新作。

新作。
本日のビールラインアップではコエドブルワリーの限定醸造【パラドキシカルIPA】が登場です。
以下、ブルワリーさんからの説明を

→
クリアで淡い黄金色に、シトラスやパイン、ピーチを連想させるフルーティーなアロマが薫り立つ、爽快かつドライな味わいのIPA。

アルコール度数7%のハイ・アルコールと綺麗な苦味のあるIPAながら、雑味のない爽快な味わいとドライな飲み口によりそれらを感じさせず、何度も杯を重ねていただけるドリンカビリティが特徴です。
IPAの製法として一般的な「強い苦みを支えるためにボディを強くする」という定石から離れ、あえて「徹底して軽やかにドライに仕上げる」という逆説的＝Paradoxicalな発想を取り入れた新しいコンセプトのビールです。
まだまだ残暑厳しく湿度高いこの季節の日本に、ドリンカブルなIPAをご提案します。


今年、リリースされたセッションIPAの好評ぶりが記憶に新しいコエドブルワリーさんから
新作限定醸造のIPAが届きました。説明にもあるとおりなのですが、とにかく綺麗な黄金色、
華やかな香りとドライな飲み口が印象的です。これでアルコール度数7％？
ああ、これはキケンだ・・・。

試飲の感想・・・。端的に申し上げて、めちゃくちゃ美味しいです。好みです。
呑めばわかる。
って、なんかの日本酒のCMみたいになっちゃいましたが。
IPA好きな方にはもちろん。そうでない方にも是非、一度試していただきたいビールです。

今日は少し肌寒い感じなので、デイリーフードメニューには
アヒージョや煮込みのハンバーグ、鶏もも肉のコンフィなど
温かいもの、多数御用意してお待ちしております！

是非、御賞味ください！


本日のフードメニューのご案内です。
今日は全部で50品です。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューはこちら↓

【野菜スティック 自家製豚味噌】
【秋鮭とキノコのポテトサラダ】
【冷奴 ピリ辛ニラだれのせ】
【銀杏の素揚げ】
【厚揚げ炭火焼き】
【BIGビーフジャーキー】
【鶏白レバームース】
【鶏白レバーの炭火炙り焼き】
【鶏ハラミの炭火炙り焼き】
【鶏せせりの炭火炙り焼き】
【鶏やげんの炭火炙り焼き】
【鶏モモ肉のコンフィ】
【カツオとイナダの海鮮サラダ/パクチーサラダ】
【肉野菜炒め】
【いろいろキノコのアヒージョ】
【煮込みハンバーグ】

以上を御用意いたしました。
本日、【生しらす】入荷してます！人気のパクチーも御用意があります！
美味しいよっ！


ビールラインアップ変更の案内です↓

昨日、空いたビール、2樽↓

●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
●湘南ビール アルト （熊澤酒造/神奈川）


本日、新たに開栓するビール、2樽↓

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○コエド パラドキシカルIPA　(協同商事/埼玉)


本日繋がっている生ビール31種類です↓

◯サッポロ黒ラベル　(サッポロ)
○スワンレイクビール 越乃米こしひかり仕込みビール　(瓢湖屋敷の杜/新潟)
◯セントアーチャー　ブロンドエール　(セントアーチャー/アメリカ)
◯セントアーチャー　ホワイトエール　(セントアーチャー/アメリカ)
○セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香　(サッポロ)
○ノースアイランドビール ヴァイツェン　（SOCブルーイング/北海道）
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○富士桜高原麦酒 オクトーバーヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○日向夏ラガー　(宮崎ひでじビール/宮崎)
○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ シナノゴールド　(南信州ビール/長野)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ （富士観光開発/山梨）
○志賀高原ビール DPA　(玉村本店/長野)
○志賀高原ビール DPA Harvest Brew　(玉村本店/長野)
◯セントアーチャー　ペールエール　(セントアーチャー/アメリカ)
◯ライジングサンペールエール　(ベアード/静岡)
○よなよなリアルエール　(ヤッホー/長野)
○シルバーストランドセゾン　(コロナド/アメリカ)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド　(玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン　(玉村本店/長野)
◯ビギーズスモールセッションIPA　(コロナド/アメリカ)
◯スルガベイインペリアルIPA　(ベアード/アメリカ)
○コエド パラドキシカルIPA　(協同商事/埼玉)
○湘南ビール IPA シムコ-　(熊澤酒造/神奈川)
○煌IPA　(ワイマーケット/愛知)
○モイランダーウィズマスカット　(モイランズ/アメリカ)
◯アングリーボーイブラウンエール　（ベアード/静岡）
○東京ブラック　(ヤッホー/長野)
◯ガージェリースタウト　(ビアスタイル21)
○コエド×コロナド コエドナド （協同商事/埼玉）


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＜HOPMANニュース＞


○9月19日(金)〜23日(火)に埼玉で開催される【けやきひろば秋のビール祭り】に伊勢角屋麦酒さんのブースにて、フードで出店いたします。

http://www.beerkeyaki.jp/



◯10月５日（日）開催の【Japan Craft Beer Selection 2014 Award　/ Beer 1 GRANDPRIX】の前売り券をHOPMANでも販売しています。
http://www.craftbeersupport.org/jcbs_award/


○10月8日（水）の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


10月31日(金)HOPMANハロウィーンパーティー2014開催いたします。


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開店前に力仕事をしてたら、ズボンのお尻の部分が破けました。　　男爵