2014年11月24日

ゲットっ

一昨日の長身男性二人に引き続き、昨日の営業では、クリスマスで全身タイツを着てくれるという女性二人をゲット。
いやいや楽しみだ。
男性には、ミホコさん特製の“豆絞り手ぬぐい&ふんどし・クリスマスバージョン”をプレゼントする予定ですが、女性には“豆絞りポンチョ&スカート・クリスマスバージョン”をミホコさんに作ってもらおうかと。
なんだか華やかになりそうだ。
さぁ、君も仲間入りを!

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さて、今日のビールラインアップではコエドの【毬花-Marihana-】が登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓


2014 Spring/Summerの数量限定シーズナルビールとして発売した「Session IPA」に対し、実際にお会いした多くのお客様やSNS上(Twitter、Facebookなど)で、「季節限定の一度限りでなく再度仕込んで欲しい。」、「また飲みたい。」、「定番商品にしてもらえないか。」など、たくさんのお褒めの声をいただきました。
こうしたお客様の声にお答えするかたちで、そのビールにさらに磨きをかけ誕生したのが、「COEDO毬花-Marihana-」です。
毬花(まりはな)とは日本語でホップの花を意味する言葉です。
COEDOの定番商品は全て色名に因んできました(従来の定番商品の商品名:瑠璃、伽羅、白、漆黒、紅赤)。
しかし、本商品はホップの個性とその風味を最大限に引き出す製法にちなんで毬花-Marihana-と名付け、ホップの色であるグリーンを基調としたラベルデザインにしました。

「COEDO毬花-Marihana-」の特徴
淡い黄金の液色と純白の泡にシトラスフルーツを思わせるアロマが華やかに香るセッション・IPA (India Pale Ale、インディア・ペール・エール)スタイルのビール。
ホップの魅力を存分に楽しめるよう、アメリカ産アロマホップを贅沢に投入し、搾りたてのグレープフルーツのようなジューシーなフレーバー、フレッシュなアロマを最大限引き出しています。
低めのアルコール度数と洗練された苦味に、しっかりとしたフレーバーがありながらも、雑味やオフフレーバーを徹底的に抑える事により飲みやすい軽快でクリアな仕上がりになっています。


限定醸造だった頃、HOPMANでも毎度大人気となっていたビールがついに定番化です。
喜んでいる方、沢山いるんじゃないですか?
人気が出そうです。
今日は一発目の開栓です。
是非、御賞味下さい。

さらに、Yマーケットの【Y.M.B.P.】も登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓


Y.M.B.P. ―ワイエムビーピー―
ライトミディアムボディーで色は明るい琥珀色。
程よい苦味、適度なアルコール度数、杉皮や柑橘類を思わせる軽いホップキャラクターのバランスが取れた仕上がりの、どんな料理にも合わせやすいペールエール。
今回レシピを微修正しより飲みやすく仕上げました。

スタイル  ペールエール 
使用ホップ GR Saphir,US Mosaic,US Simcoe/IBU 30.79/Alc.5.3%


一房一献では一度登場したことがありますが、HOPMANでは初ですね。
是非、御賞味下さい。


本日用意したフードメニューは47品。(+仕入れ次第)
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【野菜スティック 自家製肉味噌】
【海鮮パクチーサラダ】
【銀杏の素揚げ】
【厚揚げ炭火焼き】
【鶏の炭火炙り焼き せせり】  
【鶏の炭火炙り焼き 白レバー】
【おでん五種盛り合わせ】
【イカのアヒージョ】
【トリッパのトマト煮込み】
【牛ロース炭火焼きステーキ】
【太刀魚の唐揚げ】
【椎茸の肉詰めフライ】
【牡蠣とほうれん草のクリームグラタン】

以上を、用意する予定です。
他は仕入れ次第で。


本日のビールラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、6樽↓

●伊勢角屋麦酒 グリーンゴルデンエール (二軒茶屋餅角屋/三重)
●志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)
●鬼伝説 金鬼ペールエール モザイク・ネルソンソーヴィンver (わかさいも本舗/北海道)
●志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
●志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
●ハーヴェストムーン シュバルツ (イクスピアリ/千葉)


