2015年01月25日

緊急告知

私、田代、今日から二連休をいただきます。
今日はビールの勉強会に参加してきます。
そしてこの二日間で2月3日(火)の【 鬼伝説地ビール×HOPMANコラボイベント 〜節分だけに鬼づくし〜 2015 】に向け、“串揚げ”のお店を色々視察して来ようと思います。
すでに大村男爵が試作で色々作ってくれています。
これがなかなか美味しい。
私も負けじと勉強してきます。

それと緊急告知!鬼伝説地ビール醸造長の柴田さんがイベントに参加してくれることが決まりました!
遥々、北海道から来てくれますよ!
柴田さんが用意してくれたビールのラインアップはこちら↓

青鬼ピルスナー
青鬼ピルスナー ネルソンソーヴィンSP
赤鬼レッドエール
金鬼ペールエール○○○ver
金鬼ペールエール○○○ver
金鬼SSSペールエール カスケードver
金鬼SSSペールエール センテニアルver
金鬼ペールエール 田代SP
金鬼ペールエール 男爵SP
金鬼ペールエール タマちゃんSP
金鬼ペールエール パンカイSP
金鬼ペールエール レイオSP      ※マッチャンは国外逃亡中のため不参加。       
金鬼ペールエール グレープフルーツSP
金鬼ペールエール パッションフルーツSP   
黒鬼ブラックエール2014
黒鬼ブラックエール2015
ホワイトエール
フランボワーズ
シシリアンルージュトマト
スイートストロベリー
ショコラスタウト

以上、21種類を予定しております。
昨年同様、鬼伝説グッズやわかさいも本舗のお菓子が当たるくじ引きの開催も予定しております。
お楽しみにー!


Facebook https://www.facebook.com/events/487728198034659/
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さて、本日のビールラインアップではバラストポイントの【グレープフルーツスカルピン】が登場です。
インポーターさんからの案内です↓


Ballast Point Grapefruit Sculpin
バラストポイント グレープフルーツ スカルピン
STYLE: IPA with Grapefruit Rind / ABV: 7% / IBU: 70

2013 年に初めて醸造され、今回初めてボトルでリリースされることとなった大人気の Sculpin IPA にシトラスツイストを加えた限定品。
Sculpin の素晴らしい味わいを更に美味しくする方法はもう殆どないとお考えだろう。
しかしこのスペシャルバージョンは、グレープフルーツの皮を投入した事によりグレープフルーツの持つフレッシュな酸味がオリジナルの持つシトラスのホップキャラクターを完璧に引き立てることに成功した。
溢れんばかりのグレープフルーツ、松、マンゴー、ドラゴンフルーツ、アプリコットやピーチといった南国フルーツを思わせるアロマとフレイバー。
後味にグレープフルーツの甘味とトロピカルなフレイバーがしっかりと残るがクリス プでリフレッシング。
冬の果物であるグレープフルーツだが、このイージードリンキングビールは夏を感じさせるような味わい。


HOPMAN初登場。
最も好きなビールに上げる方も多い【スカルピンIPA】にグレープフルーツを使用したビールということで、これまた人気が出そうです。
是非、飲み逃しの無いように!


本日のフードメニューも多種多様。
全部で53品です。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓


【鶏の炭火炙り焼き せせり】        
【鶏の炭火炙り焼き 白レバー】   
【鶏の炭火炙り焼き ハラミ】  
【鶏の炭火炙り焼き やげん】
【海鮮パクチーサラダ】  
【ネギとザーサイのナムル風】
【ホタルイカと菜の花の酢味噌】
【モツ煮込み】
【わかさぎの天ぷら】
【ミネストローネ】
【海鮮湯豆腐】
【牡蠣のアヒージョ】
【牡蠣とほうれん草のグラタン】
【骨付き鴨もも肉のコンフィ】
【ヴァイスブルスト】

本日から【ミネストローネ】【ヴァイスブルスト】。
美味しいよっ!



