打ち上げモード

昨日は6日振りにカウンターに立ちました。
【けやきひろば秋のビール祭り】での出店も良い経験になったわけですが、やっぱりお店が一番やりやすい。
ボランティアしてくれたお客さんもわざわざ来てくれて、こっちがお礼をするところなのに、逆にビールをご馳走してもらっちゃいました。
最高に旨い一杯でした。
ありがとうPちゃん！
営業後もなんだか打ち上げ気分が残っていて、マッチャンに付き合ってもらってバーに飲みに行きました。
体にビールが染み渡りましたねぇ。
しばらく打ち上げモードは続きそうです。


さて、本日のビールラインアップでは志賀高原ビールの限定醸造【IBA Harvest Brew】が登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓


黒いIPA、アルコール度数は7.0%。
香りの印象はホップ。
飲んでもホップ。
でも、やっぱり「黒っぽさ」もほんのり。
毎年好評のこいつです。
アロマホップに大量につかったのは、もちろん仕込当日に収穫したセンテニアル。


【けやきひろば秋のビール祭り】でお披露目となったビールです。
皆さん、飲みましたか？
飲んでない方、もっと飲みたい方、是非是非。


本日のフードメニューは全部で49品です。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【野菜スティック 自家製豚味噌】
【銀杏の素揚げ】
【BIGビーフジャーキー】
【イカのマリネ　マスタードドレッシング】
【鶏皮グレープフルーツポン酢】
【厚揚げ炭火焼き】
【鶏白レバームース】
【鶏白レバーの炭火炙り焼き】
【鶏ハラミの炭火炙り焼き】
【鶏せせりの炭火炙り焼き】
【鶏やげんの炭火炙り焼き】
【自家製炭火炙りチャーシュー】
【牛バラ肉の赤ワイン煮込み】
【鶏モモ肉のコンフィ】
【伊勢うどん】
【カツオとシロダイの海鮮サラダ】
【焼き伊勢うどん】

以上を御用意いたしました。
本日は新たに【焼き伊勢うどん】が登場です。
【けやきひろば秋のビール祭り】でも出していた【鶏皮グレープフルーツポン酢】は炭火で炙り、、【焼き伊勢うどん】はお肉と野菜と一緒に炒め、アレンジしてお出しします。
美味しいよっ！


ビールラインアップ変更の案内です↓

昨日、空いたビール、6樽↓

●サッポロ黒ラベル　(サッポロ)
●伊勢角屋麦酒　柚子の香エール　(二軒茶屋餅角屋/三重)
●ライジングサンペールエール　(ベアード/静岡)
●伊勢角屋麦酒　オールドロックベストビター　(二軒茶屋餅角屋/三重)
●志賀高原ビール インディアンサマーセゾン　(玉村本店/長野)
●東京ブラック　(ヤッホー/長野)


本日、新たに開栓するビール、5樽↓

◯サッポロ黒ラベル　(サッポロ)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン　(玉村本店/長野)
○東京ブラック　(ヤッホー/長野)
○サンクトガーレン 湘南ゴールド　(サンクトガーレン/神奈川)
○志賀高原ビール IBA Harvest Brew　(玉村本店/長野)


本日繋がっている生ビール28種類です↓

◯サッポロ黒ラベル　(サッポロ)
○金しゃちビール　ゴールデンピルスナー　(ワダカン/愛知)
○湘南ビール ピルスナー　(熊澤酒造/神奈川)
○湘南ビール ゴールデンエール　(熊澤酒造/神奈川)
◯セントアーチャー　ホワイトエール　(セントアーチャー/アメリカ)
○セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香　(サッポロ)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○サンクトガーレン　パイナップルエール　(サンクトガーレン/神奈川)
○サンクトガーレン 湘南ゴールド　(サンクトガーレン/神奈川)
○鬼伝説地ビール　フランボワーズ　(わかさいも本舗/北海道)
○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ （富士観光開発/山梨）
○志賀高原ビール DPA　(玉村本店/長野)
○志賀高原ビール DPA Harvest Brew　(玉村本店/長野)
○鬼伝説地ビール　金鬼ペールエール　モザイク・シムコ-Ver(わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール　(ヤッホー/長野)
○シルバーストランドセゾン　(コロナド/アメリカ)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド　(玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン　(玉村本店/長野)
○ホップオデッセイ　シトラセッションIPA　(グリーンフラッシュ/アメリカ)
○伊勢角屋麦酒　トリプルホップIPA　(二軒茶屋餅角屋/三重)
○モイランダーウィズマスカット　(モイランズ/アメリカ)
○志賀高原ビール IBA Harvest Brew　(玉村本店/長野)
○スワンレイクビール アンバースワンエール　(瓢湖屋敷の杜/新潟)
○ストキャスティシティプロジェクト　ベルジャンクアドラブル　(ストーン/アメリカ)
○東京ブラック　(ヤッホー/長野)
○バーボンバレルスタウト(アンダーソンバレー/アメリカ)


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＜HOPMANニュース＞


◯10月５日（日）開催の【Japan Craft Beer Selection 2014 Award　/ Beer 1 GRANDPRIX】の前売り券をHOPMANでも販売しています。
http://www.craftbeersupport.org/jcbs_award/


○10月8日（水）の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○10月31日(金)HOPMANハロウィーンパーティー2014開催いたします。


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