年ですかねぇ？
ちょっと悩んでいます。
そしてもう一つ悩みが。
今日のHOPMANのビールラインアップ32種類から何を飲もうか…。
ちなみに、本日開栓のビールでは目玉が3つ！
それぞれご紹介させていただきます↓
ピッツァポート【スウォミーズIPA】6.8％
1992年にピッツァポートが醸造設備を導入して依頼人気を博している看板ビール。
クラシカルなウエストコーストスタイルのIPAの良さをそのままに、ホップの爽やかなシトラス香とモルトのビスケットのようなほのかな甘みが心地よく、素晴らしくスッキリと飲みやすく後味はドライで南カリフォルニアの気候にマッチした仕上がり。
スウォミーとはサンディエゴのビーチの名前であると同時にヒンズー教の賢者や学者を意味することばで「中心」や「心臓」のような意味あいもあるとか！？
それだけこのビールがPizza Portにとって大事なポジションにあるということでしょう。
ベアード【フルーツフルライフ シトラスIPA】7.5％
これは、柑橘系の個性が炸裂する、地元産のだいだいと北米産のホップをふんだんに使用したIPA。
その個性は、弾けるようにいきいきとし、喉の渇きを最高に癒してくれる。
ローグ【オールドクラステイシャンバーレーワイン】11.5％
無濾過で濁りがあるバーレイワインです。
強い芳香、モルティで深いこげ茶色。 ビールのコニャックと呼ばれ、モルトの旨味の中にIBU110の強烈な苦みが広がります。
モルトはグレートウェストハリントン、クレッグ、ミュンヘン、ユーバードキャラスタン、ホップはセンティニアル、チヌークを使用。
どれを飲もうか迷っちゃいます…。
「全部飲んじゃえば〜。」
はっ？！
「全部飲んじゃえば〜。」
えっ？！
「全部飲んじゃえば〜。」
そうだ！
飲みたいビール全部飲んじゃえばいいんだ！！！
悩み解決！
スッキリしたぁ。
今夜はよく眠れそうです。
本日の定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓
【野菜スティックと自家製豚味噌】
【ゆば刺し】
【おつまみミミガー】
【鶏白レバーのムース】
【厚揚げ炭火焼き】
【そら豆の炭火焼き】
【鶏せせりの炭火焼き】
【鶏白レバーの炭火焼き】
【カツオとブリのパクチーサラダ/海鮮サラダ】
【沖縄 海ぶどうサラダ】
【新物 釜揚げしらす】
【アジの梅紫蘇和え】
【おつまみ桜海老】
【桜海老丼】
【牛ロース炭火焼きステーキ】
以上を用意いたしました。
今日は【沖縄 海ぶどうサラダ】【新物 釜揚げしらす】【アジの梅紫蘇和え】【おつまみ桜海老】【桜海老丼】【牛ロース炭火焼きステーキ】が登場ですよ。
美味しいよっ！
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＜本日のビールラインアップ＞
昨日、空いたビール、5樽↓
●金しゃちビール ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知)
●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン （富士観光開発/山梨）
●志賀高原ビール ポーター （玉村本店/長野）
●スカルピンIPA （バラストポイント/アメリカ）
●COEDOxCORONADO コエドナド （協同商事/埼玉）
本日、新たに開栓するビール、7樽↓
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン （富士観光開発/山梨）
○志賀高原ビール ポーター （玉村本店/長野）
○富士桜高原麦酒 ピルス （富士観光開発/山梨）
○湘南ゴールド (サンクトガーレン/神奈川)
○スウォミーズIPA （ピッツァポー/アメリカ）
○フルーツフルライフ シトラスIPA （ベアード/静岡）
○オールドクラステイシャンバーレーワイン （ローグ/アメリカ）
本日繋がっている生ビール32種類です↓
○エーデルピルス （サッポロ）
○富士桜高原麦酒 ピルス （富士観光開発/山梨）
○インキーパー ビター ラガー (アウトサイダー/山梨)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 （サッポロ）
○金しゃちビール プラチナエール （ワダカン/愛知）
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン （富士観光開発/山梨）
○パンプキンセッションエール （アウトサイダー/山梨）
○鬼伝説 スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○ベルビュークリーク （ベルビュー/ベルギー）
○湘南ゴールド (サンクトガーレン/神奈川)
○富士桜高原麦酒 ラオホ （富士観光開発/山梨）
○志賀高原ビール アフリカウィートエール (玉村本店/長野)
○鬼伝説 アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなエール (ヤッホー/長野)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール モザイクver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール シトラ・アマリロver (わかさいも本舗/北海道)
○セゾン デルボ メール （グラゼントールン/ベルギー）
○志賀高原ビール SOBA （玉村本店/長野）
○コエドブルワリー 雪月花-Setsugekka- （協同商事/埼玉）
○クロニックアンバーエール （ピッツァポート/アメリカ）
○ビアバディ レッドエール (ビアバディ/静岡)
○コエドブルワリー セッションIPA （協同商事/埼玉）
○マッドサイエンティスト５５ホップスIPA (ビアバディ/静岡)
○スウォミーズIPA （ピッツァポー/アメリカ）
○フルーツフルライフ シトラスIPA （ベアード/静岡）
○ハバネロスカルピン （バラストポイント/アメリカ）
○志賀高原ビール ポーター （玉村本店/長野）
○ノースアイランドビール コリアンダーブラック （SOCブルーイング/北海道）
○ローグ ロシアンインペリアルスタウト (ローグ/アメリカ)
○馨和 KAGUA Blanc （日本クラフトビール/ベルギー）
○オールドクラステイシャンバーレーワイン （ローグ/アメリカ）
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全部飲んじゃえば〜。 田代
