2014年12月21日

9 to Go

先日行ってきた結婚パーティー、実は現在うしとらブルーイングでビールを醸造しているルークのパーティーでした。

IMG_20141213_184221 (1).jpg

ぼくだったら恥ずかしくて言えないようなセリフも、ルークが言うとバシッと決まります。
カッコ良すぎる。
まさにビール界の貴公子。
ルークがパーティーでお披露目したビール【 9 to Go サワー・ウィートエール・ラズベリー 】を、私がうしとらで修行していたという縁もあって、特別にいただいちゃいました。
結婚パーティーとbeerbarうしとら以外では、ほぼ飲めないらしいです。
非常にレアなビールです。
さらに、まだHOPMANでは未開栓のビール【11 to Go ゴーゼ "インスパイアード" ウィートエール】【10 to Go スモークド・ポーター】も入荷しております。
上記3本のビールと、今までリリースされた5種類のビールを12月24日(水)に開催する【 HOPMAN/一房一献クリスマスパーティー2014 】にて開栓したいと思います。
他にもHOPMAN初登場ビールや、限定醸造ビールも登場予定。
お楽しみに〜。


【 HOPMAN/一房一献クリスマスパーティー2014 】

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さて、本日のビールラインアップでは湘南ビールの限定醸造【IPA ミレニアム】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓


オーストラリア産ホップのミレニアムをビタリング、アロマにはカスケードを使用。
アプリコットを連想させるフルーティーなアロマ、ハーバルでスパイシーなフレーバー、少し柑橘も感じるフレッシュな口当たりが特徴です。


是非、御賞味下さい!



本日のメニューは全部で49品。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【野菜スティック 自家製肉味噌】
【切り干し大根サラダ】
【銀杏の素揚げ】
【ビーフジャーキー】
【厚揚げ炭火焼き】
【白レバームース】
【鶏の炭火炙り焼き せせり】  
【鶏の炭火炙り焼き 白レバー】
【鶏の炭火炙り焼き ハツ】
【鶏の炭火炙り焼き やげん】
【鶏ハツのコンフィ】
【モツ煮込み】
【おでん 五種盛り合わせ】
【牛モツとトリッパの煮込み】
【牛すじのシチュー】
【牡蠣のアヒージョ】
【牡蠣とほうれん草のグラタン】

以上です。
今日から登場は【鶏の炭火炙り焼き ハツ】【おでん 五種盛り合わせ】です。
煮込み、おでん、アヒージョ、シチュー、グラタンと温かいお料理ご用意しております。
美味しいよっ!



本日のビールラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、6樽↓

●富士桜高原麦酒 ホワイトダンディー (富士観光開発/山梨)
●アップルホップ つがる (南信州ビール/長野)
●鬼伝説 金鬼SSSペールエール センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)
●セントアーチャー ペールエール (セントアーチャー/アメリカ)
●よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
●僕ビール、君ビール。 (ヤッホー/長野)


本日、新たに開栓する4樽↓

○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール センテニアル・FF7C’s Ver (わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○湘南ビール IPA ミレニアム (熊澤酒造/神奈川)


本日繋がっている生ビール31種類+スパークリング日本酒1種類です↓

○エビス (サッポロ)
○大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)
○湘南ビール ゴールデンエール (熊澤酒造/神奈川)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○伊勢角屋麦酒 ヴァイツェンボック (二軒茶屋餅角屋/三重)
○マスカットベリーエーサイダー (アウトサイダー/山梨)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯GOD FATHER 3 (箕面ビール/大阪)
○オーチャードゲートゴールドハードサイダー (J.K.’sスクランピー/アメリカ)
○ウィンターラプションファームハウスハードサイダー (J.K.’sスクランピー/アメリカ))
○ノーザンネイバーファームハウスサイダーサスカトゥーンキュベ (J.K.’sスクランピー/アメリカ))
○志賀高原ビール Not So Special (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール センテニアル・FF7C’s Ver (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
◯伊勢角屋麦酒 ブラウンエール (二軒茶屋餅角屋/三重)
◯スワンレイクビール ビッグダディインペリアルレッドエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○COEDO 毬花-Marihana- (協同商事/埼玉)
○COEDO パラドキシカルIPA (協同商事/埼玉)
○湘南ビール IPA ミレニアム (熊澤酒造/神奈川)
○アイランダーIPA (コロナド/アメリカ)
◯ヒステリックIPA (Yマーケット/愛知)
○東京ブラック (ヤッホー/長野)
○志賀高原ビール ポーター (玉村本店/長野)
◯ガージェリースタウト (ビアスタイル21)
○ウエストコーストウィートワイン (ベアード/静岡)
○ウンアンヘル2014 (サンクトガーレン/神奈川) 
◯さざなみ (熊澤酒造/神奈川)



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<HOPMANニュース>


○12月24日(水)【 HOPMAN/一房一献クリスマスパーティー2014 】 開催いたします。

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○12月31日(水)HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2014を開催いたします。

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○1月1日(木)の営業はお休みさせていただきます。
※1Fの姉妹店・一房一献は営業いたします。
※1月2日(金)からは15時〜25時ラストオーダーの通常営業です。


○1月8日(木)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


◯1月19日(月)〜21日(水) の営業はお休みさせていただきます。


○1月28日(水)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


◯3月13日(金)〜15日(日)はお休みをいただき、志賀高原で開催されるSNOWMONKEY BEER LIVEにて出店いたします。
バスツアーも組みます。
詳細はまた後日に。

SNOWMONKEY BEER LIVE http://snowmonkey.jp/



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一房一献 のブログ
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Sちゃん、せっかく写真もらったけど、ぼくの顔がNGということでここで使うのは控えました。ありがとねー。  田代  
posted by HOPMAN at 02:01| 神奈川 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする