スポーツの秋

昨日はサッカー日本代表が久しぶりに大勝していましたね。
今回もきちんと試合を見ることはできませんでしたが。
相手が良かったのか、日本代表のプレーが良かったのか。
それにしても久しく日本代表戦をしっかり見ていないなぁ。
仕方ないよねぇ。

そして、スポーツの秋と言わんばかりに、今夜も熱い試合が行われます。
そう、男子テニスＡＴＰツアー・ファイナル準決勝、錦織vsジョコビッチの試合が！
自分、テニスとは無縁で、錦織選手の活躍を機にテニスのルールを知って観るようになりました。
やっぱり、日本人が世界で活躍している姿は熱くなります。
ちなみに全米オープン準決勝で勝った時は感動して泣きそうになりました。
手強い相手だけど、頑張って下さい錦織選手。
HOPMANでも放映しますよ。
みんなで応援しましょう！


明日、11月16日（日）は、ジャパンクラフトビアパブ協会の勉強会に参加するためお休みをいただきます。
HOPMAN、一房一献、共にお休みです。
どうぞよろしくお願いいたします。
今日のうちにビールの補充を。


さて、本日のビールラインアップではベアードの限定醸造【ウエストコーストウィートワイン】が登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓


ウィートワインは 1980 年代にアメリカの西海岸で生まれたスタイルで、カリフォルニア州サクラメントにある Rubicon Brewery Pub で最初に造られたと言われている。
イギリスのバーレィワインスタイルが発想の原点にある。
ウィートワインは、大麦ではなく小麦のモルトをベースに造られているため、その特徴として、非常にリッチで複雑であると同時に爽やかさも持ち合わせている。
それは、まさにアメリカ西海岸のクラフトブルーイングの基盤となっている、ビールに対する比類ない創造性と揺るぎない情熱を象徴するようなスタイルである。
ベアードウエストコーストウィートワインは、そのアメリカ西海岸のクラフトブルーイングのパイオニア的な存在の洗練された腕を持つ一流のビール職人や、失敗を恐れないビールの新鋭企業家達へ敬意を払うために毎年醸造されている。


是非、御賞味下さい。


本日用意したフードメニューは49品。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【銀杏の素揚げ】
【厚揚げ炭火焼き】
【ジャンボ椎茸のソテー 中華あんかけ】
【鶏の炭火炙り焼き せせり】　　
【鶏の炭火炙り焼き 白レバー】
【鶏の炭火炙り焼き やげん】
【トスカーナ風レバーパテ】
【鶏 白レバームース】
【イカのアヒージョ】
【鶏と大根のオイスター煮】
【カジキマグロの香草パン粉揚げ】
【神奈川県産やまゆりポークのロースト】
【豚タンシチュー】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】

以上を、ご用意しました。
本日から登場は【豚タンシチュー】 。
“生しらす”入荷しました。
美味しいよっ！


本日のビールラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、4樽↓

●ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
●鬼伝説 金鬼ペールエール　チヌーク・シトラver　(わかさいも本舗/北海道)
●ストーン18thアニバーサリーIPA　（ストーン/アメリカ）
●富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック　(富士観光開発/山梨)


本日、新たに開栓するビール、4樽↓

○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
○ライジングサンペールエール　(ベアード/静岡)
○ウエストコーストウィートワイン　(ベアード/静岡)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック　(富士観光開発/山梨)


本日繋がっている生ビール30種類です↓

○エビス　(サッポロ)
○湘南ビール ピルスナー　(熊澤酒造/神奈川)
○コエド 瑠璃　（協同商事/埼玉）
○セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香　(サッポロ)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○大山Gビール 琥珀ヴァイス　(久米桜麦酒/鳥取)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック　(富士観光開発/山梨)
○ブルーベリーナ・ヴァイス　(宮崎ひでじビール/宮崎)
○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
○宮崎日向夏ラガー　(宮崎ひでじビール/宮崎)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール カスケードver　(わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール DPA　(玉村本店/長野)
○ライジングサンペールエール　(ベアード/静岡)
○よなよなリアルエール　(ヤッホー/長野)
○スワンレイクビール アンバースワンエール　（瓢湖屋敷の杜/新潟）
○僕ビール、君ビール　(ヤッホー/長野)
○ストーン セゾン　(ストーン/アメリカ)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン　(玉村本店/長野)
○スワンレイクビール IPA　（瓢湖屋敷の杜/新潟）
○ラグニタスIPA　(ラグニタス/アメリカ)
○コエド パラドキシカルIPA　（協同商事/埼玉）
○インペリアルペリカンエール　(ペリカン/アメリカ)
○コロナド18thアニバーサリーエール インペリアルIPA　（コロナド/アメリカ）
○ハーヴェストムーン シュバルツ　(イクスピアリ/千葉)
○東京ブラック　(ヤッホー/長野)
○箕面ビール スタウト　(箕面ビール/大阪)
○伊勢角屋麦酒 浦村牡蠣スタウト　（二軒茶屋餅角屋/三重）
○馨和 Rouge　(日本クラフトビール)
○ウエストコーストウィートワイン　(ベアード/静岡)



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＜HOPMANニュース＞


○11月16日（日）ジャパンクラフトビアパブ協会の勉強会に参加するためお休みをいただきます。


○11月18日（火）の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○12月8日（月）の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○12月11日（木）お休みさせていただきます。


○12月18日（木）の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○12月24日（水）【 HOPMAN/一房一献クリスマスパーティー2014 】 開催いたします。

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○12月31日（水）HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2014を開催いたします。



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