晴れた

午前中は大荒れの天気で大変だったみたいですねぇ。
昨日は昨日で悪天候の影響でのんびり営業でしたが、なんだか良い一日でした。
休まず営業しないで正解です。
今日もオープンと同時にお客さんが来てくれています。
空は晴れたし、気温も上がったし、ビールが飲みたくなった人も多いいんじゃないでしょうか？！
HOPMAN、一房一献、今日も通常通り営業しております。
皆さまのお越しをお待ちしておりまーす！


さて、本日のビールラインアップでは大人気のブルワリー、モダンタイムスの【ブラックハウス】が登場です。
インポーターさんからの説明です↓


Black House -coffee roasty stout-
Style: stout
Abv: 5.8%
Ibus: 40
Final gravity: 1.022
Hop varietals: Co2 extract
Malt varietals: Two row, Kiln coffee malt, Oats,
Roasted barley, Pale chocolate, Black malt, Biscuit, Crystal 60
Coffee varietals: 75% Ethiopian, 25% Sumatran
フルボディ、しっかりとしたチョコレートのようなフレイバー、強烈なコーヒーのアロマといったインペリアルスタウトのような特徴を持ちながらもアルコール度数は5.8% に抑えたオートミールコーヒースタウト。
このビールに使用されているコーヒー豆は実際にブリュワリーでローストされている（コーヒーとして飲んだら美味しくないロースト加減、とのこと）。
コーヒーのローストにまでこだわった結果、たっぷりのロースト感にチョコレートのようなフレイバー、エスプレッソのようなフィニッシュの、とても複雑で香り高い、風味豊かなビールに仕上がった。


是非、ご賞味あれ！


本日のフードメニューは全部で53品です。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【野菜スティック 自家製豚味噌】
【ゆでたまごのピクルス】
【銀杏の素揚げ】
【鶏皮グレープフルーツポン酢】
【厚揚げ炭火焼き】
【鶏白レバームース】
【鶏白レバーの炭火炙り焼き】
【鶏せせりの炭火炙り焼き】
【鶏ハツの炭火炙り焼き】
【イカのアヒージョ】
【トリッパの煮込み】
【茄子とキノコのミートグラタン】
【サンマのコンフィ】
【伊勢うどん】
【焼き伊勢うどん】
【アジとカンパチの海鮮サラダ】
【白魚のお刺身】
【一口ヒレかつ】
【牛すじのうま煮】
【ヴァイスブルスト】

以上を用意いたしました。
今日から登場は【白魚のお刺身】【一口ヒレかつ】【牛すじのうま煮】【ヴァイスブルスト】。
美味しいよっ！


ビールラインアップ変更の案内です↓

昨日、空いたビール、2樽↓

●志賀高原ビール ミヤマブロンド　Harvest Brew　(玉村本店/長野)
●志賀高原ビール IBA Harvest Brew　(玉村本店/長野)


本日、新たに開栓するビール、2樽↓

○志賀高原ビール ミヤマブロンド　(玉村本店/長野)
○ブラックハウス　(モダンタイムス/アメリカ)


本日繋がっている生ビール29種類です↓

◯サッポロ黒ラベル　(サッポロ)
○大山Gビール ピルスナー　（久米桜麦酒/鳥取）
○湘南ビール ピルスナー　(熊澤酒造/神奈川)
○修善寺ヘリテッジヘレス　(ベアード/静岡)
○水曜日のネコ　(ヤッホー/長野)
○セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香　(サッポロ)
○箕面ビール ヴァイツェン　（箕面ビール/大阪）
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ ふじ　(南信州ビール/長野)
○富士桜高原麦酒 ラオホ　(富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール DPA　(玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール カスケードver　(わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール　金鬼ペールエール　FF7C’s・モザイクver(わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール　(ヤッホー/長野)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド　(玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン　(玉村本店/長野)
○カスケーディア　(ワイマーケット/愛知)
○志賀高原ビール アフリカペールエール　(玉村本店/長野)
○コエド パラドキシカルIPA　（協同商事/埼玉）
○アンアポロジェティックIPA　（ストーン/アメリカ）
○ストキャスティシティプロジェクト　クアドロトリティカル　(ストーン/アメリカ)
○イーブルツインレッドエール　(ヘレティック/アメリカ)
○東京ブラック　(ヤッホー/長野)
○ブラックハウス　(モダンタイムス/アメリカ)
○ザ ダークサイド インペリアル スタウト （アウトサイダー/山梨）
○やばいやばいストロングスコッチエール　(ベアード/静岡)


----------------------------------------------------------------------------------


＜HOPMANニュース＞


○10月8日（水）の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○10月31日(金)HOPMANハロウィーンパーティー2014開催いたします。


----------------------------------------------------------------------------------


HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net/

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/

一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


明後日にはエイトマンなんだねぇ。　田代