本日のビールラインアップの案内です。

昨日空いたビール、2樽↓

●富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
●志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)


本日、新たに開栓するビール、3樽↓

◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
◯グレープフルーツスカルピン (バラストポイント/アメリカ)


本日繋がっている生ビール31種類+サイダー1種類+スパークリング日本酒1種類です↓

◯エビス (サッポロ)
◯ノースアイランドビール ピルスナー (SOCブルーイング/北海道)
◯ノースアイランドビール MASAJI THE 1st ! (SOCブルーイング/北海道)
◯ヒューガルデンホワイト (ヒューガルデン/ベルギー)
◯白穂乃香 (サッポロ)
◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
◯うしとら×LUC×UETAKE 5 to GO ホッピー・ヴァイス (うしとら)
◯富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯鬼伝説 スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
◯アップルホップ 紅玉 (南信州ビール/長野)
◯ウィンターラプションファームハウスハードサイダー (J.K.’sスクランピー/アメリカ)
◯うしとら×LUC 4 to GO コーヒー・ウィート・ライトエール (うしとら)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯セントアーチャー ペールエール (セントアーチャー/アメリカ)
○うしとら×LUC 8 to Go シークヮーサー&タマリンド・ペールエール (うしとら)
◯うしとら×Luc 6 to GO ブラック・ライト "ノン" ペールエール (うしとら)
◯よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
◯伊勢角屋麦酒 タチバナアンバー (二軒茶屋餅角屋/三重)
◯志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
◯COEDO 鞠花 –Marihana- (協同商事/埼玉)
◯湘南ビール 古代米IPA (熊澤酒造/神奈川)
◯セントアーチャー IPA (セントアーチャー/アメリカ)
◯グレープフルーツスカルピン (バラストポイント/アメリカ)
◯グリーフラッシュ ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
◯グリーフラッシュ インペリアルIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
◯うしとら×Luc 7 to Go ウィー・ライト (うしとら)
◯うしとら×LUC 10 to Go スモークド・ポーター (うしとら)
◯志賀高原ビール ドメスティックドライスタウト (玉村本店/長野)
◯スワンレイクビール インペリアルスタウト (瓢湖屋敷の杜)
◯エル ディアブロ2014 (サンクトガーレン/神奈川)
◯樽生スパークリング清酒 (世嬉の一酒造/岩手)



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<HOPMANニュース>


○1月28日(水)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


◯2月3日(火)【 鬼伝説地ビール×HOPMANコラボイベント 〜節分だけに鬼づくし〜 2015 】 開催いたします。

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Mixi http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=77582513

※2月4日(水)の営業はお休みさせていただきます。


◯3月13日(金)〜15日(日)はお休みをいただき、志賀高原で開催されるSNOWMONKEY BEER LIVEにて出店いたします。
バスツアーも計画中。
詳細はまた後日に。

SNOWMONKEY BEER LIVE 
http://snowmonkey.jp/
HOPMAN/一房一献 SNOW MONKEY BEER LIVE バスツアー 2015
http://hopman.seesaa.net/article/412453482.html


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ラムちゃん自分がやっちゃおうかな。 田代
 
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2015年01月24日

私、田代、うしとらで修行する前は、一房一献の職人山本のお店を手伝っていました。
もう9年くらい前の話でしょうか。
昨日、その時のお客さんが遥々来てくださいまして、コレくれました↓

image (7).jpg

豆。
よくわかっていらっしゃる。
2月3日(火)の【 鬼伝説地ビール×HOPMANコラボイベント 〜節分だけに鬼づくし〜 2015 】では沢山の豆を使いますからね。
豆まきヤヴァイですよ。
ありがとうございました。

毎年このイベントでは、我々スタッフは鬼の格好をします。

DSC_0169.jpg

ぼくらと同じように、緑の全身タイツを持っている方、沢山いると思います。
そこで、緑の全身タイツで来てくれた方が鬼に変身できるように、母上様が鬼のパンツとツノを作ってくれることになりました。
さらに女性にはポンチョもプレゼント。
一緒にイベントを盛り上げてくれる方、募集中でーす!

ちなみに、この日のフードメニューは【 串揚げ 】をメインに考えています。
一房一献の焼鳥もそうですが、串っていいですよね。
ビール、フード、鬼、豆まき、…、普段と違うHOPMANをお楽しみください!

※一房一献は通常営業となります。


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さて、本日のフードメニューも多種多様。
全部で50品です。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓


【鶏の炭火炙り焼き せせり】        
【鶏の炭火炙り焼き 白レバー】   
【鶏の炭火炙り焼き ハラミ】  
【鶏の炭火炙り焼き やげん】
【海鮮パクチーサラダ】  
【ネギとザーサイのナムル風】
【ホタルイカと菜の花の酢味噌】
【モツ煮込み】
【わかさぎの天ぷら】
【海鮮湯豆腐】
【牡蠣のアヒージョ】
【牡蠣とほうれん草のグラタン】
【骨付き鴨もも肉のコンフィ】


本日から登場は【鶏の炭火炙り焼き やげん】【海鮮パクチーサラダ】。  
【鶏の炭火炙り焼き やげん】、“やげん”は胸軟骨。
コリコリしているのが特徴です。
大人気の地元の農家さんから仕入れている“パクチー”新年一発目の登場です。
美味しいよっ!



本日のビールラインアップの案内です。

昨日空いたビール、6樽↓

●うしとら×Luc 6 to GO ブラック・ライト "ノン" ペールエール (うしとら)
●うしとら×Luc 7 to Go ウィー・ライト (うしとら)
●志賀高原ビール Not So Special (玉村本店/長野)
●COEDO 鞠花 –Marihana- (協同商事/埼玉)
●志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
●COEDO パラドキシカルIPA (協同商事/埼玉)


本日、新たに開栓するビール、6樽↓

◯うしとら×Luc 6 to GO ブラック・ライト "ノン" ペールエール (うしとら)
◯うしとら×Luc 7 to Go ウィー・ライト (うしとら)
◯よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
◯志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
◯COEDO 鞠花 –Marihana- (協同商事/埼玉)
◯セントアーチャー IPA (セントアーチャー/アメリカ)


本日繋がっている生ビール30種類+サイダー1種類+スパークリング日本酒1種類です↓

◯エビス (サッポロ)
◯ノースアイランドビール ピルスナー (SOCブルーイング/北海道)
◯ノースアイランドビール MASAJI THE 1st ! (SOCブルーイング/北海道)
◯ヒューガルデンホワイト (ヒューガルデン/ベルギー)
◯白穂乃香 (サッポロ)
◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
◯うしとら×LUC×UETAKE 5 to GO ホッピー・ヴァイス (うしとら)
◯富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯鬼伝説 スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
◯アップルホップ 紅玉 (南信州ビール/長野)
◯ウィンターラプションファームハウスハードサイダー (J.K.’sスクランピー/アメリカ)
◯うしとら×LUC 4 to GO コーヒー・ウィート・ライトエール (うしとら)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯セントアーチャー ペールエール (セントアーチャー/アメリカ)
○うしとら×LUC 8 to Go シークヮーサー&タマリンド・ペールエール (うしとら)
◯うしとら×Luc 6 to GO ブラック・ライト "ノン" ペールエール (うしとら)
◯よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
◯伊勢角屋麦酒 タチバナアンバー (二軒茶屋餅角屋/三重)
◯志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
◯COEDO 鞠花 –Marihana- (協同商事/埼玉)
◯湘南ビール 古代米IPA (熊澤酒造/神奈川)
◯グリーフラッシュ ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
◯グリーフラッシュ インペリアルIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
◯うしとら×Luc 7 to Go ウィー・ライト (うしとら)
◯うしとら×LUC 10 to Go スモークド・ポーター (うしとら)
◯志賀高原ビール ドメスティックドライスタウト (玉村本店/長野)
◯スワンレイクビール インペリアルスタウト (瓢湖屋敷の杜)
◯エル ディアブロ2014 (サンクトガーレン/神奈川)
◯樽生スパークリング清酒 (世嬉の一酒造/岩手)



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<HOPMANニュース>


○1月28日(水)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


◯2月3日(火)【 鬼伝説地ビール×HOPMANコラボイベント 〜節分だけに鬼づくし〜 2015 】 開催いたします。

Facebook https://www.facebook.com/events/487728198034659/
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Mixi http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=77582513

※2月4日(水)の営業はお休みさせていただきます。


◯3月13日(金)〜15日(日)はお休みをいただき、志賀高原で開催されるSNOWMONKEY BEER LIVEにて出店いたします。
バスツアーも計画中。
詳細はまた後日に。

SNOWMONKEY BEER LIVE 
http://snowmonkey.jp/
HOPMAN/一房一献 SNOW MONKEY BEER LIVE バスツアー 2015
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ラムちゃん誰かやらないかな…。 田代
 
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2015年01月23日

チケット詳細

SNOWMONKEY BEER LIVE 2015のチケット詳細が発表されました↓


第一部 2015年3月13日(金) 18:00 - 23:00
第二部 2015年3月14日(土) 11:30 - 16:30
第三部 2015年3月14日(土) 17:30 - 23:30

各部券 前売 4,200円 / 当日 4,500円 [特製グラス+ビールチケット10枚付き]
二部券 前売 6,700円 / 当日 7,200円 [特製グラス+ビールチケット10枚付き]
全部券 前売 9,200円 / 当日 9,700円 [特製グラス+ビールチケット15枚付き]
金曜ナイター券 前売 2,600円 / 当日 2,900円 [特製グラス+ビールチケット1枚付き]

●当日追加チケットは400円/枚。

※入場券1枚につき1名様のみ有効となります。受付後、半券を無くされますと再入場できません。
※各部とも1,000名限定です。お早めにお求めください。
(前売の状況次第では、当日券の販売がない場合がございます。)

<二部券、全部券をご購入されたお客様へのご注意>
※各部総入れ替え制のため該当の部が終了した際に一度ご退出いただきます。
※各部毎に、受付が必要です。受付の際、都度チケットのご提示が必要となります。
※グラスとビールチケットは、初回受付時にお渡しします。次回以降も忘れずにお持ちください。

<当日、会場にてご購入されたお客様へのご注意>
※当日券も前売各部券と同様に各部ごとの購入が必要です。
※前売各部券の売れ行きによってご用意出来る枚数が限られます。
※当日券の販売状況に関しましては、公式HPにてご確認いただくか、0269-34-2404までお問い合わせ下さい。

SNOWMONKEY BEER LIVE 公式HP : http://snowmonkey.jp/


ということで、HOPMAN/一房一献バスツアーの料金詳細はこちらになります↓

『 ビアライブのチケット代 + バスの料金を全員で割り勘 + 宿泊代 ( 個人で探す方はかかりません ) 』。



『 2600円〜9700円 + 6,500円〜16,000円 + 11,370円 』

合計で20,470円〜37,070円になります。

参加希望される方は、担当・田代まで。
質問等ありましたら、お気軽にご連絡ください。

電話番号:0467−85−5688
メールアドレス:beercafehopman@gmail.com

参加希望者がバスの定員に達してしまった場合は、お断りさせていただくことがあります。
ご連絡はお早めに!

image (6).jpg

HOPMAN/一房一献 SNOW MONKEY BEER LIVE バスツアー 2015
http://hopman.seesaa.net/article/412453482.html


本日のビールラインアップではうしとらブルーイングの【うしとら×LUC×UETAKE 5 to GO ホッピー・ヴァイス】が登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓


今回の商品は、12月いっぱいまで醸造を担当したLUCと、元COEDOブルワリー醸造長であり、本年よりその後を引き継ぐ、植竹大海とのコラボレーション麦酒となっております。
以下、植竹による解説となります。

◆ 5 to GO ホッピー・ヴァイス / Hoppy Weisse

4,9% AVB / 16 IBU
ピルスナーモルトとウィートモルトを50%ずつ使用。ホップはサフィアとシトラを贅沢に使っています。
ヴァイツェンイースト由来のフルーティーなアロマと、シトラの柑橘系のアロマがミックスされ、パインや桃を思わせるアロマを醸し出します。


是非、御賞味ください!