本日、新たに開栓するビール、8樽↓

○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○金しゃちビール ゴールデンエール (ワダカン/愛知)
○水曜日のネコ (ヤッホー/長野)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○Y.M.B.P. (Yマーケット/愛知)
○COEDO 毬花-Marihana- (協同商事/埼玉)
○東京ブラック (ヤッホー/長野)


本日繋がっている生ビール32種類です↓

○エビス (サッポロ)
○富士桜高原麦酒 プレミアムピルスナー (富士観光開発/山梨) 
○金しゃちビール ゴールデンエール (ワダカン/愛知)
○水曜日のネコ (ヤッホー/長野)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック (富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○鬼伝説 フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○Y.M.B.P. (Yマーケット/愛知)
○ライジングサンペールエール (ベアード/静岡)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○エリズブラウン (エイヴリー/アメリカ)
○ブレイジングワールド (モダンタイムス/アメリカ)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○COEDO 毬花-Marihana- (協同商事/埼玉)
○ラグニタスIPA (ラグニタス/アメリカ)
○エイヴリーIPA (エイヴリー/アメリカ)
○コエド パラドキシカルIPA (協同商事/埼玉)
○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ) 
○東京ブラック (ヤッホー/長野)
○箕面ビール スタウト (箕面ビール/大阪)
○馨和 Rouge (日本クラフトビール)
○ウエストコーストウィートワイン (ベアード/静岡)
○ウンアンヘル2014 (サンクトガーレン/神奈川) 
○エルディアブロ2014 (サンクトガーレン/神奈川) 
○エルディアブロ2010 (サンクトガーレン/神奈川) 



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<HOPMANニュース>


○12月8日(月)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○12月11日(木)お休みさせていただきます。


○12月18日(木)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○12月24日(水)【 HOPMAN/一房一献クリスマスパーティー2014 】 開催いたします。

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○12月31日(水)HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2014を開催いたします。

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○1月1日(木)の営業はお休みさせていただきます。
1Fの姉妹店・一房一献は営業いたします。


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今までで一番盛り上がりそうな予感。 田代
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2014年11月23日

君も仲間入り!

昨日は【 HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2014 】 の告知をさせていただきました。

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早速、昨日の営業で、クリスマス&大晦日の両方で全身タイツを着てくれるという長身男性二人をゲット。
いやいや楽しみだ。
大晦日に全身タイツをやってくれた方には、獅子舞にちなんでミホコ特製の “手ぬぐい&ふんどし・唐草模様バージョン”をプレゼントしますが、クリスマスイヴでもミホコ特製の“豆絞り手ぬぐい&ふんどし・クリスマスバージョン”をプレゼントする予定です。
全身タイツだけではちょっと物足りなくなってきましたからね。
特製の“手ぬぐい&ふんどし”を装着してさらなるパワーアップを。
さぁ、君も仲間入りを!

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昨日もちょろっと書きましたが、大晦日の翌日である、元旦1月1日はHOPMANの営業はお休みさせていただきます。
HOPMANスタッフはカウントダウンパーティーで燃え尽きます。
その代わりに1Fの姉妹店・一房一献は、焼き鳥は仕入れの関係でお出しできませんが、日本酒とおつまみを色々用意して営業いたします。
今のところ15時〜22時の営業を考えています。
自分も、仕事ができるかどうかわかりませんが、職人山本、タナーギーと一緒にカウンターに
立ちます。
元旦なので、一杯やりながら営業しちゃおうかな。
是非、一緒に乾杯しましょう!
※一房一献元旦営業では全身タイツでの御来店はお控え下さい。


さて、今日はHOPMAN初登場のブルワリー【エイブリー】のビールが2つ登場です。
インポーターさんからの説明です↓


エイヴリーブリューイングは、BA(ブルワーズアソーシエーション)の本拠地ボルダーに位置する
コロラド5大ブルワリーの1つ。
ボルダーに愛され20年の歴史を誇ります。

エイブリーIPA
ついにコロラド・ボルダーのビッグブルワリーが日本上陸!
伝統的な製法にColumbus, Chinook, Cascade そしてCentennialのアメリカンCホップスを加え、力強いボディのIPAに仕上げました。
ハートランド産IPAのアーシーかつパイニーな香りと後からじんわりとくるホップの苦み。
スムーズに飲める見事なバランスとドライフィニッシュが特徴。
エイヴリーのIPAは1800年代初頭の歴史的ルートに尊敬の意を表しています。
パイントを手に取り、イギリスからインドへの航路に思いをはせるひと時を。

エリズブラウン
コロラド州ボルダーの地元に愛され20年の歴史を誇るエイヴリー。
チョコレートモルト由来のナッティな香ばしさ、バニラ、ブラウンシュガーを思わせるほのかな甘み。
全体の調和が素晴らしいブラウンエール。


今回は1樽ずつの入荷となります。
是非、御賞味下さい!


