2013年10月15日

反省

昨日は、どうも申し訳ございませんでした。
思い出すと恥ずかしくなることばかりです。
思い出せないこともたくさんありますが…。


今日は早速、本日のビールメニューと日替わりフードメニューの案内をさせていただきます↓


◎本日のビールメニューではベアードブルーイングの限定醸造ビール【ジョイ・デ・ビブラ ゴールデンエール】が登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓
『リッチで濁りのあるゴールデンエールだが、造りはシンプルで3種類のベースモルト(フロアーモルテッドマリスオッター、ピルスナー、ミュンヘン)と糖類(素焚糖)を使用。ホップはもっと複雑で、5種類の大地やハーブのような個性のホップ(ミレニアム、スターリング、ウィラメット、ファグル、スティリアン ゴールディング)を組み合わせ、煮沸釜と貯酒タンクに加えた。発酵温度は高めに設定し(25℃位)、ベアードのハウスベルギー酵母で発酵させた。発酵度合も高めたため、その結果ドライな仕上がりになった。一口飲むたびにjoie de vivreを感じることができるでしょう。』
アルコール度数は6.5%。
飲み逃しの無いように!


◎本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

【おまかせ前菜盛り合わせ】
【銀杏の素揚げ】
【肉野菜炒め】
【カツオとカマスの海鮮パクチーサラダ】
【豚カシラの炭火焼き】
【落花生のピクルス】
【キスの天ぷら】
【自家製 炙りチャーシュー】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】

以上を用意いたします。
本日は【落花生のピクルス】【キスの天ぷら】【自家製 炙りチャーシュー】が登場だよ。
“生しらす”入荷してます。
美味しいよっ!


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!


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< HOPMANニュース >


○HOPMANハロウィンパーティー2013開催決定!

開催日時 : 2013年10月31日(木) 17:00 〜 25:00
開催場所 : 神奈川県茅ケ崎市 beer café HOPMAN

※翌日、11月1日(金)の営業は17時からとさせていただきます。

詳細は随時、下記のサイトにてアップしていきます↓

Facebook: https://www.facebook.com/events/1417847451764421/?context=create

mixiコミュニティ:http://mixi.jp/view_event.pl?id=74886807&comm_id=5057064

Twipla: http://twipla.jp/events/64531


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一昨日空いたビール12樽↓

●白穂乃香 (サッポロ)
●富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
●アップルホップ つがる (南信州ビール/長野) 
●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・HBC342 ver (わかさいも本舗/北海道)
●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342 ver (わかさいも本舗/北海道)
●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)
●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)
●志賀高原ビール・ミヤマブロンド Harvest Brew  (玉村本店/長野)
●アウトサイダーブルーイング・オーストラリアンIPA (アウトサイダーブルーイング/山梨)
●ブレインレスベルジャンスタイルゴールデンエール (エピック/アメリカ)
●やばいやばい!ストロングスコッチエール2013 (ベアードブルーイング/静岡)
●大山Gビール・ヴァイエンホップ (久米桜麦酒/鳥取)


本日開栓するビール12樽↓

○白穂乃香 (サッポロ) 新樽開栓!!!
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)  新樽開栓!!!
○アップルホップ つがる (南信州ビール/長野)  新樽開栓!!! 
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・HBC342 ver (わかさいも本舗/北海道)  新樽開栓!!!
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342 ver (わかさいも本舗/北海道)  新樽開栓!!!
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)  新樽開栓!!!
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)  新樽開栓!!!
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド Harvest Brew  (玉村本店/長野)  新樽開栓!!!
○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ) NEW!!!
○ジョイ・デ・ビブラ ゴールデンエール (ベアードブルーイング/静岡) NEW!!!
○ヱビス プレミアムブラック (サッポロ)NEW!!!
○湘南ビール・バーレーワイン (熊沢酒造/神奈川)  NEW!!!


本日繋がっている生ビール29種類です↓

○エーデルピルス (サッポロ)
○アウトサイダーブルーイング・ビターラガー (アウトサイダーブルーイング/埼玉)
○COEDOブルワリー・伽羅 (協同商事/埼玉)
○フローリスホワイト (ヒューグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ つがる (南信州ビール/長野) 
○ブレインレス ラズベリー (エピック/アメリカ)
○鬼伝説地ビール・絹 SILK (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・HBC342 ver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342 ver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド Harvest Brew  (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○ジョイ・デ・ビブラ ゴールデンエール (ベアードブルーイング/静岡) 
○イクスイクスビター (デランケ/ベルギー)
○湘南ビール・IPA ポラリス (熊沢酒造/神奈川)
○志賀高原ビール・イーブンプライムホワイトIPA Harvest Brew  (玉村本店/長野)
○ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)
○グリーンバレット (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野) 
○ヱビス プレミアムブラック (サッポロ)
○黒糖スイートスタウト (サンクトガーレン/神奈川)
○湘南ビール・バーレーワイン (熊沢酒造/神奈川)


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お酒はほどほどに、ですね。 田代



posted by HOPMAN at 17:03| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする