昨日の営業後は、あのおばちゃんに会いに近所のトンカツ屋さんへ。
さっきまで二日酔いだったと言いつつも元気に接客してくださいました。
またおばちゃんに会いに行こうっと。
HOPMANもそんなおばちゃんみたいな存在になりたいものですね。
さてさて、本日のビールメニューではベアードブルーイングの限定醸造ビール【ウエストコーストウィートワイン2013】が登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓
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2013年版のウエストコーストウィートワインは、キャラクターモルトを一切加えずに、フロアーモルテッドマリスオッター(45%)、ウィートモルト50%)、そして四国産の小麦を使用した。
そのため、少し濁りのある、まるでサンセットゴールドのような美しい色に仕上がっている。
フレーバーは、深く、幾層にも重なる小麦麦芽の複雑さと、クリーンでキレのあるのホップの個性(アメリカ西海岸産のホップを限定使用:サミット、ガレナ、シトラ、ソラチエース)が絶妙なコンビネーションだ。
充填時には、フレーバーをより複雑に、そしてピリッとした自然な発泡性を生みだすために、クロイズンという製法を用いた。
ベアードブルーイングHP http://bairdbeer.com/ja/blog/archives/4088
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今日のような寒い日にゆっくり味わいながら飲むのにいいですね。
是非ご情味あれ!
本日の定番フードメニュー以外の『日替わりフードメニュー』の案内です↓
【銀杏の素揚げ】
【くわいの素揚げ】
【広島産 牡蛎鍋】
【アスパラ豚バラ巻きフライ】
【わかさぎの天ぷら】
【芝海老のアヒージョ】
【骨付き鶏モモ肉のコンフィ】
【鶏 せせり炭火焼き】
【鶏 やげん炭火焼き】
【鶏 白レバー炭火焼き】
【シロコロホルモン炭火焼き】
【イナダとカマスの海鮮サラダ】
【海老ワンタンスープ】
【鶏ワンタンスープ】
【おつまみ生桜海老】
【生桜海老丼】
以上を用意いたします。
本日は【海老ワンタンスープ】【鶏ワンタンスープ】が登場です。温まって下さい。
“生桜海老”入荷してます。
美味しいよっ!
それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!
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< HOPMANニュース >
○12月24日(火)【HOPMANクリスマスパーティー2013】開催決定!
みんなでワイワイ楽しい夜にしましょう!
詳細はこちら↓
facebook https://www.facebook.com/events/1385560388356301/?context=create
mixiコミュニティ http://mixi.jp/view_event.pl?&id=75297289&comm_id=5057064
twipla http://twipla.jp/events/71300
尚、翌日の12月25日(水)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。
○12月31日(火)【HOPMANカウントダウンパーティー2013】開催決定!
みんなでワイワイ楽しい夜にしましょう!
詳細はこちら↓
facebook https://www.facebook.com/events/471182673003306/?source=1
mixiコミュニティ http://mixi.jp/view_event.pl?&id=75314964&comm_id=5057064
twipla http://twipla.jp/events/71571
○1月1日(水)・2日(木)・3日(金)の営業は17時〜23時とさせていただきます。
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昨日空いたビール6樽↓
●ノースアイランドビール・ピルスナー (SOCブルーイング/北海道)
●宮崎ひでじビール・日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール ギャラクシー・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)
●箕面ビール・GOD FATHER2 (A.J.I BEERINC/大阪)
●ウン アンヘル 2013 (サンクトガーレン/神奈川)
●ウン アンヘル 2012 (サンクトガーレン/神奈川)
本日開栓するビール6樽↓
○ノースアイランドビール・ピルスナー (SOCブルーイング/北海道) 新樽開栓!!!
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール ギャラクシー・シムコーver (わかさいも本舗/北海道) 新樽開栓!!!
○箕面ビール・GOD FATHER2 (A.J.I BEERINC/大阪) 新樽開栓!!!
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨) NEW!!!
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野) NEW!!!
○ウエストコーストウィートワイン2013 (ベアード/静岡) NEW!!!
本日繋がっている生ビール31種類です↓
○エーデルピルス (サッポロ)
○ノースアイランドビール・ピルスナー (SOCブルーイング/北海道)
○コエドブルワリー・伽羅 (協同商事/埼玉)
○白穂乃香 (サッポロ)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェンボック (富士観光開発/山梨)
○南信州ビール・アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)
○箕面ビール・カベルネ (A.J.I BEERINC/大阪)
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○鬼伝説地ビール・金鬼SSSペールエール (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール チヌーク・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール ギャラクシー・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○スワンレイクビール・スワンレイクIPA (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○グリーンバレット (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○コエドブルワリー・インペリアルIPA (協同商事/埼玉)
○志賀高原ビール・W-IBA -MASAJI THE GREAT- (玉村本店/長野)
○スワンレイクビール・アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○アングリーボーイブラウンエール (ベアード/静岡)
○東京ブラック (ヤッホー/長野)
○箕面ビール・GOD FATHER2 (A.J.I BEERINC/大阪)
○箕面ビール・インペリアルスタウト (A.J.I BEERINC/大阪)
○馨和 BLANC (日本クラフトビール/ベルギー)
○馨和 ROUGE (日本クラフトビール/ベルギー)
○COEDO×CORONADOコラボレーションビール COEDONADO (協同商事/埼玉)
○ブラザーセロ二アス (ノースコースト/アメリカ)
○ウエストコーストウィートワイン2013 (ベアード/静岡)
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この世界に自分以上にカツ丼をたくさん食べている人はいるのだろうか? 田代