さて、本日用意したフードメニューは49品。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【野菜スティック 自家製肉味噌】
【海鮮パクチーサラダ】
【銀杏の素揚げ】
【厚揚げ炭火焼き】
【蟹味噌クリームチーズ】
【鶏 白レバームース】
【鶏の炭火炙り焼き せせり】  
【鶏の炭火炙り焼き 白レバー】
【イカのアヒージョ】
【トリッパのトマト煮込み】
【豚バラと豆のトマトスープ】
【牛ロース炭火焼きステーキ】
【おでん五種盛り合わせ】
【ヴァイスブルスト】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】

以上を、ご用意しました。
本日から登場は【おでん五種盛り合わせ】【ヴァイスブルスト】。
“生しらす”入荷しました。
美味しいよっ!


本日のビールラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、8樽↓

●湘南ビール ピルスナー (熊澤酒造/神奈川)
●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
●インペリアルペリカンエール (ペリカン/アメリカ)
●湘南ビール Black IPA (熊澤酒造/神奈川)
●志賀高原ビール アフリカペールエール (玉村本店)
●ラグニタスIPA (ラグニタス/アメリカ)
●東京ブラック (ヤッホー/長野)
●伊勢角屋麦酒 浦村牡蠣スタウト (二軒茶屋餅角屋/三重)


本日、新たに開栓するビール、6樽↓

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○ラグニタスIPA (ラグニタス/アメリカ)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○エリズブラウン (エイヴリー/アメリカ)
○エイヴリーIPA (エイヴリー/アメリカ)
○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ) 

本日繋がっている生ビール30種類です↓

○エビス (サッポロ)
○富士桜高原麦酒 プレミアムピルスナー (富士観光開発/山梨) 
○伊勢角屋麦酒 グリーンゴルデンエール (二軒茶屋餅角屋/三重)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック (富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○鬼伝説 フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール モザイク・ネルソンソーヴィンver (わかさいも本舗/北海道)
○ライジングサンペールエール (ベアード/静岡)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○エリズブラウン (エイヴリー/アメリカ)
○ブレイジングワールド (モダンタイムス/アメリカ)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○ラグニタスIPA (ラグニタス/アメリカ)
○エイヴリーIPA (エイヴリー/アメリカ)
○コエド パラドキシカルIPA (協同商事/埼玉)
○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ) 
○ハーヴェストムーン シュバルツ (イクスピアリ/千葉)
○箕面ビール スタウト (箕面ビール/大阪)
○馨和 Rouge (日本クラフトビール)
○ウエストコーストウィートワイン (ベアード/静岡)
○ウンアンヘル2014 (サンクトガーレン/神奈川) 
○エルディアブロ2014 (サンクトガーレン/神奈川) 
○エルディアブロ2010 (サンクトガーレン/神奈川) 



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<HOPMANニュース>


○12月8日(月)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○12月11日(木)お休みさせていただきます。


○12月18日(木)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○12月24日(水)【 HOPMAN/一房一献クリスマスパーティー2014 】 開催いたします。

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○12月31日(水)HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2014を開催いたします。

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○1月1日(木)の営業はお休みさせていただきます。
1Fの姉妹店・一房一献は営業いたします。


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怖がることないよ。みんなで全身タイツだよ。だいじょぶだぁ。 田代

posted by HOPMAN at 15:48| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年11月22日

12月31日は…

ついに発表されましたね、大晦日の『ダウンタウンのガキの使いやあらへんで』のテーマが。
毎年楽しみにしているんですよね。
今回は『絶対に笑ってはいけない大脱獄24時』。
どんな演出があるのかな。
また蝶野にビンタされるのかな。
机に何が入っているのかな。
豆絞り軍団出てくるかな。
楽しみ、楽しみ。

家のコタツで見るのもいいけど、ビアパブで美味しい生ビールを片手に見るのもまた格別。
今年もやっちゃいますよ!
HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2014!!!

