スノーモンキービアライブのフライヤー。
今年もカッコイイですね。
これ手書きなんですって。
凄いですね。
HOPMANバスツアーですが、只今バス会社に見積もりを取ってもらっているところなので、詳細はもう少しお待ちください。
楽しみ楽しみ〜。
スノーモンキービアライブHP http://snowmonkey.jp/
さてさて、本日のビールメニューでは【大工さんのみかんエール】が登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓
このエールに使われたみかんは、私達の友人・大工の長倉さんの戸田の畑で育てられた、新鮮でジューシーなもので、それをベアードビールのブルワー達が、毎年すべて手作業で、丁寧に、皮を削り、果汁を搾っている。
手間と愛情がたっぷり入っているのだ。
この皮と果汁は発酵させる前の麦汁を造る段階に加えられる。
ここでのみかんの役割は、良質のエールに更なる深みと複雑さを与えてくれ、その良さを補足しより引き立たせることにあり、フレーバーを支配することではない。
今年のみかんエールは、一段と柑橘系のジューシーなアロマや甘酸っぱいみかんのフレーバーが引き出されており、選りすぐったホップ（サミット、シトラ、センテニヨル、カスケード）との相性も抜群だ。
毎年楽しみにしている方も多いこのビール。
是非御賞味あれ！
本日の定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓
【銀杏の素揚げ】
【韓国風ピリ辛豆腐サラダ】
【キノコと野菜のピリ辛スープ】
【豚バラ串カツ】
【穴子と菜の花の天ぷら】
【鶏 手羽中の炭火焼き】
【鶏せせりの炭火焼き】
【鶏ぼんじりのコンフィ】
【鶏 手羽元のオイスター煮】
【ヴァイスブルスト】
【メバチマグロとスズキの海鮮サラダ】
以上を用意する予定です。
美味しいよっ！
それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！
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＜ HOPMANニュース ＞
○2月3日（月）【鬼伝説地ビール×HOPMANコラボイベント 〜節分だけに鬼づくし〜】開催決定！
Facebook https://www.facebook.com/events/598343916903898/
Twipla http://twipla.jp/events/76878
Mixi http://mixi.jp/view_event.pl?&id=75569958&comm_id=5057064
○3月21日（金・祝）〜23日（日）の営業はスノーモンキービアライブ参戦のためお休みさせていただきます。
※バスツアーも計画中
スノーモンキービアライブHP http://snowmonkey.jp/
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昨日、空いたビール、6樽↓
●富士桜高原麦酒・ヴァイツェン （富士観光開発/山梨）
●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール チヌーク・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)
●志賀高原ビール・ミヤマブロンド （玉村本店/長野）
●東京ブラック （ヤッホー/長野）
●ベルビュークリーク （ベルビュー/ベルギー）
●白穂乃香 （サッポロ）
本日、新たに開栓するビール、7樽↓
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン （富士観光開発/山梨） 新樽開栓!!!
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール チヌーク・シムコーver (わかさいも本舗/北海道) 新樽開栓!!!
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド （玉村本店/長野） 新樽開栓!!!
○東京ブラック （ヤッホー/長野） 新樽開栓!!!
○ベルビュークリーク （ベルビュー/ベルギー） 新樽開栓!!!
○大工さんのみかんエール （ベアード/静岡） NEW!!!
○白穂乃香 （サッポロ） 新樽開栓!!!
本日繋がっている生ビール33種類です↓
○ヱビス (サッポロ)
○コエドブルワリー・瑠璃 （協同商事/埼玉）
○コエドブルワリー・伽羅 （協同商事/埼玉）
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 （サッポロ）
○コエドブルワリー・白 （協同商事/埼玉）
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン （富士観光開発/山梨）
○伊勢角屋麦酒・ミックスベリーエール (二軒茶屋餅角屋/三重)
○ベルビュークリーク （ベルビュー/ベルギー）
○大工さんのみかんエール （ベアード/静岡）
○ウィートキングエール （ベアード/静岡）
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
○Fortunate Island (モダンタイムス/アメリカ)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール チヌーク・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール ソラチエース・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール （ヤッホーブルーイング/長野）
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド （玉村本店/長野）
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)
○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)
○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ)
○Lost Horizen (モダンタイムス/アメリカ)
○アングリーボーイブラウンエール (ベアード/静岡)
○コエドブルワリー・紅赤 （協同商事/埼玉）
○東京ブラック （ヤッホー/長野）
○コエドブルワリー・漆黒 （協同商事/埼玉）
○ステューピッドスタウト (コロナド/アメリカ)
○馨和 BLANC （日本クラフトビール/ベルギー）
○馨和 ROUGE （日本クラフトビール/ベルギー）
〇COEDO×CORONADO コエドナド （協同商事/埼玉）
○ウエストコーストウィートワイン2013 (ベアード/静岡)
○ダブルバスタードエール2013 (ストーン/アメリカ)
○ピットブルバーレーワイン （アウトサイダー/山梨）
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今年も、もちろんパジャマは全身タイツでしょ。 田代
