GOD FATHER

本日は箕面ビール前社長大下氏の１周忌になります。
そこで今日は箕面ビールの限定醸造ビール【GOD FATHER２】を開栓いたします。
ブルワリーさんからの説明です↓

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今回のシーズナルビールは前社長 大下正司の１周忌にあたり、”GOD FATHER”第２弾を仕込みました。
第１弾とはまったく違ったスタイルで、フラッグシップでもある「スタウト」と限定ビールの代表でもある
「ゆずホ和イト」のコラボビールです。
なんともスタイルにはしがたいビールですが、ベースのスタウトはベルジャン酵母を使用したベルジャンスタウト。
そこにコリアンダーと今年採れたてのゆずの皮を漬け込みました。
初めに焙煎モルトのロースト感が立ちますが、ベルジャン酵母のやわらかさと、後味のドライ感は残し
最後にゆずのフレーバーが広がります。
黒ビールに果実の組み合わせはあまりないかもしれませんが「おもろいやんけ〜！」と言ってもらえたら嬉しいなと。
意外な組み合わせとゆずの幅広さを楽しんでいただけたら幸いです。

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昨年の【マサジビールプロジェクト】と同様に今年もいくつかのブルワリーさんが大下正司氏の1周忌に合わせてビールを仕込まれたようです。
たくさんの方の想いが込められたビールです。
HOPMANでも入荷分を順次開栓していきます。


本日の定番フードメニュー以外の『日替わりフードメニュー』の案内です↓

【銀杏の素揚げ】
【くわいの素揚げ】
【焼豚の韓国風ネギサラダ】
【ミネストローネ】
【広島産 牡蛎鍋】
【牛タン串焼き】
【塩豚の香味野菜添え】
【骨付き鶏モモ肉のコンフィ】
【イワシとスズキのパクチーサラダ /海鮮サラダ】
【シロコロホルモン炭火焼き】

以上を用意いたします。
本日は【シロコロホルモン炭火焼き】が登場です。
美味しいよっ！


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！


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＜ HOPMANニュース ＞


○12月24日（火）【HOPMANクリスマスパーティー2013】開催決定！
みんなでワイワイ楽しい夜にしましょう！
詳細はこちら↓

facebook https://www.facebook.com/events/1385560388356301/?context=create

mixiコミュニティ http://mixi.jp/view_event.pl?&id=75297289&comm_id=5057064

twipla http://twipla.jp/events/71300

尚、翌日の12月25日（水）のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。


○12月31日（火）【HOPMANカウントダウンパーティー2013】開催決定！
みんなでワイワイ楽しい夜にしましょう！
詳細はこちら↓

facebook https://www.facebook.com/events/471182673003306/?source=1

mixiコミュニティ http://mixi.jp/view_event.pl?&id=75314964&comm_id=5057064

twipla http://twipla.jp/events/71571


○1月1日（水）・2日（木）・3日（金）の営業は17時〜23時とさせていただきます。


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昨日空いたビール8樽↓

●ミツボシビール・ピルスナー　(ワダカン/愛知) 　
●いわて蔵ビール・ヴァイツェンボック　（世嬉の一酒造/岩手）
●志賀高原ビール・ペールエール　(玉村本店/長野) 　
●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール SPリアルver (わかさいも本舗/北海道)
●志賀高原ビール・ミヤマブロンド　(玉村本店/長野)
●志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン　(玉村本店/長野)
●伊勢角屋麦酒・炭焼コーヒースタウト　(玉村本店/長野)
●箕面ビール・カベルネ　（A.J.I BEERINC/大阪）


本日開栓するビール5樽↓

○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン　(玉村本店/長野) 　新樽開栓!!!
○箕面ビール・カベルネ　（A.J.I BEERINC/大阪）　新樽開栓!!!
○箕面ビール・GOD FATHER２　（A.J.I BEERINC/大阪）NEW!!!
○ノースアイランドビール・ピルスナー　（SOCブルーイング/北海道）NEW!!!
○よなよなリアルエール　（ヤッホー/長野）　NEW!!!
　

本日繋がっている生ビール32種類です↓

○エーデルピルス　(サッポロ)　
○ノースアイランドビール・ピルスナー　（SOCブルーイング/北海道）
○コエドブルワリー・伽羅　（協同商事/埼玉）
○セント ベルナルデュス ホワイト　(セント ベルナルデュス/ベルギー)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェンボック　(富士観光開発/山梨)
○宮崎ひでじビール・きんかんラガー　(宮崎ひでじビール/宮崎)
○宮崎ひでじビール・日向夏ラガー　(宮崎ひでじビール/宮崎)
○箕面ビール・カベルネ　（A.J.I BEERINC/大阪）
○ブレインレス チェリー　（エピック/アメリカ）
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール チヌーク・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)　
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール ギャラクシー・シムコーver　(わかさいも本舗/北海道)　
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・センテニアルver　(わかさいも本舗/北海道)　
○ピンテイルペールエール　（カールストラウス/アメリカ）
○よなよなリアルエール　（ヤッホー/長野）
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン　(玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・IPA　(玉村本店/長野)
○ストーンIPA　（ストーン/アメリカ）
○ウエストコーストIPA　（グリーンフラッシュ/アメリカ）
○グリーンバレット　（グリーンフラッシュ/アメリカ）
○コエドブルワリー・インペリアルIPA　（協同商事/埼玉）
○イーヴルツイン　(ヘレティック/アメリカ)
○アングリーボーイブラウンエール　(ベアード/静岡)
○東京ブラック　（ヤッホー/長野）
○箕面ビール・GOD FATHER２　（A.J.I BEERINC/大阪）
○箕面ビール・インペリアルスタウト　（A.J.I BEERINC/大阪）
○馨和 BLANC　（日本クラフトビール/ベルギー）　
○馨和 ROUGE　（日本クラフトビール/ベルギー）
○COEDO×CORONADOコラボレーションビール COEDONADO　（協同商事/埼玉）
○ブラザーセロ二アス　（ノースコースト/アメリカ）
○ウン アンヘル　2013　（サンクトガーレン/神奈川）　
○ウン アンヘル　2012　（サンクトガーレン/神奈川）　


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昨日誕生日を迎えたタマちゃんが出勤しております。
今日はガッツリ飲ませちゃおうと思うので、よかったら乾杯してあげてくださ〜い。　田代