この秘密兵器がうまく機能するかしないかで、今後のエイトマンの活躍が大きく変わるという大事な試み。
先日、休日返上で朝から研究して編み出したレシピで、ドキドキしてたこ焼きを作りました。
その結果…、
大成功！
秘密兵器大活躍！
第一回エイトマン営業からスピードアップに必要なことを考える毎日で、こんなのあったらいいのになと思って、調べて見つけた秘密兵器。
見事にスピードアップ！
作るのもとっても楽ししい！
新レシピで作ったたこ焼きの味も大好評！
食べるのに夢中でいい写真が全然撮れませんでしたが。
一度に作れる数には限りがあるので、提供に時間がかかる場合もありますが、【けやきひろば秋のビール祭り】にお越しの際は、是非、伊勢角屋麦酒さんのブースへ！ http://www.beerkeyaki.jp/
【エイトマンのたこ焼き】だけでなく、【伊勢うどん】、【蒸し牡蠣】、【鶏皮グレープフルーツポン酢】ご用意しております。
私とタナーギーとボランティアスタッフのみんなでお待ちしてまよ〜！
是非食べに来てくださいね〜！
さて、本日のフードメニューのご案内です。
今日は全部で47品です。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューはこちら↓
【野菜スティック 自家製豚味噌】
【冷奴 ピリ辛ニラだれのせ】
【銀杏の素揚げ】
【厚揚げ炭火焼き】
【BIGビーフジャーキー】
【鶏白レバームース】
【鶏白レバーの炭火炙り焼き】
【鶏ハラミの炭火炙り焼き】
【鶏せせりの炭火炙り焼き】
【豚ホホ肉の赤ワイン煮込み】
【鶏モモ肉のコンフィ】
【シロダイとイナダの海鮮サラダ/パクチーサラダ】
【鶏やげんの炭火炙り焼き】
【ヴァイスブルスト】
以上を用意いたしました。
今日から登場は【鶏やげんの炭火炙り焼き】【ヴァイスブルスト】です。
美味しいよっ！
ビールラインアップ変更の案内です↓
昨日、空いたビール、5樽↓
●ノースアイランドビール ピルスナー （SOCブルーイング/北海道）
●ノースアイランドビール コリアンダーホワイト （SOCブルーイング/北海道）
●白穂乃香 (サッポロ)
●ベリー ザ ハチェット （コロナド/アメリカ）
●国産桃ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
本日、新たに開栓するビール、2樽↓
○白穂乃香 (サッポロ)
○アップルホップ シナノゴールド (南信州ビール/長野)
本日繋がっている生ビール31種類です↓
◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○スワンレイクビール 越乃米こしひかり仕込みビール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○スワンレイクビール ゴールデンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
◯セントアーチャー ブロンドエール (セントアーチャー/アメリカ)
◯セントアーチャー ホワイトエール (セントアーチャー/アメリカ)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○ノースアイランドビール ヴァイツェン （SOCブルーイング/北海道）
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ シナノゴールド (南信州ビール/長野)
◯湘南ビール アルト （熊澤酒造/神奈川）
◯富士桜高原麦酒 ラオホ （富士観光開発/山梨）
○志賀高原ビール Not So Mild Ale Harvest Brew (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール DPA Harvest Brew (玉村本店/長野)
◯セントアーチャー ペールエール (セントアーチャー/アメリカ)
◯ライジングサンペールエール (ベアード/静岡)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○シルバーストランドセゾン (コロナド/アメリカ)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
◯ビギーズスモールセッションIPA (コロナド/アメリカ)
○エムズサマーIPA (宮崎ひでじビール/宮崎)
◯セントアーチャー IPA (セントアーチャー/アメリカ)
◯スルガベイインペリアルIPA (ベアード/アメリカ)
◯アングリーボーイブラウンエール （ベアード/静岡）
○東京ブラック (ヤッホー/長野)
◯ガージェリースタウト (ビアスタイル21)
○コエド×コロナド コエドナド （協同商事/埼玉）
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＜HOPMANニュース＞
○9月19日(金)〜23日(火)に埼玉で開催される【けやきひろば秋のビール祭り】に伊勢角屋麦酒さんのブースにて、フードで出店いたします。
http://www.beerkeyaki.jp/
○9月8日（月）の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。
◯10月５日（日）開催の【Japan Craft Beer Selection 2014 Award / Beer 1 GRANDPRIX】の前売り券をHOPMANでも販売しています。
http://www.craftbeersupport.org/jcbs_award/
10月31日(金)HOPMANハロウィーンパーティー2014開催いたします。
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HOPMANのブログ
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TRANSPORTERでの田代のブログ
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一房一献 のブログ
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ちなみにブースナンバーは偶然にも『８』！ 田代
