【THE CRAFTBEER BOOK】という雑誌に姉妹店・一房一献が載りました。
一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
私が修行した【beerbarうしとら】も『美味しくビールを出すコツ』という項目で掲載されています。
そうそう、その【beerbarうしとら】の弐号店5周年イベントが7月3日(木)〜7月7日(月)で開催されます。
http://blog.ushitora.jp/article/400708784.html
7月6日(日)にHOPMANと一房一献の営業をお休みさせていただき、みんなでお祝いに駆けつけたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
7月6日(日)は、皆様、下北沢に集合でよろしくお願いします。
さてさて、本日のビールラインアップではコロナドの【クリーム オブ ザ ホップ】が登場です。
現地のブリューパブのみで提供されているものとのことで、非常にレアです。
コーンを使用しており、ライトでクリスプな味わい。
是非、御賞味下さい。
本日の定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓
【野菜スティック 自家製豚味噌】
【ゆば刺し】
【タコのガリシア風ポテトサラダ】
【鶏白レバーのムース】
【海老のアヒージョ】
【牛スジのシチュー】
【厚揚げ炭火焼き】
【鶏せせりの炭火焼き】
【鶏白レバーの炭火焼き】
【ホロホロ鳥のコンフィ】
【メジマグロとシメサバの海鮮サラダ/パクチーサラダ】
【キスの天ぷら】
【揚げたて!しらすせんべい】
【海老とアボカドのサラダ】
以上を用意いたしました。
本日から登場は【キスの天ぷら】【揚げたて!しらすせんべい】【海老とアボカドのサラダ】。
美味しいよっ!
大人気“パクチー”入荷しています。
美味しいよっ!
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<HOPMANニュース>
○7月6日(日)の営業はお休みをいただきます。
私が修行した、【beerbarうしとら】の弐号店5周年イベントが7月3日(木)〜7月7日(月)で開催されます。
http://blog.ushitora.jp/article/399222726.html
7月6日(日)にHOPMANと一房一献の営業をお休みさせていただき、みんなでお祝いに駆けつけたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
○8月1日(金)17時〜8月3日(日)朝5時、【36時間ぶっ通し!HOPMAN四周年感謝祭】開催決定。
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<本日のビールラインアップ>
昨日、空いたビール、2樽↓
●ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
●富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
本日、新たに開栓するビール、2樽↓
○水曜日のネコ (ヤッホー/長野)
○クリーム オブ ザ ホップ (コロナド/アメリカ)
本日繋がっている生ビール28種類です↓
○エビス (サッポロ)
○富士桜高原麦酒 ピルス (富士観光開発/山梨)
○インキーパービターラガー (アウトサイダー/山梨)
○アングリーボーイブラウンラガー (ベアード/静岡)
○水曜日のネコ (ヤッホー/長野)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○湘南ビール 湘南ヴァイス (熊澤酒造/神奈川)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○あくらビール ホッピーヴァイツェン (あくら/秋田)
○静岡サマーみかんエール (ベアード/静岡)
○クリーム オブ ザ ホップ (コロナド/アメリカ)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロ・シムコ-ver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロリーフ・センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)
○ライジングサンペールエール (ベアード/静岡)
○スプロケットビア (ストーン/アメリカ)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○マッツバーニングロシッズ (ストーン/アメリカ)
○アングリーボーイブラウンエール (ベアード/静岡)
○あくらビール キィウィIPA (あくら/秋田)
○ストーンIPA (ストーン/アメリカ)
○グリーンフラッシュ インペリアルIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○スワンレイクビール Black IPA (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)
○ローグ インペリアルロシアンスタウト (ローグ/アメリカ)
○馨和 Blonc (日本クラフトビール/ベルギー)
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いつもこんな顔して笑ってるのかなぁ…。 田代