2014年06月27日

たこ焼き

昨日はたこ焼きを食べ過ぎて、営業中に気持ち悪くなってしまいました。
適量というものをそろそろ覚えたい田代康生35歳。
何故、たこ焼きをそんなに食べたかって?
答えは、エイト…。
おーとっと、口が滑りそうになりました。
発表はもう少しきちんと研究してから。
そんなに期待せずお待ちくださいませ。

今日は私、お休みを頂きます。
元々お休みの予定でしたが、ちょうど新宿のビアパブの周年イベントが開催されているので行ってこようと思います。
HOPMAN/一房一献は、金曜日なので私以外のスタッフ全員出動です。
どうぞよろしくお願いいたします。


さてさて、本日のビールメニューではYマーケットブルーイング【ホップセダクションセッションIPA】が登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓

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軽やかなボディー、淡いゴールド色でありながら圧倒的なホップキャラクターを楽しめるビール。
「高いアルコール度数は苦手だがホップは大好き」という方にぴったり!
程よい苦味、迸るホップ香が”「ホップ欲」中毒者”を生むかも!? 
一度飲んだらもう抜け出せない!??

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是非、御賞味下さい!


本日の定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【野菜スティック 自家製豚味噌】
【彩り野菜の和風マリネ】
【ゆば刺し】
【揚げたて!しらすせんべい】
【自家製ハムの盛り合わせ】
【イカのアヒージョ】
【鶏白レバーのムース】
【厚揚げ炭火焼き】
【鶏せせりの炭火焼き】
【鶏軟骨の炭火焼き】
【鶏白レバーの炭火焼き】
【骨付き鶏もも肉のコンフィ】
【○○○と○○○のパクチーサラダ/海鮮サラダ】

現時点では以上を用意する予定です。
他にも何か登場するかな?!



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<HOPMANニュース>


○7月6日(日)の営業はお休みをいただきます。
私が修行した、【beerbarうしとら】の弐号店5周年イベントが7月3日(木)〜7月7日(月)で開催されます。
http://blog.ushitora.jp/article/399222726.html
7月6日(日)にHOPMANと一房一献の営業をお休みさせていただき、みんなでお祝いに駆けつけたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。


○8月1日(金)17時〜8月3日(日)朝5時、【36時間ぶっ通し!HOPMAN四周年感謝祭】開催決定。


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<本日のビールラインアップ>


昨日、空いたビール、2樽↓

●エビス (サッポロ)
●コエドブルワリー セッションIPA (協同商事/埼玉)


本日、新たに開栓するビール、2樽↓

○エビス (サッポロ)
○ホップセダクションセッションIPA (ワイマーケット/愛知)


本日繋がっている生ビール30種類です↓

 
○エビス (サッポロ)
○富士桜高原麦酒 ピルス (富士観光開発/山梨)
○インキーパービターラガー (アウトサイダー/山梨)
○アングリーボーイブラウンラガー (ベアード/静岡)
○白穂乃香 (サッポロ)
○湘南ビール 湘南ヴァイス (熊澤酒造/神奈川)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○あくらビール ホッピーヴァイツェン (あくら/秋田)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロ・シムコ-ver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロリーフ・センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)
○30thストリートペールエール (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○スプロケットビア (ストーン/アメリカ)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○マッツバーニングロシッズ (ストーン/アメリカ)
○アングリーボーイブラウンエール (ベアード/静岡)
○ホップセダクションセッションIPA (ワイマーケット/愛知)
○あくらビール キィウィIPA (あくら/秋田)
○ストーンIPA (ストーン/アメリカ)
○グリーンフラッシュ インペリアルIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○サブライムリーセルフライトスエール (ストーン/アメリカ)
○箕面ビール スタウト (A.J.I BEER INC/大阪)
○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)
○ドランク マンク トリプル (アウトサイダー/山梨)
○湘南ビール バーレーワイン (熊澤酒造/神奈川)



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新宿に美味しいたこ焼き屋さんないかな。 田代
posted by HOPMAN at 01:48| 神奈川 ☁| Comment(3) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年06月26日

