私はサーバーの冷蔵庫を担当したのですが、新しく棚も設置していい感じ。
大分整理がしやすくなりました。
これだったらもっとタップを増やせられるかも。増やさないけどね。
なんのこっちゃですが、目標達成出来て一安心。
次は半年後くらいに大掃除しますかね。
大掃除の後は、NEWスタッフの面接をしました。
5月19日から仲間が増えることになりました。
なかなかの好青年です。
どうぞよろしくお願いいたします。
その後、みんなで姉妹店【一房一献】の“隠し部屋”お座敷へ。
現在、一房一献ではお座敷専用のコース料理として【博多水炊きコース】【春のお座敷焼き鳥コース】があります。
今回はその2コースと、新コースメニュー候補の【鶏すき】を試食させてもらいました。
う〜ん、あんまりうまく撮影できなかった。
3コース食べてお腹いっぱい。
ビールも何パイント飲んだんだろう？
みんなで飲んだから結構ビールが無くなりました。
チームHOPMAN/一房一献の力を再確認。
それにしても、個室で飲むの良いですね。
いつもよりみんなといろいろ会話ができたような気がする。
“隠し部屋”お座敷、良い空間でした。
皆さんも是非！
一房一献 のブログ http://hitofusaikkon.seesaa.net/
その後、2軒梯子して5時前に解散。
いや〜よく飲んだ。よく食べた。
今日出勤する大村男爵、タマちゃんの体調が気になりましたが、二人とも元気に働いています。
よく食べ、よく飲み、よく遊び、よく学び、よく働く。
これ大事。
今日も頑張っていきましょう！
さてさて、本日のビールメニューでは志賀高原ビールの限定醸造【アフリカウィートエール】が登場です。
ブルワーさんからの説明です↓
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800回仕込記念で、いつもよりも大量のアメリカンホップを使って仕込んだホッピーなウィートエール。
アルコール度数は4.8%（表示は5%)で、IBUは50ってところ。
オレンジを思わせる香り。
度数の割に苦みも強いですが、小麦ならではの柔らかくジューシーな飲み口と相まって、爽快です。
「大人のファンタオレンジ？」なんて書いちゃいたいようなイメージ。
我ながら気に入ったので、今年の夏のウィートエールは、これで行こうと考えてます。
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是非、御賞味下さい！
本日の定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓
【野菜スティックと自家製豚味噌】
【生ハムとフルーツトマトのルッコラサラダ】
【ゆば刺し】
【アボカドとろろ】
【おつまみミミガー】
【豚ロースの紙カツ】
【牛すじと春キャベツの炒め】
【鶏白レバーのムース】
【厚揚げ炭火焼き】
【そら豆の炭火焼き】
【鶏せせりの炭火焼き】
【鶏白レバーの炭火焼き】
【ラムチョップ炭火焼き】
【カツオとブリのパクチーサラダ/海鮮サラダ】
【あさりの酒蒸し】
以上を用意いたしました。
今日は【あさりの酒蒸し】が登場ですよ。
美味しいよっ！
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＜本日のビールラインアップ＞
昨日、空いたビール、3樽↓
●麦雑穀工房マイクロブルワリー 雑穀ヴァイツェン （麦雑穀工房/埼玉）
●コエドブルワリー セッションIPA （協同商事/埼玉）
●ビッグアイIPA （バラストポイント/アメリカ）
本日、新たに開栓するビール、3樽↓
○コエドブルワリー セッションIPA （協同商事/埼玉）
○金しゃちビール プラチナエール （ワダカン/愛知）
○志賀高原ビール アフリカウィートエール (玉村本店/長野)
本日繋がっている生ビール30種類です↓
○エーデルピルス （サッポロ）
○金しゃちビール ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知)
○インキーパー ビター ラガー (アウトサイダー/山梨)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 （サッポロ）
○金しゃちビール プラチナエール （ワダカン/愛知）
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン （富士観光開発/山梨）
○パンプキンセッションエール （アウトサイダー/山梨）
○鬼伝説 スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○ベルビュークリーク （ベルビュー/ベルギー）
○富士桜高原麦酒 ラオホ （富士観光開発/山梨）
○志賀高原ビール アフリカウィートエール (玉村本店/長野)
○鬼伝説 アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなエール (ヤッホー/長野)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール モザイクver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール シトラ・アマリロver (わかさいも本舗/北海道)
○セゾン デルボ メール （グラゼントールン/ベルギー）
○志賀高原ビール SOBA （玉村本店/長野）
○コエドブルワリー 雪月花-Setsugekka- （協同商事/埼玉）
○クロニックアンバーエール （ピッツァポート/アメリカ）
○ビアバディ レッドエール (ビアバディ/静岡)
○コエドブルワリー セッションIPA （協同商事/埼玉）
○マッドサイエンティスト５５ホップスIPA (ビアバディ/静岡)
○スカルピンIPA （バラストポイント/アメリカ）
○ハバネロスカルピン （バラストポイント/アメリカ）
○志賀高原ビール ポーター （玉村本店/長野）
○ノースアイランドビール コリアンダーブラック （SOCブルーイング/北海道）
○ローグ ロシアンインペリアルスタウト (ローグ/アメリカ)
○馨和 KAGUA Blanc （日本クラフトビール/ベルギー）
○COEDOxCORONADO コエドナド （協同商事/埼玉）
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昨夜、遅い時間に一房一献に来られた皆様、お騒がせしてすいませんでした。 田代