詳細はこちら↓


【 HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2014 】

日時:2014年12月31日(水) 15時〜26時
場所:神奈川県茅ケ崎市 beer cafe HOPMAN にて

○ ビールもフードも通常価格よりお得なスペシャルプライスとなります。
○ キャッシュオンデリバリーとなります。
○ カウンター席はオールスタンディングとなります。
○ 年越しそば御用意いたします。
○ 今年もあの番組とあの番組を同時放送いたします。

昨年同様、新年に変わってから巨大獅子舞を作りますよ。
緑の全身タイツで来てくれる方を募集しています。
緑の全身タイツの方には、獅子舞にちなんで、ミホコ(←母上)特製の唐草模様の“手ぬぐい&ふんどし”をプレゼント。
新年一発決めてやろうぜ!

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美味しい生ビールと共に、2014年の締めくくり、2015年の幕開けをHOPMANで。
皆さまのお越しをお待ちしております!


※翌日の1月1日(木)はHOPMANの営業はお休みさせていただきます。
1Fの姉妹店・一房一献は営業いたします。


てなことで、大晦日はみんな集合だよ〜!


さて、本日用意したフードメニューは49品。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【野菜スティック 自家製肉味噌】
【生ハムとニンジンのサラダ】
【銀杏の素揚げ】
【厚揚げ炭火焼き】
【蟹味噌クリームチーズ】
【鶏 白レバームース】
【鶏の炭火炙り焼き せせり】  
【鶏の炭火炙り焼き 白レバー】
【金目鯛の炭火焼き】
【イカのアヒージョ】
【豚バラと豆のトマトスープ】
【牛ロース炭火焼きステーキ】
【海鮮パクチーサラダ】
【トリッパの煮込み】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】

以上を、ご用意しました。
本日から登場は【海鮮パクチーサラダ】【トリッパの煮込み】。
“生しらす”入荷しました。
美味しいよっ!


本日のビールラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、4樽↓

●エビス (サッポロ)
●白穂乃香 (サッポロ)
●ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
●スワンレイクビール アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)


本日、新たに開栓するビール、3樽↓

○エビス (サッポロ)
○白穂乃香 (サッポロ)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
 

本日繋がっている生ビール32種類です↓

○エビス (サッポロ)
○湘南ビール ピルスナー (熊澤酒造/神奈川)
○富士桜高原麦酒 プレミアムピルスナー (富士観光開発/山梨) 
○伊勢角屋麦酒 グリーンゴルデンエール (二軒茶屋餅角屋/三重)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック (富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○鬼伝説 フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビールペールエール (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール モザイク・ネルソンソーヴィンver (わかさいも本舗/北海道)
○ライジングサンペールエール (ベアード/静岡)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○ブレイジングワールド (モダンタイムス/アメリカ)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール アフリカペールエール (玉村本店)
○ラグニタスIPA (ラグニタス/アメリカ)
○インペリアルペリカンエール (ペリカン/アメリカ)
○コエド パラドキシカルIPA (協同商事/埼玉)
○湘南ビール Black IPA (熊澤酒造/神奈川)
○ハーヴェストムーン シュバルツ (イクスピアリ/千葉)
○東京ブラック (ヤッホー/長野)
○箕面ビール スタウト (箕面ビール/大阪)
○伊勢角屋麦酒 浦村牡蠣スタウト (二軒茶屋餅角屋/三重)
○馨和 Rouge (日本クラフトビール)
○ウエストコーストウィートワイン (ベアード/静岡)
○ウンアンヘル2014 (サンクトガーレン/神奈川) 
○エルディアブロ2014 (サンクトガーレン/神奈川) 
○エルディアブロ2010 (サンクトガーレン/神奈川) 



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<HOPMANニュース>


○12月8日(月)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○12月11日(木)お休みさせていただきます。


○12月18日(木)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○12月24日(水)【 HOPMAN/一房一献クリスマスパーティー2014 】 開催いたします。

Facebook
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○12月31日(水)HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2014を開催いたします。



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来年で36歳ですけど、こんなんで大丈夫かな自分…。
だいじょぶだぁ。 田代
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