2013年10月10日

一生勉強

一房一献の工事が順調に進んでいたのですが、(一房一献ブログ→ http://hitofusaikkon.seesaa.net/ )予想していなかったトラブルが発生。
なかなかうまくはいかないもんですね。
今回は居抜き物件を借りてお店を始めるのですが、HOPMANを始める時とはまた違う悩みを抱えることとなりました。
よい勉強ということで、ビール飲んで頑張っていきましょう!


さてさて、本日のビールメニューと日替わりフードメニューの案内をさせていただきます↓


◎本日のビールメニューではHOPMAN初登場ビールが!

ブレインレス ラズベリー (エピック/アメリカ)
ベルジャンイーストとラズベリーの香り、甘味、酸味、が絶妙にマッチ。
アルコール度数9.4%と高めなので、ワイングラスで提供させていただきます。

志賀高原ビール・イーブンプライムホワイトIPA Harvest Brew  (玉村本店/長野)  
こちらはブルワリーさんからの説明を↓
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-2370.html

黒糖スイートスタウト (サンクトガーレン/神奈川)
こちらもブルワリーさんからの説明を↓
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/kokutou-stout/

是非御賞味あれ!


◎本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

【おまかせ前菜盛り合わせ】
【銀杏の素揚げ】
【根菜のカポナータ】
【肉野菜炒め】
【シロコロホルモン炭火焼き】
【秋刀魚のコンフィ】
【カマスとブリの海鮮パクチーサラダ】
【塩豚の香味野菜添え】
【骨付き鶏もも肉のワーテルゾーイ】

以上を用意いたします。
本日は【塩豚の香味野菜添え】【骨付き鶏もも肉のワーテルゾーイ】が登場だよ。
美味しいよっ!


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!


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< HOPMANニュース >


○10月14日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

10月12日(土)・13日(日)・14日(月・祝)で、湘南ビールの【Oktober fest 〜熊沢酒造感謝祭〜】が開催されます。
10月14日(月・祝)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。
10月14日(月・祝)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

※HOPMANでも前売券を販売しております。


○HOPMANハロウィンパーティー2013開催決定!

開催日時 : 2013年10月31日(木) 17:00 〜 25:00
開催場所 : 神奈川県茅ケ崎市 beer café HOPMAN

※翌日、11月1日(金)の営業は17時からとさせていただきます。

詳細は随時、下記のサイトにてアップしていきます↓

Facebook: https://www.facebook.com/events/1417847451764421/?context=create

mixiコミュニティ:http://mixi.jp/view_event.pl?id=74886807&comm_id=5057064

Twipla: http://twipla.jp/events/64531


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昨日空いたビール6樽↓

●富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・HBC342 ver (わかさいも本舗/北海道)
●湘南ビール・バーレーワイン (熊沢酒造/神奈川)
●プランクビア・ヘフェヴァイツェン (プランクビア/ドイツ) 
●白穂乃香 (サッポロ)
●エピック・インペリアルスタウト (エピック/アメリカ)


本日開栓するビール6樽↓

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨) 新樽開栓!!!
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・HBC342 ver (わかさいも本舗/北海道)  新樽開栓!!!
○ブレインレス ラズベリー (エピック/アメリカ) NEW!!! 
○白穂乃香 (サッポロ) 新樽開栓!!!
○志賀高原ビール・イーブンプライムホワイトIPA Harvest Brew  (玉村本店/長野)  NEW!!!
○黒糖スイートスタウト (サンクトガーレン/神奈川)NEW!!!


本日繋がっている生ビール30種類です↓

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○アウトサイダーブルーイング・ビターラガー (アウトサイダーブルーイング/埼玉)
○COEDOブルワリー・伽羅 (協同商事/埼玉)
○フローリスホワイト (ヒューグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○宮崎日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○ブレインレス ラズベリー (エピック/アメリカ)
○あくらビール・さくら酵母ウィート (あくら/秋田)
○大山Gビール・ヴァイエンホップ (久米桜麦酒/鳥取)
○鬼伝説地ビール・絹 SILK (わかさいも本舗/北海道)
○あくらビール・サマーセッションエール (あくら/秋田)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・HBC342 ver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342 ver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○ウィンド チャイム ライム (コロナド/アメリカ)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド Harvest Brew  (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○イクスイクスビター (デランケ/ベルギー)
○志賀高原ビール・IPA Harvest Brew  (玉村本店/長野)
○アウトサイダーブルーイング・オーストラリアンIPA (アウトサイダーブルーイング/山梨)
○志賀高原ビール・イーブンプライムホワイトIPA Harvest Brew  (玉村本店/長野)
○ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野) 
○ミカゲブラック (アウトサイダーブルーイング/山梨)
○黒糖スイートスタウト (サンクトガーレン/神奈川)
○ブレインレスベルジャンスタイルゴールデンエール (エピック/アメリカ)
○やばいやばい!ストロングスコッチエール2013 (ベアードブルーイング/静岡)


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一生勉強、一生青春。 田代




posted by HOPMAN at 17:19| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする