完璧

昨日の台風、茅ケ崎では大したこと無くて良かったですね。
まぁ、HOPMANはのんびり営業だったわけですが、昨日提案した、

早めに茅ケ崎に帰ってくる。
↓
HOPMANで美味しいビール飲む。
↓
家に帰ってぐっすり寝る。
↓
朝には空も気持ちも晴れ晴れ〜。

これ完璧。

これを私、実行いたしました。
おかげで今日は体調バッチシ。
気持ちも晴れ晴れ。
完璧！

本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！


さてさて、本日のビールラインアップではHOPMAN初登場、ベアードビール【修善寺ヘリテッジヘレス】が登場です。
ブルワーさんからの説明です↓

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修善寺は、日本の長く豊かな文化遺産と深く関わり合いのある場所。
ベアードブルーイングは、日本に独自のビール遺産を創造してきたが、それらを修善寺に持っていき、永遠に拠点も置くつもりだ。
へレス（薄いという意味）ラガーは、バイエルン地方に古くから伝わる伝統的なビアスタイルで、ドイツの奥深いビール文化遺産と強く関わっている。
修善寺ヘリテッジへレスは、この遺産という思想を祝い感謝するために生まれた。
ずば抜けたドリンカビリティを持ち、クリーンで丸みがあり、バランスのとれたゴールデンラガーである。

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新工場のプレオープニングパーティーにお邪魔した時は、こればかり飲んでしました。
是非、御賞味下さい！


本日の定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【野菜スティック　自家製豚味噌】
【桜海老と枝豆のポテトサラダ】
【ゆば刺し】
【枝豆】
【冷奴“山形のだし”のっけ】
【鶏白レバーのムース】
【鮎の天ぷら】
【イワシの香草フライ】
【海老のアヒージョ】
【ズッキーニのミートグラタン】
【厚揚げ炭火焼き】
【鶏せせりの炭火焼き】
【鶏白レバーの炭火焼き】
【ホロホロ鳥のコンフィ】
【メジマグロとアジの海鮮サラダ/パクチーサラダ】
【ベビーホタテと大根のサラダ】
【ヴァイスブルスト】

以上を用意いたしました。
本日から登場は【ベビーホタテと大根のサラダ】【ヴァイスブルスト】。
美味しいよっ！



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＜HOPMANニュース＞


○8月1日（金）17時〜8月3日（日）朝5時
【36時間ぶっ通し！HOPMAN四周年感謝祭】開催決定。
fg
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Twipla http://twipla.jp/events/100760

mixiコミュニティ http://mixi.jp/view_event.pl?&id=76612171&comm_id=5057064


○８月２日（土）
【SNOW MONKY BEER PARTY in 茅ケ崎】に姉妹店・一房一献が出店いたします。
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-2641.html



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＜本日のビールラインアップ＞


昨日、空いたビール、3樽↓

●エビス　（サッポロ）
●インキーパービターラガー　(アウトサイダー/山梨)
●ライジングサンペールエール　（ベアード/静岡）


本日、新たに開栓のビール、4樽↓

○サッポロ黒ラベル　（サッポロ）
○修善寺ヘリテッジヘレス　（ベアード/静岡）
○志賀高原ビール　ペールエール　(玉村本店/長野)
○スルガベイインペリアルIPA　（ベアード/静岡）


本日繋がっている生ビール32種類です↓

○サッポロ黒ラベル　（サッポロ）
○ノースアイランドビール　ピルスナー　(SOCブルーイング/北海道)
○アングリーボーイブラウンラガー　（ベアード/静岡）
○修善寺ヘリテッジヘレス　（ベアード/静岡）
○セリスホワイト　（ヴァンスティーンベルグ/ベルギー）
○白穂乃香　（サッポロ）
○雑穀ヴァイツェン　（麦雑穀工房/埼玉）
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　（富士観光開発/山梨）
○湘南ビール　ラオホヴァイス　(熊澤酒造/神奈川)
○静岡サマーみかんエール　（ベアード/静岡）
○いわて蔵ビール パッションウィートエール　(世嬉の一酒造/岩手)
○ベルビュークリーク　（ベルビュー/ベルギー）
○箕面ビール　モルトアップルハードサイダー　（A.J.i BEER INC/大阪）
○クリーム オブ ザ ホップ　（コロナド/アメリカ）
○ジョイ・デ・ビブレ ゴールデンエール　（ベアード/静岡）
○志賀高原ビール　DPA　(玉村本店/長野)
○鬼伝説　金鬼ペールエール　シトラ・ネルソンソーヴィンver　(わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール　ペールエール　(玉村本店/長野)
○ピンテイルペールエール　（カールストラウス/アメリカ）
○志賀高原ビール　ミヤマブロンド　（玉村本店/長野）
○志賀高原ビール　インディアンサマーセゾン　(玉村本店/長野)
○マッツバーニングロシッズ　（ストーン/アメリカ）
○アングリーボーイブラウンエール　（ベアード/静岡）
○湘南ビールIPA モトエイカー　（熊澤酒造/神奈川）
○スカルピンIPA　（バラストポイント/アメリカ）
○スルガベイインペリアルIPA　（ベアード/静岡）
○レッドウォーリアー　(グリーンフラッシュ/アメリカ)
○スワンレイクビール Black IPA　（瓢湖屋敷の杜/新潟）
○パールスタウト　（アウトサイダー/山梨）
○スプロケットビア　(ストーン/アメリカ)
○ローグ　インペリアルロシアンスタウト　(ローグ/アメリカ)
○馨和　Blonc　（日本クラフトビール/ベルギー）



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