さて、本日のフードメニューも多種多様。
全部で48品です。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓


【鶏の炭火炙り焼き せせり】        
【鶏の炭火炙り焼き 白レバー】   
【鶏の炭火炙り焼き ハラミ】  
【ネギとザーサイのナムル風】
【ホタルイカと菜の花の酢味噌】
【モツ煮込み】
【わかさぎの天ぷら】
【海鮮湯豆腐】
【牡蠣のアヒージョ】
【牡蠣とほうれん草のグラタン】
【骨付き鴨もも肉のコンフィ】


本日から登場は【ネギとザーサイのナムル風】【ホタルイカと菜の花の酢味噌】。
ちょいとつまむのにオススメ。
美味しいよっ!



本日のビールラインアップの案内です。

昨日空いたビール、3樽↓

●うしとら×LUC 4 to GO コーヒー・ウィート・ライトエール (うしとら)
●鬼伝説 金鬼ペールエール ソラチエース・アマリロver (わかさいも本舗/北海道)
●志賀高原ビール Monkey Claws (玉村本店/長野)


本日、新たに開栓するビール、3樽↓

◯うしとら×LUC 4 to GO コーヒー・ウィート・ライトエール (うしとら)
◯うしとら×LUC×UETAKE 5 to GO ホッピー・ヴァイス (うしとら)
○うしとら×LUC 8 to Go シークヮーサー&タマリンド・ペールエール (うしとら)


本日繋がっている生ビール30種類+サイダー1種類+スパークリング日本酒1種類です↓

◯エビス (サッポロ)
◯ノースアイランドビール ピルスナー (SOCブルーイング/北海道)
◯ノースアイランドビール MASAJI THE 1st ! (SOCブルーイング/北海道)
◯ヒューガルデンホワイト (ヒューガルデン/ベルギー)
◯白穂乃香 (サッポロ)
◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
◯うしとら×LUC×UETAKE 5 to GO ホッピー・ヴァイス (うしとら)
◯富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯鬼伝説 スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
◯アップルホップ 紅玉 (南信州ビール/長野)
◯ウィンターラプションファームハウスハードサイダー (J.K.’sスクランピー/アメリカ)
◯うしとら×LUC 4 to GO コーヒー・ウィート・ライトエール (うしとら)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯志賀高原ビール Not So Special (玉村本店/長野)
◯セントアーチャー ペールエール (セントアーチャー/アメリカ)
○うしとら×LUC 8 to Go シークヮーサー&タマリンド・ペールエール (うしとら)
◯うしとら×Luc 6 to GO ブラック・ライト "ノン" ペールエール (うしとら)
◯伊勢角屋麦酒 タチバナアンバー (二軒茶屋餅角屋/三重)
◯志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
◯COEDO 鞠花 –Marihana- (協同商事/埼玉)
◯湘南ビール 古代米IPA (熊澤酒造/神奈川)
◯COEDO パラドキシカルIPA (協同商事/埼玉)
◯グリーフラッシュ ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
◯グリーフラッシュ インペリアルIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
◯うしとら×Luc 7 to Go ウィー・ライト (うしとら)
◯うしとら×LUC 10 to Go スモークド・ポーター (うしとら)
◯志賀高原ビール ドメスティックドライスタウト (玉村本店/長野)
◯スワンレイクビール インペリアルスタウト (瓢湖屋敷の杜)
◯エル ディアブロ2014 (サンクトガーレン/神奈川)
◯樽生スパークリング清酒 (世嬉の一酒造/岩手)



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<HOPMANニュース>


○1月28日(水)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


◯2月3日(火)【 鬼伝説地ビール×HOPMANコラボイベント 〜節分だけに鬼づくし〜 2015 】 開催いたします。

Facebook https://www.facebook.com/events/487728198034659/

Twipla http://twipla.jp/events/127673

Mixi http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=77582513

※2月4日(水)の営業はお休みさせていただきます。


◯3月13日(金)〜15日(日)はお休みをいただき、志賀高原で開催されるSNOWMONKEY BEER LIVEにて出店いたします。
バスツアーも計画中。
詳細はまた後日に。

SNOWMONKEY BEER LIVE 
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http://hopman.seesaa.net/article/412453482.html


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一人で膝掛け5枚使うのはご遠慮ください。 田代
 
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