二連休

どうもこんにちは、田代です。
二連休が明けまして、仕事に復帰です。
この二連休、たくさん寝て、たくさん美味しい物食べて、たくさんビール飲みました。
1日目は、けやきビール祭り打ち上げ第一弾、母上、タマちゃん、タナギくん、私の4人で飲みに出かけました。
藤沢の有名な居酒屋さんを2軒梯子し、最後にクラフトビールとナポリピッツァのお店に行きました。
一店舗の滞在時間は短かったですが、とにかくよく食べ、藤沢を満喫。
家に帰って寝ていたら、胸焼けで目が覚めました。
2日目は、知り合いの紹介で横浜にてフレンチを食べました。
結婚式なんかでも断固箸のみしか使わない私が、ナイフとフォークだけで食事をしたのはいつぶりでしょうか。
自分だけラフな格好で、少し浮いていたことは気にしない。
チェイサービールをたくさん飲みながら、美味しい料理とワインに舌鼓しました。
家に帰って寝ていたら、またまた胸焼けで目が覚めました。
本当に、食べて、飲んで、寝て、胸焼けしかしていない2連休。
買い物も沢山したかったけど、全部飲食代につぎ込みました。
改めて、食べること・飲むことが大好きだなぁと再確認。
そして2日連続での胸焼けで、年を感じた2連休でもありました。

今日からマッチャンが10連休です。
夏休み分と一ヶ月の休みをほぼ集結させて、恒例のあそこへ旅立ちました。
きちんと帰ってくるよね…。


さて、本日のビールラインアップではワイマーケット【カスケーディア】が登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓


昔から変らずの超人気ホッ プ”Cascade”をふんだんに使用したセッションＩＰＡ。
やさしい柑橘感、蜂蜜のような甘い香り、程よい苦味が軽いボディーに栄える。
『親愛なるカスケードホップさま』”Dear Cascade”の想いを込めてCascadearと名づけました。

スタイル　アメリカンセッションＩＰＡ　　
使用ホップ　US Semcoe,US Cascade／IBU　30／Alc.4.8%


HOPMAN初登場です。
是非、ご賞味あれ！


本日のフードメニューは全部で50品です。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【野菜スティック 自家製豚味噌】
【銀杏の素揚げ】
【鶏皮グレープフルーツポン酢】
【厚揚げ炭火焼き】
【鶏白レバームース】
【鶏白レバーの炭火炙り焼き】
【鶏せせりの炭火炙り焼き】
【鶏ハツの炭火炙り焼き】
【イカのアヒージョ】
【茄子とキノコのミートグラタン】
【サンマのコンフィ】
【ロースカツ】
【ポークステーキ】
【伊勢うどん】
【焼き伊勢うどん】
【アジとマグロの海鮮サラダ】
【トリッパの煮込み】

以上を用意いたしました。
今日から登場は【トリッパの煮込み】。
美味しいよっ！


ビールラインアップ変更の案内です↓

昨日、空いたビール、9樽↓

●サッポロ黒ラベル　(サッポロ)
●セントアーチャー　ホワイトエール　(セントアーチャー/アメリカ)
●国産桃ヴァイツェン　(箕面ビール/大阪)
●志賀高原ビール DPA　(玉村本店/長野)
●鬼伝説地ビール　金鬼ペールエール　モザイク・シムコ-ver(わかさいも本舗/北海道)
●よなよなリアルエール　(ヤッホー/長野)
●志賀高原ビール ミヤマブロンド　Harvest Brew　(玉村本店/長野)
●ラグニタスIPA　(ラグニタス/アメリカ)
●東京ブラック　(ヤッホー/長野)


本日、新たに開栓するビール、9樽↓

◯サッポロ黒ラベル　(サッポロ)
○志賀高原ビール DPA　(玉村本店/長野)
○よなよなリアルエール　(ヤッホー/長野)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド　Harvest Brew　(玉村本店/長野)
○東京ブラック　(ヤッホー/長野)
○水曜日のネコ　(ヤッホー/長野)
○カスケーディア　(ワイマーケット/愛知)
○志賀高原ビール アフリカペールエール　(玉村本店/長野)
○イーブルツインレッドエール　(ヘレティック/アメリカ)


本日繋がっている生ビール29種類です↓

◯サッポロ黒ラベル　(サッポロ)
○大山Gビール ピルスナー　（久米桜麦酒/鳥取）
○湘南ビール ピルスナー　(熊澤酒造/神奈川)
○水曜日のネコ　(ヤッホー/長野)
○セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香　(サッポロ)
○箕面ビール ヴァイツェン　（箕面ビール/大阪）
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○サンクトガーレン 湘南ゴールド　(サンクトガーレン/神奈川)
○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ ふじ　(南信州ビール/長野)
○富士桜高原麦酒 ラオホ　(富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール DPA　(玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール カスケードver　(わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール　金鬼ペールエール　FF7C’s・モザイクver(わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール　(ヤッホー/長野)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド　Harvest Brew　(玉村本店/長野)
○スパイラルベルジャン　(ワイマーケット/愛知)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン　(玉村本店/長野)
○カスケーディア　(ワイマーケット/愛知)
○志賀高原ビール アフリカペールエール　(玉村本店/長野)
○コエド パラドキシカルIPA　（協同商事/埼玉）
○アンアポロジェティックIPA　（ストーン/アメリカ）
○志賀高原ビール IBA Harvest Brew　(玉村本店/長野)
○ストキャスティシティプロジェクト　クアドロトリティカル　(ストーン/アメリカ)
○イーブルツインレッドエール　(ヘレティック/アメリカ)
○東京ブラック　(ヤッホー/長野)
○ザ ダークサイド インペリアル スタウト （アウトサイダー/山梨）


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＜HOPMANニュース＞


◯10月5日（日）開催の【Japan Craft Beer Selection 2014 Award　/ Beer 1 GRANDPRIX】の前売り券をHOPMANでも販売しています。
http://www.craftbeersupport.org/jcbs_award/


○10月8日（水）の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○10月31日(金)HOPMANハロウィーンパーティー2014開催いたします。


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以前なら全然平気だったのになぁ…。
食べ過ぎには気をつけないとね。　田代