開催決定

ついにやっちまいました寝坊。
ワールドカップの影響で完璧に生活リズムが狂っています。
開催地がブラジルはちょっとキツイですね。

生活リズムの乱れといえば、今年もやってきますよあの季節が!
そうです【36時間ぶっ通し!HOPMAN四周年感謝祭】!
2014年7月31日でHOPMANが四周年を迎えます。
これで36時間ぶっ通すのも4回目となります。
ぶっ通した後は、1ヶ月間、記憶力が著しく低下するというこのイベント。
睡眠時間もメチャクチャ、ほとんど取れない場合も。
しかし、四周年を迎えるにあたり、感謝の気持を伝えるにはこれ以上の企画は思い付きませんでした。
昨年、お隣さんから苦情がきてしまったので(平謝りしました)、今年は決行するかどうか悩んだのですが、運良く、お隣さんが工事中ということで開催決定です。
今回で最後の開催になるかもしれません。
今年は8月1日(金)17時〜8月3日(日)朝5時までぶっ通します。
感謝の気持を込めたスペシャルな企画盛りだくさんのイベントにしたいと思います。
詳細はまた後日に発表いたします。
どうぞよろしくお願いいたします!


さてさて、本日のビールメニューではあくらビールの限定醸造【ホッピーヴァイツェン】が登場です。
ブルワーさんからの説明です↓

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このビールは、シトラヴァイセ、キィウィヴァイセ、Mixed-Breed Ale に続く、「ヴァイツェン×ホップ」シリーズの第4弾。
昨年末に続きセカンドバッチです。IBUを少し下げました。IBU35→IBU30
ドイツ・シュナイダー社ホッペンヴァイセを飲んで影響を受け、醸造したビールです。
以前はヴァイツェンボックスタイルでしたが、このビールはアルコール度数5.5%。

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是非、御賞味下さい!


本日の定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【野菜スティック 自家製豚味噌】
【彩り野菜の和風マリネ】
【ゆば刺し】
【ムール貝とアサリの冷製白ワイン蒸し】
【イカのアヒージョ】
【鶏白レバーのムース】
【厚揚げ炭火焼き】
【鶏せせりの炭火焼き】
【鶏軟骨の炭火焼き】
【鶏白レバーの炭火焼き】
【骨付き鶏もも肉のコンフィ】
【メジマグロとアジのパクチーサラダ/海鮮サラダ】
【揚げたて!しらすせんべい】
【自家製ハムの盛り合わせ】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】

以上を用意いたしました。
本日から【揚げたて!しらすせんべい】【自家製ハムの盛り合わせ】が登場です。
美味しいよっ!
“生しらす”入荷しています。
美味しいよっ!
大人気“パクチー”入荷しています。
美味しいよっ!



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<HOPMANニュース>


○7月6日(日)の営業はお休みをいただきます。
私が修行した、【beerbarうしとら】の弐号店5周年イベントが7月3日(木)〜7月7日(月)で開催されます。
http://blog.ushitora.jp/article/399222726.html
7月6日(日)にHOPMANと一房一献の営業をお休みさせていただき、みんなでお祝いに駆けつけたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。


○8月1日(金)17時〜8月3日(日)朝5時、【36時間ぶっ通し!HOPMAN四周年感謝祭】開催決定。


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<本日のビールラインアップ>


昨日、空いたビール、5樽↓

●富士桜高原麦酒 ピルス (富士観光開発/山梨)
●セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
●ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
●ビッグアイIPA (バラストポイント/アメリカ)


本日、新たに開栓するビール、5樽↓

○富士桜高原麦酒 ピルス (富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○あくらビール ホッピーヴァイツェン (あくら/秋田)
○ストーンIPA (ストーン/アメリカ)


本日繋がっている生ビール30種類です↓

 
○エビス (サッポロ)
○富士桜高原麦酒 ピルス (富士観光開発/山梨)
○インキーパービターラガー (アウトサイダー/山梨)
○アングリーボーイブラウンラガー (ベアード/静岡)
○白穂乃香 (サッポロ)
○湘南ビール 湘南ヴァイス (熊澤酒造/神奈川)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○あくらビール ホッピーヴァイツェン (あくら/秋田)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロ・シムコ-ver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロリーフ・センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)
○30thストリートペールエール (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○スプロケットビア (ストーン/アメリカ)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○マッツバーニングロシッズ (ストーン/アメリカ)
○アングリーボーイブラウンエール (ベアード/静岡)
○コエドブルワリー セッションIPA (協同商事/埼玉)
○あくらビール キィウィIPA (あくら/秋田)
○ストーンIPA (ストーン/アメリカ)
○グリーンフラッシュ インペリアルIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○サブライムリーセルフライトスエール (ストーン/アメリカ)
○箕面ビール スタウト (A.J.I BEER INC/大阪)
○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)
○ドランク マンク トリプル (アウトサイダー/山梨)
○湘南ビール バーレーワイン (熊澤酒造/神奈川)



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四周年に向けて体作ってかないとね。 田代

posted by HOPMAN at 17:34| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年06月25日

敗退

今朝も特別営業にてサッカーワールドカップ、日本戦の放送をいたしました。
お集まり頂いた皆さん、どうもありがとうございました。
コロンビアに1点目が決められた時は、目に涙が浮かんでしまった自分がいてビックリした。
そして岡崎のゴール。
日本戦3試合を放送してきましたが、店内が一番盛り上がったように思います。
後半は…。
グループリーグ敗退が決まりました。
試合後の選手のコメントでは「今は何も考えられない。」という言葉が聞かれました。
私もそんな気持ちです。
悔しい。
ただ、下を向いていてはどうしようもない。
下を向く時は、ビールの匂いをかぐ時だ!
よし、今日もビールを飲もう!


さてさて、本日の定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【野菜スティック 自家製豚味噌】
【ゆば刺し】
【イカのアヒージョ】
【鶏白レバーのムース】
【厚揚げ炭火焼き】
【鶏せせりの炭火焼き】
【鶏軟骨の炭火焼き】
【鶏白レバーの炭火焼き】
【骨付き鶏もも肉のコンフィ】
【ヒラマサとスズキのパクチーサラダ/海鮮サラダ】
【彩り野菜の和風マリネ】
【朝捕れアジのフライ】
【ムール貝とアサリの冷製白ワイン蒸し】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】

以上を用意いたしました。
本日から【彩り野菜の和風マリネ】【朝捕れアジのフライ】【ムール貝とアサリの冷製白ワイン蒸し】が登場です。
美味しいよっ!
“生しらす”入荷しています。
美味しいよっ!
大人気“パクチー”入荷しています。
美味しいよっ!



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<HOPMANニュース>


○6月25日(水)4:30〜7:00、特別営業にてワールドカップ日本vsコロンビア戦放送いたします。
※キャッシュオンデリバリー。ドリンクのみの提供でフード持ち込み可。


○7月6日(日)の営業はお休みをいただきます。
私が修行した、【beerbarうしとら】の弐号店5周年イベントが7月3日(木)〜7月7日(月)で開催されます。
http://blog.ushitora.jp/article/399222726.html
7月6日(日)にHOPMANと一房一献の営業をお休みさせていただき、みんなでお祝いに駆けつけたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。


○8月1日(金)17時〜8月3日(日)朝5時、【36時間ぶっ通し!HOPMAN四周年感謝祭】開催予定。


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<本日のビールラインアップ>


昨日、空いたビール、5樽↓

●志賀高原ビール 苦いラガー (玉村本店/長野)
●鬼伝説 金鬼ペールエール シムコ-リーフ・センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)
●鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロリーフ・センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)
●よなよなエール (ヤッホー/長野)
●志賀高原ビール アフリカペ-ルエール (玉村本店/長野)


本日、新たに開栓するビール、4樽↓

○鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロリーフ・センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロ・シムコ-ver (わかさいも本舗/北海道)
○30thストリートペールエール (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○あくらビール キィウィIPA (あくら/秋田)


本日繋がっている生ビール30種類です↓

 
○エビス (サッポロ)
○富士桜高原麦酒 ピルス (富士観光開発/山梨)
○インキーパービターラガー (アウトサイダー/山梨)
○アングリーボーイブラウンラガー (ベアード/静岡)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○湘南ビール 湘南ヴァイス (熊澤酒造/神奈川)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロ・シムコ-ver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロリーフ・センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)
○30thストリートペールエール (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○スプロケットビア (ストーン/アメリカ)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○マッツバーニングロシッズ (ストーン/アメリカ)
○アングリーボーイブラウンエール (ベアード/静岡)
○コエドブルワリー セッションIPA (協同商事/埼玉)
○あくらビール キィウィIPA (あくら/秋田)
○ビッグアイIPA (バラストポイント/アメリカ)
○グリーンフラッシュ インペリアルIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○サブライムリーセルフライトスエール (ストーン/アメリカ)
○箕面ビール スタウト (A.J.I BEER INC/大阪)
○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)
○ドランク マンク トリプル (アウトサイダー/山梨)
○湘南ビール バーレーワイン (熊澤酒造/神奈川)



HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net/

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/

一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


お集まり頂いた皆さん、どうもお疲れ様でした。 田代
posted by HOPMAN at 18:34| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする