

posted by HOPMAN at 03:26| 神奈川 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする