2013年10月28日

三日振り

どうもこんにちは田代です。
今日は三日振りにカウンターに立ちます。
この三日間は、一房一献の準備をせっせとやっておりました。
それと、26日(土)は私が修行した下北沢の【 bee bar うしとら 】で開催されたハロウィンイベントに行ってきました。
今年も本当に楽しいイベントでした。
うしとらハロウィンイベントのレポートはまた明日にでも。


さてさて、本日のビールメニューと日替わりフードメニューの案内をさせていただきます↓


◎本日のビールメニューでは、アウトサイダーブルーイングの限定醸造ビール【ハーベストエール】が登場です。
某超有名ビアパブオーナーが育てたホップを使ったビールです。
是非御賞味あれ〜。


◎本日の定番フードメニュー以外の『日替わりフードメニュー』は

【銀杏の素揚げ】
【あん肝ポン酢】
【厚揚げ 釜揚げしらすのせ】
【温やっこ ベビーホタテときのこのあんかけ】
【カンパチとサーモンの海鮮サラダ】
【牛すじのトマト煮込み】
【広島県産牡蛎のアヒージョ】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】

本日は【広島県産牡蛎のアヒージョ】が新たに登場。
“生しらす”入荷してます。
美味しいよっ!


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!


__________


< HOPMANニュース >


○HOPMANハロウィンパーティー2013開催決定!

開催日時 : 2013年10月31日(木) 17:00 〜 25:00
開催場所 : 神奈川県茅ケ崎市 beer café HOPMAN

※翌日、11月1日(金)の営業は17時からとさせていただきます。

詳細は随時、下記のサイトにてアップしていきます↓

Facebook: https://www.facebook.com/events/1417847451764421/?context=create

mixiコミュニティ:http://mixi.jp/view_event.pl?id=74886807&comm_id=5057064

Twipla: http://twipla.jp/events/64531


○11月10日(日)HOPMANの1Fに新店『 ワインとクラフトビール 一房一献 』がオープンいたします。


○11月17日(日)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。
11月17日(日)は、ジャパンクラフトビアパブ協会の勉強会に参加するため、HOPMANの営業をお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。
11月10日にオープンする1Fの一房一献は営業していますので是非そちらへ。
一房一献ブログ:http://hitofusaikkon.seesaa.net/

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昨日空いたビール2樽↓

●湘南ビール・ゴールデンエール (熊沢酒造/神奈川) 
●志賀高原ビール・ミヤマブロンド Harvest Brew  (玉村本店/長野)


本日開栓するビール3樽↓

○志賀高原ビール・ミヤマブロンド Harvest Brew  (玉村本店/長野) 新樽開栓!!!
○アウトサイダーブルーイング・ハーベストエール (アウトサイダーブルーイング/山梨) NEW!!!
○ストーン・スモークポーター (ストーン/アメリカ) NEW!!!


本日繋がっている生ビール31種類です↓

○ヱビス (サッポロ)
○富士桜高原麦酒・ピルス (富士観光開発/山梨) 
○金しゃちビール・八丁味噌ラガー (ワダカン/愛知)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○コエドブルワリー・白  (協同商事/埼玉)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)  
○箕面ビール・すももサワーエール (AJI BEER INC/大阪)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○ブレインレス ラズベリー (エピック/アメリカ)
○志賀高原ビール・DPA Harvest Brew  (玉村本店/長野) 
○アウトサイダーブルーイング・ハーベストエール (アウトサイダーブルーイング/山梨) 
○志賀高原ビール・ペールエール Harvest Brew  (玉村本店/長野)
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド Harvest Brew  (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○エピック・サワーアップルセゾン (エピック/アメリカ) 
○志賀高原ビール・アフリカアンバーエール (玉村本店/長野) 
○ビッグレッドマシーン フォールクラシックエール (ベアードブルーイング/静岡)
○YOKOHAMA XPA (サンクトガーレン/神奈川) 
○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)
○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ) 
○コエドブルワリー・インペリアルIPA  (協同商事/埼玉)  
○オラホビール・サンダーボルトブラックIPA (信州東御東振興公社/長野)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野) 
○箕面ビール・箕面スタウト (AJI BEER INC/大阪)
○ストーン・スモークポーター (ストーン/アメリカ)
○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)  
○湘南ビール・バーレーワイン (熊沢酒造/神奈川)


HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net/

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/

『 一房一献 』のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


うしとらハロウィンの写真、どこまで載せていいもんだか…。 田代

posted by HOPMAN at 16:30| 神奈川 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月27日

