仮装して来てくれたお客さんも沢山いて盛り上がりました。
楽しかったですねぇ。
どうもありがとうございました！
ちなみに、HOPMANスタッフが仮装したのは…、
なんだチミはってか?！ そうです、私が変なおじさんです。
変なお～じさん、だか～ら変なお～じさん。
変なお～じさん、だか～ら変なお～じさん。
てなことで、母上に衣装を作っていただき、志村けん師匠の“変なおじさん”をやれせていただきました。
ずっと夢見た変なおじさん。
ハロウィンらしいかどうかは疑問に残るけど、年に一度の機会なので。
あー、でもまだ“変なおじさん”やり足りないなぁ。
もっと“変なおじさん”で満たされたい。
どうするかな来年の仮装は…。
あ、結局自分、全然写真撮れていないので、いい写真持っている人もらえませんか？
ブログに載せるかどうかは別にして記念に欲しいので、よかったら下記のメールアドレスまで送って下さ～い↓
beercafehopman@gmail.com
さてさて、イベントと普段の営業のギャップが堪らないHOPMAN。
今日から真面目に働きますよ。
本日のビールラインアップではHOPMAN初登場のビールが２つ。
ブルワリーさんからの説明です↓
伊勢角屋麦酒【サザンフルーツウィート】
『南の島からの贈り物』 台湾の代理店さんからおいしいマンゴーを送っていただいたので、マンゴーベースのフルーツビールをつくりました＾＾。
☆こだわり
こだわりは・・・彼女をイメージして。 マンゴー主体ですが出しゃばらず、お淑やかに・クリーンに仕上げました。
生マンゴーとピューレを使用し、グアバ・パッションでアクセントをつけました。
☆特徴
ウィートエール（小麦のビール）をベースに、ほんのり南の島のフルーツの香りと、すっきりした爽やかな味わいが流れ込み、舌に感じられるウイートを喉の奥へと流し込んでくれます。
さっぱりとしていて、口当たりの良い、季節外れの『南の島からの贈り物』をお楽しみください。
アウトサイダーブルーイング【ロッキーマウンテンIPA VrⅡ】
アメリカ産ホップだけを使い強いアロマのIPAに仕上げました。
強い柑橘系のアロマ、そして心地よい苦味が特徴です。
今回は新しく発酵終了期にアロマホップを投入するという新しい手法で醸造を行いました。
従来の煮沸時終了時に投入する方法より強いホップアロマを実現しました。
是非、御賞味下さい！
さて、本日のフードメニュー52品。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓
【カボチャのサラダ】
【里芋のポテトサラダ】
【生ハムとルッコラのサラダ】
【白いんげん豆とひよこ豆のサラダ】
【カボチャのポタージュ】
【銀杏の素揚げ】
【カボチャのコロッケ】
【鶏の炭火炙り焼き せせり】
【鶏の炭火炙り焼き やげん】
【鶏の炭火炙り焼き なんこつ】
【鶏の炭火炙り焼き ハラミ】
【チキン南蛮
【秋鮭のフライタルタルソース
【炭火炙り焼きチャーシュー】
【茄子とキノコのミートグラタン】
【鶏とキノコのクリームグラタン】
【豚タンの白ワイン煮込み】
【ラムショルダーのトマト煮込み】
【牛ホホ肉の赤ワイン煮込み】
以上を用意いたしました。
美味しいよっ！
本日のビールラインアップの案内です↓
昨日、空いたビール、12樽↓
●湘南ビール ライスラガー （熊澤酒造/神奈川）
●水曜日のネコ (ヤッホー/長野)
●白穂乃香 (サッポロ)
●鬼伝説 フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)
●伊勢角屋麦酒 イエロードラゴン (二軒茶屋餅角屋/三重)
●鬼伝説 金鬼SSSペールエール カスケードver (わかさいも本舗/北海道)
●14 to Go ノンアメリカン・ペールエール (うしとら)
●ビアバディ レッドエール （ビアバディ）
●湘南ビール オレンジIPA （熊澤酒造/神奈川）
●セントアーチャーIPA （セントアーチャー/アメリカ）
●ブラックハウス (モダンタイムス/アメリカ)
●トリニティーブラック （ワイマーケット/愛知）
本日、新たに開栓するビール、8樽↓
○白穂乃香 (サッポロ)
○14 to Go ノンアメリカン・ペールエール (うしとら)
○コエド 瑠璃 （協同商事/埼玉）
○伊勢角屋麦酒 サザンフルーツウィート (二軒茶屋餅角屋/三重)
○鬼伝説 金鬼ペールエール モザイク・シトラver (わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール アフリカペールエール (玉村本店/長野)
○ロッキーマウンテンIPA VrⅡ （アウトサイダー/山梨）
○ハーヴェストムーン シュバルツ (イクスピアリ/千葉)
本日繋がっている生ビール29種類です↓
◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○ベイピルスナー （ベイブルーイングヨコハマ/神奈川）
○コエド 瑠璃 （協同商事/埼玉）
○15 to Go ドライホップド・セッション・ブロンドエール (うしとら)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○ビアバディ ヴァイツェンボック (ビアバディ)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
○ハーヴェストムーン ラズベリー (イクスピアリ/千葉)
○伊勢角屋麦酒 サザンフルーツウィート (二軒茶屋餅角屋/三重)
○フォーチュネイトアイランド (モダンタイムス/アメリカ)
○鬼伝説 金鬼ペールエール モザイク・シトラver (わかさいも本舗/北海道)
○14 to Go ノンアメリカン・ペールエール (うしとら)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○テストバッチ #01 (うしとら)
○ストーン セゾン (ストーン/アメリカ)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール アフリカペールエール (玉村本店/長野)
○ロッキーマウンテンIPA VrⅡ （アウトサイダー/山梨）
○ラグニタスIPA （ラグニタス/アメリカ）
○コエド パラドキシカルIPA （協同商事/埼玉）
○ルイネーションIPA （ストーン/アメリカ）
○ハーヴェストムーン シュバルツ (イクスピアリ/千葉)
○東京ブラック (ヤッホー/長野)
○富士桜高原麦酒 ラオホボック （富士観光開発/山梨）
○ミスチーフ （ブルーリー/アメリカ）
○やばいやばいストロングスコッチエール (ベアード/静岡)
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＜HOPMANニュース＞
○11月4日（火）は店舗メンテナンスのためお休みをいただきます、
○11月8日(土)・9日(日)で１Fの姉妹店【一房一献】の一周年感謝祭を開催いたします。
詳細はこちらで↓
Facebook： https://www.facebook.com/events/1568028470087107/
Twipla： http://twipla.jp/events/114456
Mixi: http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=77215623
○11月10日（月）の営業は17時からとなります。
○11月16日（日）ジャパンクラフトビアパブ協会の勉強会に参加するためお休みをいただきます。
○11月18日（火）の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。
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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net/
HOPMANのfacebook
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HOPMANのmixiコミュニティ
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TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/
一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
明日は単独でうしとらハロウィンに行ってきます。
あと3着、豆絞りの衣装があるので、誰か一緒にやりましょうよ！ 田代
