まずは一房一献の鶏職人山本とお昼に蕎麦＆ビール。
もうこの時点で幸せ。
お次は昼から夜まで通しでやっている餃子屋さんを見つけ、おやつ代わりにそちらへ。
その後、ちょいと用事があり、湘南ビールでお馴染みの熊澤酒造へ。
レストランが敷地内で移転されてパワーアップしていました。
醸造所を見学させていただき、ここではビールは飲まず、湘南ビールの醸造長と茅ヶ崎駅へ。
まずは2軒居酒屋さんを梯子。
HOPMANにもよく来てくれるお客さんと遭遇して一緒に乾杯。
お次は、たこ焼き屋さんでたこ焼き買って、コンビニでビール買って、駅前のベンチでいただきました。
やっぱり最高の組み合わせです。
Hくん、ビール無理やり渡してすいません。
最後に、スペイン居酒屋へ。
ここでもお客さんと遭遇。
そして都内から飲み会帰りのタナーギーも合流。
いつの間にやら結構な人数になっていましたが、私はほとんど寝ていました。すいません。
昨日は結局ビールしか飲みませんでした。
おかげで今日は全くお酒が残っていません。
よく食べ、よく飲み、よく遊び、よく学び、よく働く。
今日も頑張りましょう！
次の休みはかっぱ橋商店街でたこ焼きの道具を買いに行ってきます。
さて、本日のビールラインアップではHOPMAN初登場のビールが２つ。
インポーターさん、ブルワリーさんからの説明をどうぞ↓
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Pizza Port (San Clemente) 【 5th Symphony 】
グレープフルーツピール、レモンピール、黒コショウ、そして蜂蜜を使用したベルジャンスタイル・ファームハウスエール。
Style: Saison
ABV: 7%
ワイマーケット【 煌IPA 】
煌くような淡いゴールド色でミディアムボディー、Amarilloをシングルホップで使用した、しっかり苦いIPA。
Amarilloの柑橘や花のような優しいアロマとモルトのテイストが非常にバランス良い逸品。
スタイル アメリカンIPA
使用ホップ US Amarillo／IBU 50.7／Alc.5.9%
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是非、御賞味下さい！
定番フードメニュー以外の本日の『日替わり』フードメニューの案内です↓
【野菜スティック 自家製豚味噌】
【フレッシュトマトの甘酢漬けのせ】
【枝豆】
【ゆば刺し】
【冷奴 薬味たっぷりのせ】
【冷奴 山形のだしのせ】
【ゴーヤの天ぷら】
【鶏白レバームース】
【厚揚げ炭火焼き】
【鶏 せせりの炭火炙り焼き】
【鶏 白レバーの炭火炙り焼き】
【カマスのフライ】
【イカのアヒージョ】
【イワシとヒラマサの海鮮サラダ】
【干し海老と豆もやしのナムル】
【鶏 砂肝の炭火炙り焼き】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】
以上を用意いたしました。
本日から登場は【干し海老と豆もやしのナムル】【鶏 砂肝の炭火炙り焼き】。
美味しいよっ！
“生しらす”入荷してます。
美味しいよっ！
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＜HOPMANニュース＞
○8月27日(水)の営業は17時オープンとさせていただきます。
○9月8日（月）の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。
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＜本日のビールラインアップ＞
昨日、空いたビール、4樽↓
●湘南ビール ピルスナー (熊澤酒造/神奈川)
●湘南ビール ヴァイツェンボック (熊澤酒造/神奈川)
●志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
●イーブンキール (バラストポイント/アメリカ)
本日、新たに開栓するビール、4樽↓
○金しゃちビール ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知)
○ホワイトスワンヴァイツェン (瓢湖屋敷の杜/新潟）
○5thシンフォニー (ピッツァポート/アメリカ)
○煌IPA (ワイマーケット/愛知)
本日繋がっている生ビール30種類＋スパークリング日本酒１種類です↓
○サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○金しゃちビール ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知)
○水曜日のネコ (ヤッホー/山梨）
○ノースアイランドビール コリアンダーホワイト （SOCブルーイング/北海道）
○白穂乃香 (サッポロ)
○ホワイトスワンヴァイツェン (瓢湖屋敷の杜/新潟）
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○アジアンビューティびわエール (ベアード/静岡)
○HOPMAN四周年記念ビール・グレープフルーツサイダー （アウトサイダー/山梨）
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○志賀高原ビール アフリカウィートエール (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラVer （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロ・ネルソンソーヴィンver （わかさいも本舗/北海道）
○チュートニックエール （ベアード/静岡）
○5thシンフォニー (ピッツァポート/アメリカ)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○レッドローズアンバーエール （ベアード/静岡）
○ポントセッションIPA （ピッツァポート/アメリカ）
○煌IPA (ワイマーケット/愛知)
○スウォミーズIPA （ピッツァポート/アメリカ）
○ストーン ルイネーションIPA （ストーン/アメリカ）
○ストーン ルインテンIPA （ストーン/アメリカ）
○志賀高原ビール ポーター (玉村本店/長野)
○伊勢角屋麦酒 マンデリンフレンチコーヒースタウト (二軒茶屋餅角屋/三重)
○コエド×コロナド コエドナド （協同商事/埼玉）
○コエド×コロナド コエドナド Barrel Aged Version（協同商事/埼玉）
○馨和 Rouge (日本クラフトビール/ベルギー)
○さざなみ （熊澤酒造/神奈川）
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早くたこ焼き作りたい。 田代