あと4日

昨晩までの天気が嘘のようにすっかり良い天気になりましたね!
昨日は家でのんびりーな方も今日は明るいうちから麦酒なんていかがでしょう?
今週末はビアパブ各所で、ハロウィンイベントが開催されているようですね。
色々な仮装の写真を見ていると皆さん良い顔していてとても楽しそうです。
昨日のHOPMANでのカウンターでは、そんな話題で盛り上がり、
仮装、衣裳の話をしていたり…
そうそう、我らが代表、田代康生も昨日は【下北沢 ビアバーうしとら】の
ハロウィンイベントに参戦していました。
ちょっと調べてみたら色々画像が発掘できるかも!?
写真からもめちゃくちゃ楽しそうな様子が伝わってくると思います。
さて、そんなわけで以前より告知させていただいておりました
HOPMANでのハロウィンイベントも、いよいよ残すところ4日と迫ってきています。
最近、お客さんから「何の仮装をするの?」と聞かれることも多いのですが、
それは当日までヒミツ!来て頂いてのお楽しみということで。
スタッフ一同、皆様に楽しんでいただけるよう準備を詰めていきます!

さて、本日のビールメニューと日替わりフードメニューの案内をさせていただきます↓

昨日空いたビール5樽↓

●エーデルピルス (サッポロ)
●富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
●オラホビール・キャプテンキッドエクストラペールエール (信州東御東振興公社/長野)
●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342 ver (わかさいも本舗/北海道)
●ヱビス プレミアムブラック (サッポロ)


本日開栓するビール3樽↓

○ヱビス(サッポロ)NEW!!!
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨) 新樽開栓!!!
○箕面ビール・箕面スタウト (AJI BEER INC/大阪) NEW!!!


本日繋がっている生ビール30種類です↓

○ヱビス (サッポロ)
○富士桜高原麦酒・ピルス (富士観光開発/山梨) 
○金しゃちビール・八丁味噌ラガー (ワダカン/愛知)
○湘南ビール・ゴールデンエール (熊沢酒造/神奈川) 
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○コエドブルワリー・白  (協同商事/埼玉)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)  
○箕面ビール・すももサワーエール (AJI BEER INC/大阪)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○ブレインレス ラズベリー (エピック/アメリカ)
○志賀高原ビール・DPA Harvest Brew  (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・ペールエール Harvest Brew  (玉村本店/長野)
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド Harvest Brew  (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○エピック・サワーアップルセゾン (エピック/アメリカ) 
○志賀高原ビール・アフリカアンバーエール (玉村本店/長野) 
○ビッグレッドマシーン フォールクラシックエール (ベアードブルーイング/静岡)
○YOKOHAMA XPA (サンクトガーレン/神奈川) 
○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)
○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ) 
○コエドブルワリー・インペリアルIPA  (協同商事/埼玉)  
○オラホビール・サンダーボルトブラックIPA (信州東御東振興公社/長野)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野) 
○箕面ビール・箕面スタウト (AJI BEER INC/大阪)
○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)  
○湘南ビール・バーレーワイン (熊沢酒造/神奈川)

本日の日替わりフードメニューは

【おまかせ前菜盛り合わせ】
【おつまみミミガー】
【銀杏の素揚げ】
【あん肝】
【おつまみ生しらす】
【厚揚げ 釜揚げしらすのせ】
【温やっこ ベビーホタテときのこのあんかけ】
【キハダマグロとイサキの海鮮パクチーサラダ】
【肉野菜炒め】
【ヤリイカの天ぷら】
【自家製 鶏白レバームース】
【牛すじのトマト煮込み】
【生しらす丼】

本日は
【あん肝】【厚揚げ 釜揚げしらすのせ】【温やっこ ベビーホタテときのこのあんかけ】
が、新たに登場。美味しいよっ!


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!


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< HOPMANニュース >


○HOPMANハロウィンパーティー2013開催決定!

開催日時 : 2013年10月31日(木) 17:00 〜 25:00
開催場所 : 神奈川県茅ケ崎市 beer café HOPMAN

※翌日、11月1日(金)の営業は17時からとさせていただきます。

詳細は随時、下記のサイトにてアップしていきます↓

Facebook: https://www.facebook.com/events/1417847451764421/?context=create

mixiコミュニティ:http://mixi.jp/view_event.pl?id=74886807&comm_id=5057064

Twipla: http://twipla.jp/events/64531


○11月10日(日)HOPMANの1Fに新店『 ワインとクラフトビール 一房一献 』がオープンいたします。


○11月17日(日)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。
11月17日(日)は、ジャパンクラフトビアパブ協会の勉強会に参加するため、HOPMANの営業をお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。
11月10日にオープンする1Fの一房一献は営業していますので是非そちらへ。
一房一献ブログ:http://hitofusaikkon.seesaa.net/

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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net/

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/

『 一房一献 』のブログ
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実は未だに自分のハロウィン衣裳を見ていない。男爵。

posted by HOPMAN at 16:24| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月26日

いざうしとらへ

昨日は、モトヤくんが無事復帰できたので、お店は大村男爵、マッチャン、モトヤくん、レイオくんに任せて一房一献のオープン準備をいたしました。
ホームセンターへ買い出しに行って、事務作業開始。
途中で、カウンターの椅子の高さがまだ調整できておらず座り難かったので、お座敷に移動して作業していたら、いつの間にか撃沈していました。
気づいたら4時近くでもうHOPMANにも一房一献にも残っている人はおらず…。
なのでまた作業を再開。
最近、たくましくなったような気がする。
それにしてもあのお座敷はヤバいなぁ…。
そうそう、職人に料理を少し試食させてもらいました。
なかなかのクオリティで、期待が膨らみましたよ。
おっ楽しみに!

今日は、私、豆絞り田代はHOPMANを代表して、私が修行した下北沢の【 bee bar うしとら 】で開催されるハロウィンイベントに行ってきます。
詳細はこちら→http://blog.ushitora.jp/article/376310993.html
毎年、本当に楽しいイベントなので是非みなさんも!
みんなで乾杯しましょ〜!


さてさて、本日のビールメニューと日替わりフードメニューの案内をさせていただきます↓


◎本日のビールメニューでは志賀高原ビールの限定醸造ビールが2つ登場です。

志賀高原ビール【DPA Harvest Brew】
詳細はこちら→http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-date-201310.html#2369

志賀高原ビール【アフリカアンバーエール】
詳細はこちら→http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-2382.html

大人気の志賀高原ビールからの限定醸造ビール。
飲み逃しの無いように!


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!


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< HOPMANニュース >


○HOPMANハロウィンパーティー2013開催決定!

開催日時 : 2013年10月31日(木) 17:00 〜 25:00
開催場所 : 神奈川県茅ケ崎市 beer café HOPMAN

※翌日、11月1日(金)の営業は17時からとさせていただきます。

詳細は随時、下記のサイトにてアップしていきます↓

Facebook: https://www.facebook.com/events/1417847451764421/?context=create

mixiコミュニティ:http://mixi.jp/view_event.pl?id=74886807&comm_id=5057064

Twipla: http://twipla.jp/events/64531


○11月10日(日)HOPMANの1Fに新店『 ワインとクラフトビール 一房一献 』がオープンいたします。


○11月17日(日)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。
11月17日(日)は、ジャパンクラフトビアパブ協会の勉強会に参加するため、HOPMANの営業をお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。
11月10日にオープンする1Fの一房一献は営業していますので是非そちらへ。
一房一献ブログ:http://hitofusaikkon.seesaa.net/


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昨日空いたビール6樽↓

●宮崎ひでじビール・カスケードラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
●セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
●アップルシナモンエール (サンクトガーレン/神奈川)
●鬼伝説地ビール・絹 SILK (わかさいも本舗/北海道)
●志賀高原ビール・ペールエール Harvest Brew  (玉村本店/長野)
●よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)


本日開栓するビール7樽↓

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)  新樽開栓!!!
○志賀高原ビール・ペールエール Harvest Brew  (玉村本店/長野)  新樽開栓!!!
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)  新樽開栓!!!
○志賀高原ビール・DPA Harvest Brew  (玉村本店/長野) NEW!!!
○志賀高原ビール・アフリカアンバーエール (玉村本店/長野) NEW!!!
○富士桜高原麦酒・ピルス (富士観光開発/山梨) NEW!!!
○コエドブルワリー・白  (協同商事/埼玉)  NEW!!!


本日繋がっている生ビール32種類です↓

○エーデルピルス (サッポロ)
○富士桜高原麦酒・ピルス (富士観光開発/山梨) 
○金しゃちビール・八丁味噌ラガー (ワダカン/愛知)
○湘南ビール・ゴールデンエール (熊沢酒造/神奈川) 
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○コエドブルワリー・白  (協同商事/埼玉)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)  
○箕面ビール・すももサワーエール (AJI BEER INC/大阪)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○ブレインレス ラズベリー (エピック/アメリカ)
○オラホビール・キャプテンキッドエクストラペールエール (信州東御東振興公社/長野)
○志賀高原ビール・DPA Harvest Brew  (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・ペールエール Harvest Brew  (玉村本店/長野)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342 ver (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド Harvest Brew  (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○エピック・サワーアップルセゾン (エピック/アメリカ) 
○志賀高原ビール・アフリカアンバーエール (玉村本店/長野) 
○ビッグレッドマシーン フォールクラシックエール (ベアードブルーイング/静岡)
○YOKOHAMA XPA (サンクトガーレン/神奈川) 
○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)
○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ) 
○コエドブルワリー・インペリアルIPA  (協同商事/埼玉)  
○オラホビール・サンダーボルトブラックIPA (信州東御東振興公社/長野)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野) 
○ヱビス プレミアムブラック (サッポロ)
○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)  
○湘南ビール・バーレーワイン (熊沢酒造/神奈川)


HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net/

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/

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ちゃっかり32タップにしてみる。 田代

posted by HOPMAN at 05:28| 神奈川 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする