取材を受けるまでに至るには３パターンあります。
①ライターの方が事前にお店まで来て、お客さんとして利用してから依頼をいただく。
②都内のビアパブの方からの紹介。
③噂を聞いて。
大体③の時は断ります。以前、取材を受けて後悔したので。
①の時は非常に嬉しいです。
②の時は感謝します。
今回は②のパターン。【beerbarうしとら】からの紹介でした。
ありがとうございました。
そうそう、その【beerbarうしとら】の弐号店５周年イベントが７月3日（木）～７月７日（月）で開催されます。
http://blog.ushitora.jp/article/399222726.html
７月６日（日）にHOPMANと一房一献の営業をお休みさせていただき、みんなでお祝いに駆けつけたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
７月６日（日）は、皆様、下北沢に集合でよろしくお願いします。
さてさて、本日のビールメニューではスワンレイクビールの限定醸造【Black IPA】が登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓
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ホップの華やかな香りからローストされたモルトの風味。
ローストされたモルトの焦げ味から自然に変わるホップの苦味。
ホップからモルト、モルトからホップと移りゆく香りと味わいの罠に笑顔がこぼれる。
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是非、御賞味下さい！
本日の定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓
【野菜スティック 自家製豚味噌】
【ゆば刺し】
【自家製ハムの盛り合わせ】
【鶏白レバーのムース】
【海老のアヒージョ】
【厚揚げ炭火焼き】
【鶏せせりの炭火焼き】
【鶏軟骨の炭火焼き】
【鶏白レバーの炭火焼き】
【ホロホロ鳥のコンフィ】
【メジマグロとタコの海鮮サラダ/パクチーサラダ】
【タコのガリシア風ポテトサラダ】
【牛スジのシチュー】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】
以上を用意いたしました。
本日からの登場は【タコのガリシア風ポテトサラダ】【牛スジのシチュー】。
美味しいよっ！
“生しらす”入荷しています。
美味しいよっ！
大人気“パクチー”入荷しています。
美味しいよっ！
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＜HOPMANニュース＞
○７月６日（日）の営業はお休みをいただきます。
私が修行した、【beerbarうしとら】の弐号店５周年イベントが７月3日（木）～７月７日（月）で開催されます。
http://blog.ushitora.jp/article/399222726.html
７月６日（日）にHOPMANと一房一献の営業をお休みさせていただき、みんなでお祝いに駆けつけたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
○8月1日（金）17時～8月3日（日）朝5時、【36時間ぶっ通し！HOPMAN四周年感謝祭】開催決定。
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＜本日のビールラインアップ＞
昨日、空いたビール、4樽↓
●鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
●ホップセダクションセッションIPA （ワイマーケット/愛知）
●サブライムリーセルフライトスエール （ストーン/アメリカ）
●箕面ビール スタウト (A.J.I BEER INC/大阪)
本日、新たに開栓するビール、4樽↓
○セリスホワイト （ヴァンスティーンベルグ/ベルギー）
○ライジングサンペールエール （ベアード/静岡）
○スワンレイクビール Black IPA （瓢湖屋敷の杜/新潟）
○ローグ インペリアルロシアンスタウト (ローグ/アメリカ)
本日繋がっている生ビール30種類です↓
○エビス （サッポロ）
○富士桜高原麦酒 ピルス （富士観光開発/山梨）
○インキーパービターラガー (アウトサイダー/山梨)
○アングリーボーイブラウンラガー （ベアード/静岡）
○セリスホワイト （ヴァンスティーンベルグ/ベルギー）
○白穂乃香 （サッポロ）
○湘南ビール 湘南ヴァイス (熊澤酒造/神奈川)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン （富士観光開発/山梨）
○あくらビール ホッピーヴァイツェン (あくら/秋田)
○静岡サマーみかんエール （ベアード/静岡）
○鬼伝説 スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○ベルビュークリーク （ベルビュー/ベルギー）
○富士桜高原麦酒 ラオホ （富士観光開発/山梨）
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロ・シムコ-ver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロリーフ・センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)
○ライジングサンペールエール （ベアード/静岡）
○30thストリートペールエール (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○スプロケットビア (ストーン/アメリカ)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド （玉村本店/長野）
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○マッツバーニングロシッズ （ストーン/アメリカ）
○アングリーボーイブラウンエール （ベアード/静岡）
○あくらビール キィウィIPA (あくら/秋田)
○ストーンIPA （ストーン/アメリカ）
○グリーンフラッシュ インペリアルIPA （グリーンフラッシュ/アメリカ）
○スワンレイクビール Black IPA （瓢湖屋敷の杜/新潟）
○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)
○ローグ インペリアルロシアンスタウト (ローグ/アメリカ)
○ドランク マンク トリプル (アウトサイダー/山梨)
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オマケで７月５日（土）はレイオくん誕生日。
さらにオマケ、7月7日（月）はPの誕生日。 田代
