2014年12月03日

男爵バースデー

昨日は豆絞りを見つめ直す旅ということで、私はお休みをいただきまして、母上と一緒にクリスマスパーティーで使用する豆絞りグッズ用の生地を探しにいきました。
向かったのは新宿三丁目にある手芸材料店。

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豆絞りがいっぱい。
これはごく一部でまだまだいっぱいありました。
レジの横には豆絞りコーナーもきちんと作られていて、豆絞りに対する注目の高さを感じました。
(何故か撮影禁止でした。店内自体が撮影禁止ってことかな?)
購入した生地はこちら↓

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豆の配列はちょっと気になりましたが、生地の色と豆の大きさはバッチリ。
12月24日のクリスマスパーティーに緑の全身タイツで来てくれた方には、この生地で作った『手ぬぐい&ふんどし』(男性用)or『ポンチョ&スカート』(女性用)をプレゼント。
みんな待ってるよ〜。

買い物を終え、母上にお礼をということで、夕食に。
母上の希望は和食ということで、大山Gビールの醸造長さんの親戚の方がやっている割烹のお店へ行きました。
いや〜美味しかったなぁ。
ミシェランの置物があったので聞いてみたら、星は付いていないけど、ミシェランの本に載ったのだとか。
実際に載った本を見せてもらいましたが、名店がズラリ。
凄いなぁ。
HOPMANは生ビールしかないマニアックなお店なのでミシェラン向きじゃないと思うけど、1Fの姉妹店・一房一献は焼鳥部門で載せてもらえないかと思っています。
そのくらい美味しいんですよね、一房一献の焼鳥。
頑張るぜ。とくに職人山本と棚木くんが。
話が逸れましたが、大満足でお店を後にしました。
この日は、24時に大村男爵が誕生日を迎えるということで、それに間に合うように電車に乗りました。
しかーし、東海道線で20分の遅れが生じてしまい、間に合わず。
10分遅れでお店に到着。
誕生日を迎える瞬間には間に合わなかったけど、沢山のお客さんに囲まれていたので良かった良かった。
3リットルグラスでビールもプレゼントされていました。
無事に飲み干すのを見届けて、〆に大好きなHOPMANバーガーを食べて帰りましたとさ。

ということで、今日は大村男爵の誕生日です。
スタッフも5人体制で、大村男爵が潰れても大丈夫な体制を作りました。
ちなみに大村男爵が飲み過ぎると、靴を脱いで、靴下を脱いで、フラフラと徘徊を始めます。
危害は与えないので観察してみましょう。
皆さん、是非一緒に乾杯してやってくださ〜い!


ここで緊急告知が。
12月10日(水)ビールのセミナーに参加することになりました。
この日の営業は17時オープンとさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。


本日の用意が確定しているフードメニューは47品。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【野菜スティック 自家製肉味噌】
【銀杏の素揚げ】
【厚揚げ炭火焼き】
【白レバームース】
【砂肝のコンフィ】
【鶏の炭火炙り焼き せせり】  
【鶏の炭火炙り焼き 白レバー】
【アジの開き炭火焼き】
【おでん五種盛り合わせ】
【牡蠣のアヒージョ】
【牡蠣とほうれん草のクリームグラタン】
【牛ロース炭火焼きステーキ】
【鶏の炭火炙り焼き ハラミ】
【赤カレイの煮付け】

以上を、用意いたします。
今日から登場は【鶏の炭火炙り焼き ハラミ】【赤カレイの煮付け】。
美味しいよっ!


本日のビールラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、4樽↓

●白穂乃香 (サッポロ)
●ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
●よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
●COEDO 毬花-Marihana- (協同商事/埼玉)


本日、新たに開栓するビール、4樽↓

○白穂乃香 (サッポロ)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○COEDO 毬花-Marihana- (協同商事/埼玉)


本日繋がっている生ビール32種類です↓

○エビス (サッポロ)
○ノースアイランドビール ピルスナー (SOCブルーイング/北海道) 
○ディープフォールラガー (Yマーケット/愛知)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○伊勢角屋麦酒 ホッピーマリアエール (二軒茶屋餅角屋/三重)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○湘南ビール レモングラスホッパー (熊澤酒造/神奈川)
○アップルホップ つがる (南信州ビール/長野)
○うしとら×LUC 13 to Go ラオホケルシュハイブリッド (うしとら)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○うしとら×LUC 12 to Go セッションペールエール (うしとら)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○あくらビール Not-fool BPA (あくら/秋田)
○エリズブラウン (エイヴリー/アメリカ)
○ブレイジングワールド (モダンタイムス/アメリカ)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○COEDO 毬花-Marihana- (協同商事/埼玉)
○ラグニタスIPA (ラグニタス/アメリカ)
○エイヴリーIPA (エイヴリー/アメリカ)
○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)
○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ) 
○あくらビール スモークIPA (あくら/秋田)
○東京ブラック (ヤッホー/長野)
○箕面ビール スタウト (箕面ビール/大阪)
○馨和 Rouge (日本クラフトビール)
○ウエストコーストウィートワイン (ベアード/静岡)
○ウンアンヘル2014 (サンクトガーレン/神奈川) 
○エルディアブロ2014 (サンクトガーレン/神奈川) 
○エルディアブロ2010 (サンクトガーレン/神奈川) 



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<HOPMANニュース>


○12月8日(月)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○12月10日(水) 17時オープンとなります。


○12月11日(木)お休みさせていただきます。


○12月18日(木)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○12月24日(水)【 HOPMAN/一房一献クリスマスパーティー2014 】 開催いたします。

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○12月31日(水)HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2014を開催いたします。

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○1月1日(木)の営業はお休みさせていただきます。
※1Fの姉妹店・一房一献は営業いたします。
※1月2日(金)からは15時〜25時ラストオーダーの通常営業です。



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水玉と言わないで。 田代
posted by HOPMAN at 17:18| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする