2013年10月29日

営業許可

本日、保健所からHOPMANの1Fで始める新店『一房一献』の現場検査を受けまして、無事に営業許可を取得できました。
よかったよかった。
HOPMANをオープンした時に現場検査は体験しているし、今回は居ぬき物件ということで、問題はないだろうと思っていましたが、「検査」という言葉はなんだか緊張しちゃいます。
保健所の方、あの仕組みに予想通りのリアクションをしてくださいました。
してやったりです。
皆さんに披露するのが楽しみ。
11月10日(日)オープンです。
よろしくお願い致します。

< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true


さてさて、本日のビールメニューと日替わりフードメニューの案内をさせていただきます↓


◎本日のビールメニューでは、HOPMAN初登場ビールが2つ登場です。

アウトサイダーブルーイング【ピーチシードル】
アウトサイダーブルーイングさんの“シードル”と言えば、2周年記念で作ってもらったアップルシードルを思い出しますねぇ。
サッパリと飲みやすい仕上がりとなっております。

エピック【ブレインレス チェリー】
【ブレインレス ラズベリー】に続き“チェリー”も登場です。
今回もフルーティーでアルコール感も感じられ、ワイングラスで飲むのにピッタリ。

是非御賞味あれ〜。


◎本日の定番フードメニュー以外の『日替わりフードメニュー』は

【銀杏の素揚げ】
【あん肝ポン酢】
【厚揚げ 釜揚げしらすのせ】
【温やっこ ベビーホタテときのこのあんかけ】
【カンパチとサーモンの海鮮サラダ】
【広島県産牡蛎のアヒージョ】
【あさりの酒蒸し】
【本ししゃもの炭火焼き】
【本ししゃもの天ぷら】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】

本日は【あさりの酒蒸し】【本ししゃもの炭火焼き】が新たに登場。
“生しらす”入荷してます。
美味しいよっ!


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!


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< HOPMANニュース >


○HOPMANハロウィンパーティー2013開催決定!

開催日時 : 2013年10月31日(木) 17:00 〜 25:00
開催場所 : 神奈川県茅ケ崎市 beer café HOPMAN

※翌日、11月1日(金)の営業は17時からとさせていただきます。

詳細は随時、下記のサイトにてアップしていきます↓

Facebook: https://www.facebook.com/events/1417847451764421/?context=create

mixiコミュニティ:http://mixi.jp/view_event.pl?id=74886807&comm_id=5057064

Twipla: http://twipla.jp/events/64531


○11月10日(日)HOPMANの1Fに新店『 ワインとクラフトビール 一房一献 』がオープンいたします。


○11月17日(日)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。
11月17日(日)は、ジャパンクラフトビアパブ協会の勉強会に参加するため、HOPMANの営業をお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。
11月10日にオープンする1Fの一房一献は営業していますので是非そちらへ。
一房一献ブログ:http://hitofusaikkon.seesaa.net/

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昨日空いたビール4樽↓

●鬼伝説地ビール・シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)  
●箕面ビール・すももサワーエール (AJI BEER INC/大阪)
●白穂乃香 (サッポロ)
●志賀高原ビール・DPA Harvest Brew  (玉村本店/長野) 


本日開栓するビール4樽↓

○白穂乃香 (サッポロ)
○志賀高原ビール・DPA Harvest Brew  (玉村本店/長野)  新樽開栓!!! 
○ブレインレス チェリー (エピック/アメリカ) NEW!!!
○アウトサイダーブルーイング・ピーチシードル (アウトサイダーブルーイング/山梨) NEW!!!


本日繋がっている生ビール31種類です↓

○ヱビス (サッポロ)
○富士桜高原麦酒・ピルス (富士観光開発/山梨) 
○金しゃちビール・八丁味噌ラガー (ワダカン/愛知)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○コエドブルワリー・白  (協同商事/埼玉)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○アウトサイダーブルーイング・ピーチシードル (アウトサイダーブルーイング/山梨) 
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○ブレインレス ラズベリー (エピック/アメリカ)
○ブレインレス チェリー (エピック/アメリカ)
○志賀高原ビール・DPA Harvest Brew  (玉村本店/長野) 
○アウトサイダーブルーイング・ハーベストエール (アウトサイダーブルーイング/山梨) 
○志賀高原ビール・ペールエール Harvest Brew  (玉村本店/長野)
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド Harvest Brew  (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○エピック・サワーアップルセゾン (エピック/アメリカ) 
○志賀高原ビール・アフリカアンバーエール (玉村本店/長野) 
○ビッグレッドマシーン フォールクラシックエール (ベアードブルーイング/静岡)
○YOKOHAMA XPA (サンクトガーレン/神奈川) 
○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)
○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ) 
○コエドブルワリー・インペリアルIPA  (協同商事/埼玉)  
○オラホビール・サンダーボルトブラックIPA (信州東御東振興公社/長野)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野) 
○箕面ビール・箕面スタウト (AJI BEER INC/大阪)
○ストーン・スモークポーター (ストーン/アメリカ)
○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)  
○湘南ビール・バーレーワイン (熊沢酒造/神奈川)


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今日は祝杯だーい。 田代

posted by HOPMAN at 18:22| 神奈川 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする