0時にみんなでパンカーイといき、胴上げHOPMAN最長記録を更新。
お集まり頂いた皆さん、どうもありがとうございました。
営業後は残っていた人で居酒屋さんへ。
楽しい夜となりました。
今日は、マッチャンが主役の一日です。
是非、乾杯しに来てあげて下さい。
そして、先日予告した通り、本日20時、Stone Enjoy By 08.16.2014 IPAのボトルを開栓致します。
（Stone Enjoy By 08.16.2014 IPA登場の予告：http://hopman.seesaa.net/article/403366722.html）
インポーターさんからの説明をどうぞ↓
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Stone Enjoy By 08.16.2014 IPA
Style: Double IPA ABV: 9.4% IBUs: 88
クリーミーな白い泡に黄金色の液色が美しいこのビールは、グラスを近づけると草や松、ピーチ、トロピカルフルーツなどを思わせる素晴らしく強烈なホップの香りが飛び出してくる。
そして口に含むとまずモルトの柔らかさを感じるが、それはすぐに消失してかわりに草やピーチなどの強力なホップフレイバーが畳み掛けてくる。
口当たりは滑らかで、苦みとドライさのバランスが完璧。
モルトの甘みが最小限に抑えられたとてもドライな仕上がりでありながらも、巨大なホップのキャラクターを下支えするために使用した大量のモルトがしっかりとしたフレイバーをもたらしている。
ホップヘッド、IPA好きならば必ず飲まねばならない1本。
Hops: Ahtanum, Super Galena, Simcoe, Amarillo, Delta, Target, Calypso, Cascade, Citra, Galaxy, Nelson Sauvin, Motueka and Helga
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昨年、アメリカ旅行に行った時に探しまわったけど飲めなかったこのビール。
まさか日本で飲めるとは！
20時の時点で注文を受けた人数によって提供する量を150ml〜300mlで調整させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
本日のビールアインアップではHOPMAN初登場Yマーケットブルーイング【ヒステリックIPA】が登場です。
ブルワリーさんからの説明をどうぞ↓
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ミディアムボディーでアルコール度数はやや高めの7％。
パッションフルーツ、シトラス、グレープフルーツ、ライチ、青りんごのようなホップキャラクターが複雑に絡み合う。
IBU（苦味を数値化した値）は50.87とこのスタイルでは並だが、苦味の”質”にはかなりこだわっています。
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こちらも是非、御賞味下さい！
定番フードメニュー以外の本日の『日替わり』フードメニューの案内です↓
【野菜スティック 自家製豚味噌】
【冷奴 薬味たっぷりのせ】
【ゆば刺し】
【真鯛のカルパッチョ】
【鶏せせりのねぎポン酢】
【ゴーヤの天ぷら】
【カマスのフライ】
【鶏白レバームース】
【ヤリイカのアヒージョ】
【厚揚げ炭火焼き】
【鶏せせりの炭火焼き】
【鶏白レバーの炭火焼き】
【白桃のコンポート】
【真鯛とイナダの海鮮サラダ】
【鶏 ハツの炭火焼き】
以上を用意いたしました。
今日から登場は【鶏 ハツの炭火焼き】。
美味しいよっ！
＜本日のビールラインアップ＞
昨日、空いたビール、8樽↓
●サッポロ黒ラベル (サッポロ)
●水曜日のネコ無濾過ver （ヤッホー/長野）
●雑穀ヴァイツェン （麦雑穀工房/埼玉）
●宮崎日向夏ラガー （宮崎ひでじビール/宮崎）
●鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクSPver （わかさいも本舗/北海道）
●大山Ｇビール グランセゾン （久米桜酒造/鳥取）
●カールストラウス モザイクセッションエール （カールストラウス/アメリカ）
●志賀高原ビール THE FAR EAST - Barrel Aged Imperial House IPA - （玉村本店/長野）
本日、新たに開栓するビール、7樽↓
○サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクSPver （わかさいも本舗/北海道）
○セリスホワイト （ヴァンスティーンベルグ/ベルギー）
○白穂乃香 (サッポロ)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○ヒステリックIPA （Yマーケット/愛知）
本日繋がっている生ビール28種類＋スパークリング日本酒１種類です↓
○サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○志賀高原ビール 苦いラガー (玉村本店/長野)
○湘南ビール ゴールデンエール (熊澤酒造/神奈川)
○セリスホワイト （ヴァンスティーンベルグ/ベルギー）
○白穂乃香 (サッポロ)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○カールストラウス ウィンダンシーウィート （カールストラウス/アメリカ）
○プランク へラーヴァイツェンボック （プランク/ドイツ）
○HOPMAN四周年記念ビール・グレープフルーツサイダー （アウトサイダー/山梨）
○ハーヴェストムーン 舞浜みかんウィート (イクスピアリ/千葉)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 金鬼ペールエール カスケードSPver （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクSPver （わかさいも本舗/北海道）
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○スワンレイクビール アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/静岡)
○ストーン セゾン (ストーン/アメリカ)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○ヒステリックIPA （Yマーケット/愛知）
○コロナド×デシューツ コラボレ-ションAC/DC IPA （コロナド/アメリカ）
○ストーン ルイネーションIPA （ストーン/アメリカ）
○ストーン ルインテンIPA （ストーン/アメリカ）
○コエド×コロナド コエドナド （協同商事/埼玉）
○インドの青鬼 (ヤッホー/長野)
○東京ブラック (ヤッホー/長野)
○コエド×コロナド コエドナド Barrel Aged Version（協同商事/埼玉）
○志賀高原ビール ウィートワイン （玉村本店/長野）
○さざなみ （熊澤酒造/神奈川）
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